• מהוקליפת פסיליוםאבקה?
פסיליום הוא צמח ממשפחת הגינוצ'ים, שמקורו בהודו ובאיראן. הוא מעובד גם במדינות ים תיכוניות כמו צרפת וספרד. ביניהן, הפסיליום המיוצר בהודו הוא באיכות הטובה ביותר.
אבקת קליפות פסיליום היא אבקה המופקת מקליפת הזרעים של עץ הפלנטגו אובטה. לאחר עיבוד וטחינה, קליפת הזרעים של עץ הפסיליום נספגת ומתפשטת פי 50 בערך. קליפת הזרעים מכילה סיבים מסיסים ובלתי מסיסים ביחס של כ-3:1. היא משמשת בדרך כלל כתוסף סיבים בדיאטות עשירות בסיבים באירופה ובארצות הברית. מרכיבים נפוצים של סיבים תזונתיים כוללים קליפת פסיליום, סיבי שיבולת שועל וסיבים חיטה. פסיליום יליד איראן והודו. גודל אבקת קליפות הפסיליום הוא 50 רשת, האבקה דקה ומכילה יותר מ-90% סיבים מסיסים במים. היא יכולה להתפשט פי 50 מנפחה במגע עם מים, כך שהיא יכולה להגביר את תחושת השובע מבלי לספק קלוריות או צריכת קלוריות מוגזמת. בהשוואה לסיבים תזונתיים אחרים, לפסיליום יש תכונות אצירת מים ונפיחות גבוהות במיוחד, מה שיכול להפוך את תנועת המעיים לחלקה יותר.
סיב פסיליום מורכב בעיקר מהמיצלולוז, שהיא פחמימה מורכבת הנמצאת באופן נרחב בדגנים, פירות וירקות. הממיצלולוז לא מתעכל על ידי גוף האדם, אך יכול להתפרק חלקית במעי הגס והוא מועיל לפרוביוטיקה במעיים.
סיבי פסיליום אינם מתעכלים במערכת העיכול, בקיבה ובמעי הדק של האדם, ומתעכלים רק באופן חלקי על ידי חיידקים במעי הגס ובפי הטבעת.
• מהם היתרונות הבריאותיים שלקליפת פסיליוםאבקה?
לקדם עיכול:
אבקת קליפות פסיליום עשירה בסיבים מסיסים, המסייעים בשיפור בריאות המעיים, לקדם עיכול ולהקל על עצירות.
ויסות רמת הסוכר בדם:
מחקרים מראים שאבקת קליפות פסיליום יכולה לסייע בוויסות רמות הסוכר בדם ומתאימה לחולי סוכרת.
כולסטרול נמוך יותר:
סיבים מסיסים מסייעים בהורדת רמות הכולסטרול בדם ותומכים בבריאות הלב וכלי הדם.
הגברת תחושת השובע:
אבקת קליפות פסיליום סופגת מים ומתרחבת במעיים, מגבירה את תחושת המלאות ומסייעת בשליטה במשקל.
שיפור המיקרוביוטה של המעיים:
כפרהביוטיקה,קליפת פסיליוםאבקה יכולה לקדם את צמיחתם של חיידקים מועילים ולשפר את איזון המיקרואורגניזמים במעיים.
• יישומים שלקליפת פסיליוםאֲבָקָה
1. משמש במשקאות בריאות, גלידה, לחם, ביסקוויטים, עוגות, ריבות, אטריות אינסטנט, דגני בוקר וכו' כדי להגדיל את תכולת הסיבים או להרחיב את המזון.
2. כחומר מעבה למזונות קפואים כמו גלידה. צמיגותו של גאם פסיליום אינה מושפעת בטמפרטורה של 20~50℃, ערך pH של 2~10, וריכוז נתרן כלורי של 0.5m. מאפיין זה ותכונות הסיבים הטבעיות שלו הופכים אותו לשימוש נרחב בתעשיית המזון.
3. לאכול ישירות. ניתן להוסיף ל-300~600 סמ"ק של מים קרים או פושרים, או למשקאות; ניתן גם להוסיף לחלב או חלב סויה לארוחת בוקר או ארוחות. יש לערבב היטב וניתן לאכול. אין להשתמש במים חמים ישירות. ניתן לערבב עם מים קרים ולאחר מכן להוסיף מים חמים.
• כיצד להשתמשקליפת פסיליוםאבקה?
אבקת קליפות פסיליום (אבקת קליפות פסיליום) היא תוסף טבעי עשיר בסיבים מסיסים. אנא שימו לב לנקודות הבאות בעת השימוש בה:
1. מינון מומלץ
מבוגרים: מומלץ בדרך כלל ליטול 5-10 גרם מדי יום, מחולקים ל-1-3 פעמים. ניתן להתאים את המינון הספציפי בהתאם לצרכים האישיים ולמצב הבריאותי.
ילדים: מומלץ להשתמש בו בהנחיית רופא, ובדרך כלל יש להפחית את המינון.
● הקלה על עצירות רגילה: תזונה המכילה 25 גרם סיבים תזונתיים, מצאו את המינון הנמוך ביותר שמתאים לכם.
● למטרות בריאות שומנים בדם ובריאות הלב: לפחות 7 גרם/יום של סיבים תזונתיים, עם הארוחות.
● הגברת תחושת שובע: יש ליטול לפני או עם הארוחות, כ-5-10 גרם בכל פעם.
2. כיצד ליטול
לערבב עם מים:לְעַרְבֵּבקליפת פסיליוםיש לערבב את האבקה עם כמות מספקת של מים (לפחות 240 מ"ל), לערבב היטב ולשתות מיד. יש להקפיד לשתות הרבה נוזלים כדי למנוע כאבי מעיים.
להוסיף למזון:ניתן להוסיף אבקת קליפות פסיליום ליוגורט, מיץ, שיבולת שועל או מזונות אחרים כדי להגביר את צריכת הסיבים.
3. הערות
הגדל את המינון בהדרגה:אם אתם משתמשים בו בפעם הראשונה, מומלץ להתחיל במינון קטן ולהעלות אותו בהדרגה כדי לאפשר לגוף להסתגל.
הישארו לחות:בעת שימוש באבקת קליפות פסיליום, ודאו שאתם צורכים מספיק נוזלים בכל יום כדי למנוע עצירות או אי נוחות במעיים.
הימנעו מנטילתו יחד עם תרופות:אם אתם נוטלים תרופות אחרות, מומלץ ליטול אותן לפחות שעתיים לפני ואחרי נטילת אבקת קליפות פסיליום כדי למנוע פגיעה בספיגת התרופה.
4. תופעות לוואי אפשריות
אי נוחות במעיים:חלק מהאנשים עלולים לחוות אי נוחות כגון נפיחות, גזים או כאבי בטן, אשר בדרך כלל משתפרים לאחר ההתרגלות.
תגובה אלרגית:אם יש לך היסטוריה של אלרגיות, עליך להתייעץ עם רופא לפני השימוש.
• אספקה ניוגריןקליפת פסיליוםאֲבָקָה
זמן פרסום: 1 בנובמבר 2024
