יצרן נתרן ציקלמט, תוסף נתרן ציקלמט של ניוגרין
תיאור מוצר
נתרן ציקלמט הוא ממתיק לא מזין המשמש בדרך כלל כתחליף סוכר במוצרי מזון ומשקאות שונים. זהו ממתיק בעל עוצמה גבוהה שמתוק פי 30-50 מסוכרוז (סוכר שולחן), מה שמאפשר שימוש בכמות נמוכה יותר כדי להשיג את רמת המתיקות הרצויה.
נתרן ציקלמט משמש לעתים קרובות בשילוב עם ממתיקים אחרים, כגון סכרין, כדי לשפר את פרופיל המתיקות הכללי ולהסוות כל טעם לוואי מר פוטנציאלי. הוא עמיד בחום, מה שהופך אותו מתאים לשימוש במאפים ובמוצרים אחרים הדורשים בישול או אפייה. בעוד שנתרן ציקלמט אושר לשימוש כממתיק במדינות רבות, כולל ארצות הברית, הייתה מחלוקת מסוימת סביב בטיחותו.
מספר מחקרים הציעו קשר פוטנציאלי בין רמות גבוהות של צריכה של נתרן ציקלמט לבין סיכון מוגבר לבעיות בריאותיות מסוימות. כתוצאה מכך, השימוש בו מוגבל או אסור במדינות מסוימות.
בסך הכל, נתרן ציקלמט הוא ממתיק פופולרי עבור אלו המעוניינים להפחית את צריכת הסוכר והקלוריות שלהם, אך חשוב להשתמש בו במתינות ולהיות מודעים לכל בעיה בריאותית פוטנציאלית הקשורה לצריכתו.
תעודת מקוריות
| פריטים | מפרט טכני | תוצאות |
| הוֹפָעָה | אבקה לבנה | אבקה לבנה |
| בדיקה | 99% | לַעֲבוֹר |
| רֵיחַ | אַף לֹא אֶחָד | אַף לֹא אֶחָד |
| צפיפות רופפת (גרם/מ"ל) | ≥0.2 | 0.26 |
| אובדן בייבוש | ≤8.0% | 4.51% |
| שאריות בהצתה | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| משקל מולקולרי ממוצע | <1000 | 890 |
| מתכות כבדות (Pb) | ≤1PPM | לַעֲבוֹר |
| As | ≤0.5PPM | לַעֲבוֹר |
| Hg | ≤1PPM | לַעֲבוֹר |
| ספירת חיידקים | ≤1000 יחידות קוביות קרקע/גרם | לַעֲבוֹר |
| בקילוסיוס המעי הגס | ≤30MPN/100 גרם | לַעֲבוֹר |
| שמרים ועובש | ≤50 יחידות קוביות קרקע/גרם | לַעֲבוֹר |
| חיידקים פתוגניים | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי |
| מַסְקָנָה | תואם למפרט | |
| חיי מדף | שנתיים כאשר מאוחסן כראוי | |
פונקציות
1. אלטרנטיבה דלת קלוריות: נתרן ציקלמט הוא ממתיק דל קלוריות, מה שהופך אותו לאופציה מתאימה לאנשים המעוניינים להפחית את צריכת הקלוריות שלהם או לשלוט במשקל שלהם.
2. בקרת סוכר בדם: מכיוון שציקלמט נתרן אינו משפיע על רמות הסוכר בדם, הוא יכול להיות אופציה טובה עבור אנשים עם סוכרת או אלו המעוניינים לשלוט ברמות הסוכר בדם שלהם.
3. ידידותי לשיניים: נתרן ציקלמט אינו תורם לעששת, מה שהופך אותו לחלופה טובה לסוכר לשמירה על בריאות הפה.
4. בטוח לצריכה: נתרן ציקלמט אושר לשימוש במדינות רבות ברחבי העולם, כולל ארצות הברית, קנדה והאיחוד האירופי, כתחליף סוכר בטוח ויעיל.
חשוב לציין כי מספר מחקרים העלו חששות לגבי בטיחותו של נתרן ציקלמט, במיוחד במינונים גבוהים. כמו בכל תוסף מזון, חשוב לצרוך נתרן ציקלמט במתינות ולהתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות אם יש לכם חששות לגבי בטיחותו.
בַּקָשָׁה
1. עבור תעשיית ייצור המזון, למשל, משקאות קלים ומשקאות חריפים יכולים לשמש כתחליף סוכר.
2. עבור סחורות יומיומיות כמו קוסמטיקה, משחת שיניים וכו'
3. בישול ביתי
4. תחליף סוכר לחולי סוכרת
5. ארוז בשקיות הנמצאות בשימוש נרחב בבתי מלון, מסעדות וטיולים
6. תוספים לתרופות מסוימות.
חבילה ומשלוח
