5 דקות ללמוד על ויטמין C - יתרונות, מקור לתוספי ויטמין C

● מקור שלויטמין Cתוספי תזונה
כמות ויטמין C הנספגת ומנוצלת על ידי הגוף משתנה מאוד בהתאם לאופן נטילתו (זה נקרא "זמינות ביולוגית").

באופן כללי, ישנם חמישה מקורות לוויטמין C:

1. מקורות מזון: ירקות, פירות ובשר נא;

2. ויטמין C רגיל (אבקה, טבליות, זמן שהייה קצר בגוף, קל לגרום לשלשול);

3. ויטמין C בשחרור מושהה (זמן שהייה ארוך יותר, לא קל לגרום לשלשול);

4. ויטמין C עטוף בליפוזומים (מתאים לחולים במחלות כרוניות, ספיגה טובה יותר);

5. הזרקת ויטמין C (מתאים לחולים בסרטן או בחולים אנושים אחרים);

●איזהויטמין Cתוסף תזונה עדיף?

לצורות שונות של ויטמין C יש זמינות ביולוגית שונה. בדרך כלל, ויטמין C בירקות ובפירות מספיק כדי לענות על צרכי הגוף ולמנוע פירוק קולגן ולגרום לצפדינה. עם זאת, אם אתם רוצים יתרונות מסוימים, מומלץ ליטול תוספי תזונה.

ויטמין C רגיל הוא מסיס במים ואינו יכול לחדור לתאי שומן. ויטמין C חייב להיות מועבר דרך דופן המעי באמצעות חלבוני הובלה. חלבוני ההובלה הזמינים מוגבלים. ויטמין C נע במהירות במערכת העיכול והזמן קצר מאוד. ויטמין C רגיל קשה להיספג במלואו.

באופן כללי, לאחר נטילהויטמין C, ויטמין C בדם יגיע לשיא לאחר 2 עד 4 שעות, ולאחר 6 עד 8 שעות יחזור לרמה שלפני נטילת התוסף (הרמה הבסיסית), לכן יש ליטול אותו מספר פעמים במהלך היום.

ויטמין C בשחרור מושהה משתחרר באיטיות, ויכול להישאר בגוף למשך זמן רב יותר, להגביר את קצב הספיגה ולהאריך את זמן הפעולה של ויטמין C בכ-4 שעות.

עם זאת, ויטמין C עטוף בליפוזומים נספג טוב יותר. כשהוא עטוף בפוספוליפידים, ויטמין C נספג כמו שומן תזונתי. הוא נספג על ידי מערכת הלימפה ביעילות של 98%. בהשוואה לוויטמין C רגיל, ליפוזומים יכולים להעביר יותר ויטמין C למחזור הדם. מחקרים מצאו שקצב הספיגה של ויטמין C עטוף בליפוזומים הוא יותר מפי שניים מזה של ויטמין C רגיל.

רָגִילויטמין C, או ויטמין C טבעי במזון, יכול להעלות את רמת ויטמין C בדם תוך זמן קצר, אך עודף ויטמין C יופרש מהגוף דרך השתן לאחר מספר שעות. לוויטמין C ליפוזומלי יש קצב ספיגה גבוה בהרבה מכיוון שההתמזגות הישירה של ליפוזומים עם תאי מעי דק יכולה לעקוף את נשא ויטמין C במעי ולשחרר אותו בתוך התאים, ולבסוף להיכנס למחזור הדם.

● אספקה ​​של ניוגריןויטמין Cאבקה/כמוסות/טבליות/סוכריות גומי