תוסף תזונה אבקת פרוביוטיקה מיובשת בהקפאה לקטובצילוס קסאי

פונקציה ויישום

לקטובצילוס קאסיי הוא פרוביוטיקה נפוצה השייכת לסוג לקטובצילוס. זהו חיידק מועיל במעיים בעל תפקידים חשובים רבים בגוף.
ראשית, לקטובצילוס קאסיי יכול לסייע בשמירה על איזון פלורת המעיים. הוא יכול להתחרות על מקום במעיים, לעכב את צמיחתם של חיידקים מזיקים ולקדם את התפשטותם של חיידקים מועילים כמו ביפידובקטריה. זה עוזר לשמור על בריאות המעיים ומפחית בעיות הנגרמות על ידי חיידקים רעים.
שנית, ל-L. casei תפקיד חשוב בתהליך העיכול. הוא מייצר חומצה לקטית וחומצות אורגניות אחרות המסייעות להוריד את רמת החומציות (pH) של המעי, ויוצרות סביבה נוחה יותר לגדילה של חיידקים טובים. הוא יכול גם לסייע בפירוק חומרים בלתי ניתנים לעיכול במזון ולקדם את ספיגת החומרים המזינים.
בנוסף, ל-Lactobacillus casei יש גם השפעה של ויסות מערכת החיסון. הוא יכול לעורר את פעילות תאי החיסון ולשפר את התגובה החיסונית. יש לכך השלכות חשובות על מניעה והקלה של מחלות מסוימות כגון הצטננות, אלרגיות ומחלות מעי דלקתיות. בתעשיית המזון, Lactobacillus casei משמש בדרך כלל בייצור מוצרי חלב מותססים. הוא יכול להתסיס חלב, יוגורט וחלב מותסס כדי לשפר את הטעם ואיכות המוצרים. יחד עם זאת, למוצרים אלה יש גם יתרונות פרוביוטיים המסייעים בשמירה על בריאות המעיים. בסך הכל, L. casei הוא פרוביוטיקה חשובה לשמירה על בריאות המעיים, שיפור העיכול ושיפור תפקוד המערכת החיסונית. הוא יכול לספק לאנשים יתרונות בריאותיים רבים על ידי מריחה במזון או כתוסף תזונה.