אבקת בטטה / אבקת בטטה סגולה לפיגמנט מזון
תיאור מוצר
בטטה סגולה מתייחסת לבטטה בעלת צבע בשר סגול. מכיוון שהיא עשירה באנתוציאנינים ובעלת ערך תזונתי לגוף האדם, היא מזוהה כמגוון מיוחד של חומרים בריאותיים. בטטה סגולה, קליפתה סגולה, בשר סגול ניתן לאכול, וטעמה מעט מתוק. תכולת האנתוציאנינים בבטטה סגולה היא 20-180 מ"ג / 100 גרם. בעלת ערך אכיל ורפואי גבוה.
תעודת מקוריות
| פריטים | מפרט טכני | תוצאות |
| הוֹפָעָה | אבקה סגולה | עומד בדרישות |
| לְהַזמִין | מְאַפיֵן | עומד בדרישות |
| בדיקה | ≥80% | 80.3% |
| טעמתי | מְאַפיֵן | עומד בדרישות |
| אובדן בייבוש | 4-7 (%) | 4.12% |
| אפר כולל | 8% מקסימום | 4.85% |
| מטאל כבד | ≤10 (ppm) | עומד בדרישות |
| ארסן (As) | 0.5ppm מקסימום | עומד בדרישות |
| עופרת (Pb) | 1ppm מקסימום | עומד בדרישות |
| כספית (Hg) | 0.1ppm מקסימום | עומד בדרישות |
| ספירת צלחות כוללת | 10000cfu/g מקסימום | 100 יחידות קוביות צלזיוס/גרם |
| שמרים ועובש | 100cfu/g מקסימום | ＞20 יחידות קוביות צלזיוס/גרם |
| סלמונלה | שְׁלִילִי | עומד בדרישות |
| אי קולי. | שְׁלִילִי | עומד בדרישות |
| סטפילוקוקוס | שְׁלִילִי | עומד בדרישות |
| מַסְקָנָה | Coטופס USP 41 | |
| אִחסוּן | יש לאחסן במקום סגור היטב עם טמפרטורה נמוכה קבועה וללא אור שמש ישיר. | |
| חיי מדף | שנתיים כאשר מאוחסן כראוי | |
פוּנקצִיָה
- 1.מניעה וטיפול בעצירות יכולים לטפל בחוסר טחול, בצקת, שלשולים, פצעים, נפיחות ועצירות. התאית הכלולה בתמצית תפוח אדמה סגול יכולה לקדם פריסטלטיקה במערכת העיכול, לסייע בניקוי סביבת המעיים, להבטיח ביעילות ניקיון מעיים, תנועות מעיים חלקות ושחרור בזמן של רעלים וחומרים מזיקים אחרים מהגוף.
2. שיפור החסינות, תמצית תפוחי אדמה סגולים יכולה לשפר את חסינות הגוף, וההגנה על חלבון המוצין האירופי בתמצית תפוחי אדמה סגולים יכולה לסייע במניעת התרחשות מחלת קולגן ולשפר את חסינות הגוף.
3. לתמצית תפוחי אדמה סגולים יש השפעה מגנה טובה, המגנה על הכבד. האנתוציאנינים הכלולים בתמצית תפוחי אדמה סגולים יכולים לעכב ביעילות פחמן טטרכלוריד, למנוע נזק כבד חריף הנגרם על ידי פחמן טטרכלוריד, להגן ביעילות על הכבד, ותפקוד ניקוי הרעלים של תמצית תפוחי אדמה סגולים יכול גם לסייע בהפחתת העומס על הכבד.
בַּקָשָׁה
- לאבקת פיגמנט בטטה סגולה מגוון רחב של יישומים בתחומים רבים, כולל מזון, רפואה, קוסמטיקה, מזון לבעלי חיים וטקסטיל.
1. שדה מזון
פיגמנט בטטה סגול נמצא בשימוש נרחב בתחום המזון, וניתן להשתמש בו לצביעת ממתקים, שוקולד, גלידה, משקאות ומזונות אחרים כדי להגביר את המראה האטרקטיבי של המזון. בנוסף, לפיגמנט בטטה סגול יש גם השפעות נוגדות חמצון, נוגדות מוטציה והשפעות פיזיולוגיות אחרות, וניתן להשתמש בו כמרכיב פונקציונלי במזון בריאות.
2. תחום הרפואה
בתחום הרפואה, פיגמנט בטטה סגול יכול לשמש כמרכיב פונקציונלי במזון בריאות, עם השפעות פיזיולוגיות נוגדות חמצון, נוגדות מוטציה ואחרות, המסייע בשיפור תפקוד הבריאות של המוצרים.
3. קוסמטיקה
ניתן להוסיף פיגמנט בטטה סגול לקרמי פנים, מסכות, שפתונים וקוסמטיקה אחרת כדי לשפר את יעילות המוצרים, בעוד שצבעו הבהיר יכול גם להוסיף אפקט חזותי ייחודי לקוסמטיקה.
4. שדה הזנה
בתעשיית המזון, ניתן להשתמש בפיגמנט בטטה סגול כצבע במזון לבעלי חיים כדי לשפר את המראה החזותי של המזון.
5. תחומי טקסטיל ודפוס
פיגמנט בטטה סגול יכול לשמש כצבע בתעשיית הטקסטיל והצביעה לצביעת בדי קנבוס וצמר. התוצאות מראות כי לפיגמנט בטטה אדום סגול יש אפקט צביעה טוב על בדי צמר ובדי פשתן שעברו שינוי, ומהירות הצביעה משתפרת מאוד לאחר טיפול שעבר שינוי. בנוסף, פיגמנט בטטה סגול יכול גם להחליף את חומר הצביעה של מלח מתכת, ולשפר את אפקט הצביעה.
מוצרים קשורים:
חבילה ומשלוח
