
● מהוקולגן שעבר הידרוליזה ?
קולגן שעבר הידרוליזה הוא מוצר המפרק קולגן טבעי לפפטידים בעלי מולקולות קטנות (משקל מולקולרי 2000-5000 דאל) באמצעות הידרוליזה אנזימטית או טיפול חומצי-בסיסי. הוא קל יותר לספיגה מאשר קולגן רגיל. חומרי הגלם העיקריים שלו כוללים:
מבוסס על בעלי חיים: מופק בעיקר מגיד אכילס של בקר (קולגן מסוג I), עור חזיר (מעורב מסוג I/III), עור דג וקשקשי דגים (היפואלרגני, סוג I מהווה 90%). עור דג הפך לחומר גלם מבוקש בשנים האחרונות בשל תכולת הקולגן הגבוהה שלו, העומדת על 80%, והיעדר טאבו דתי. מקורות יונקים מסורתיים כרוכים בסיכון למחלת הפרה המשוגעת, ושיעור הספיגה של קולגן בעל מולקולות גדולות הוא רק 20%-30%. הוא מתפרק לפפטידים בעלי מולקולות קטנות (2000-5000 דאל) באמצעות טכנולוגיית הידרוליזה אנזימטית, והזמינות הביולוגית שלו עולה ליותר מ-80%.
מקורות צמחיים מתפתחים: קולגן אנושי המתבטא בשמרים מהונדסים גנטית (כגון קולגן רקומביננטי מסוג III של צ'יינה ג'ינבו ביו).
● תהליכי הכנה נפוצים שלקולגן שעבר הידרוליזה:
1. תהליך הידרוליזה אנזימטית
טכנולוגיית ביקוע אנזימטי מכוונת: שימוש בפרוטאז אלקליין (כגון סובטיליסין) ופרוטאז טעם לצורך הידרוליזה סינרגטית, שליטה מדויקת במשקל המולקולרי בטווח של 1000-3000 דאן, ותפוקת הפפטיד עולה על 85%.
חדשנות בת שלושה שלבים: לדוגמה, עור טונה אלבקור, תחילה טיפול אלקלי (הסרת 0.1 מול/ליטר Ca(OH)₂), לאחר מכן טיפול בחום ב-90 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות, ולבסוף הידרוליזה אנזימטית גרדיאנטית, כך ש-85% מקטע הפפטיד בעל משקל מולקולרי של פחות מ-3kD.
2. ביוסינתזה
שיטת תסיסה מיקרוביאלית: שימוש בזנים מהונדסים (כגון Pichia pastoris) לביטוי גנים של קולגן אנושי להכנת קולגן שעבר הידרוליזה, הטוהר יכול להגיע ליותר מ-99%.
הידרוליזה בקנה מידה ננומטרי: הכנת אולטרה-מיקרופפטידים של 500 דאל באמצעות טכנולוגיית אולטרסאונד-אנזימים, קצב הספיגה הטרנסדרמלית גדל ב-50%.

● מהם היתרונות של ה-קולגן שעבר הידרוליזה?
1. "תקן הזהב" לאנטי אייג'ינג לעור
נתונים קליניים: מתן פומי של 10 גרם מדי יום במשך 6 חודשים הגביר את גמישות העור ב-28% והפחית את אובדן המים הטרנס-אפידרמלי ב-19%;
תיקון נזקי אור: עיכוב של מטריקס מטאלופרוטאינאז MMP-1, עומק הקמטים המושרה על ידי קרינת UV מופחת ב-40%.
2. התערבות במחלות מפרקים ומטבוליות
דלקת מפרקים ניוונית: פפטיד קולגן מסוג II (מסחוס עצם החזה של עוף) הפחית את ציוני הכאב של החולים ב-WOMAC ב-35%;
אוסטאופורוזיס: נשים לאחר גיל המעבר צריכות תוספת של 5 גרם שלקולגן שעבר הידרוליזהמדי יום במשך שנה, צפיפות העצם גדלה ב-5.6%;
ניהול משקל: תחושת שובע משופרת על ידי הפעלת GLP-1, היקף המותניים מופחת בממוצע של 3.2 ס"מ בניסויים בני 12 שבועות.
3. מצב חירום רפואי והתחדשות
תחליפי פלזמה: עירוי במינון גדול (>10,000 מ"ל) של תכשירי קולגן שעברו הידרוליזה על בסיס ג'לטין אינו משפיע על תפקוד הקרישה ומשמש לטיפול חירום באסון;
תיקון פצעים: הוספת פפטידים של קולגן לחבישות כוויות מקצרת את זמן הריפוי ב-30%.
● מהן היישומיםsשֶׁל קולגן שעבר הידרוליזה ?
1. יופי וטיפוח אישי (מהווים 60%)
חומרי מילוי להזרקה: קולגן רקומביננטי מסוג III (כגון Shuangmei ו-Jinbo Bio) קיבל רישיון למכשור רפואי מסוג III מסין, עם קצב צמיחה שנתי של 50%;
טיפוח עור יעיל:
פפטידים בעלי משקל מולקולרי נמוך מ-1000 דאל משמשים בתמציות (SkinCeuticals CE Essence) כדי לקדם חדירה וספיגה;
מסכות וקרמים מורכבים מגורמי לחות, ושיעור נעילת המים למשך 48 שעות גדל ב-90%.
2. מזון פונקציונלי ורפואה
שוק הפה: סוכריות גומי קולגן ונוזלי קולגן שעברו הידרוליזה מכירות עולמיות של 4.5 מיליארד דולר (2023);
חומרים רפואיים: סטנטים לתיקון עצם ומפרקים, קרניות מלאכותיות ויישומי רפואה רגנרטיבית עולמית גדלו ב-22% מדי שנה.
3. חדשנות חקלאית וסביבתית
תזונה לחיות מחמד: חברות רבות של מזון בריאות לחיות מחמד מוסיפות קולגן שעבר הידרוליזה למזון לחיות מחמד.
חומרים בני קיימא: פרויקט Bio4MAT של האיחוד האירופי מפתח סרטי אריזה מתכלים כדי להפחית זיהום מפסולת דגים.
●אספקה ניוגריןקולגן שעבר הידרוליזהאֲבָקָה

זמן פרסום: 19 ביוני 2025