אבקת תרד בתפזורת סיטונאית של ניוגרין 99% במחיר הטוב ביותר
תיאור מוצר
אבקת תרד היא אבקת מזון המופקת מתרד טרי באמצעות תהליכי ניקוי, התייבשות, ייבוש וריסוק. היא שומרת על הערך התזונתי של התרד ועשירה בחומרים מזינים כמו ויטמין A, ויטמין C, ויטמין K, ברזל, סידן, מגנזיום וסיבים תזונתיים. אבקת תרד היא בדרך כלל בצבע ירוק כהה ובעלת ארומה וטעם ייחודיים של תרד.
כיצד להשתמש:
משקאות: ניתן להוסיף אבקת תרד לחלב, יוגורט או מיץ כדי להכין משקה מזין.
אפייה: בעת הכנת לחם, ביסקוויטים או עוגות, ניתן להחליף חלק מהקמח כדי להוסיף צבע וחומרים מזינים.
תיבול: ניתן להשתמש כתבלין, להוסיף למרקים, רטבים או סלטים.
הערות:
מכיוון שתרד מכיל חומצה אוקסלית, צריכה מוגזמת עלולה לפגוע בספיגת הסידן, לכן מומלץ לצרוך אותו במתינות.
יש אנשים (כגון אלו הסובלים ממחלת כליות) שצריכים להתייעץ עם רופא לפני צריכת אבקת תרד.
בסך הכל, אבקת תרד היא מזון מזין, נוח ובריא המתאים לצרכים תזונתיים שונים.
תעודת מקוריות
תעודת ניתוח
| פריטים | מפרט טכני | תוצאות |
| הוֹפָעָה | אבקה ירוקה | עומד בדרישות |
| רֵיחַ | חסר טעם אופייני | עומד בדרישות |
| נקודת התכה | 47.0℃50.0℃
| 47.650.0 ℃ |
| מְסִיסוּת | מסיס במים | עומד בדרישות |
| אובדן בייבוש | ≤0.5% | 0.05% |
| שאריות בהצתה | ≤0.1% | 0.03% |
| מתכות כבדות | ≤10ppm | <10ppm |
| ספירת חיידקים כוללת | ≤1000 יחידות קוביות קרקע/גרם | 100 יחידות קוביות צלזיוס/גרם |
| עובשים ושמרים | ≤100 יחידות קוביות קרקע/גרם | <10cfu/g |
| אשריכיה קולי | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי |
| סלמונלה | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי |
| גודל החלקיקים | 100% למרות 40 רשת | שְׁלִילִי |
| בדיקה (אבקת תרד) | ≥99.0% (על ידי HPLC) | 99.36% |
| מַסְקָנָה
| תואם למפרט
| |
| תנאי אחסון | יש לאחסן במקום קריר ויבש, אין להקפיא. יש להרחיק מאור חזק וחום. | |
| חיי מדף | שנתיים כאשר מאוחסן כראוי | |
פוּנקצִיָה
אבקת תרד היא אבקה העשויה מתרד טרי שנשטף, מיובש ונמעך. היא עשירה בחומרים מזינים ובעלת פונקציות בריאותיות מרובות. הנה כמה מהתכונות העיקריות של אבקת תרד:
1. עשיר בחומרים מזינים:אבקת תרד עשירה בוויטמין A, ויטמין C, ויטמין K, חומצה פולית, ברזל, סידן ומגנזיום וחומרים מזינים נוספים, המסייעים בשמירה על בריאות טובה.
2. השפעה נוגדת חמצון:אבקת תרד עשירה בנוגדי חמצון, כגון קרוטנואידים ופלבנואידים, שיכולים לסייע בהתנגדות לנזקי רדיקלים חופשיים ולהאט את תהליך ההזדקנות.
3. לקדם את העיכול:הסיבים באבקת התרד מסייעים לקדם בריאות המעיים, לשפר את העיכול ולמנוע עצירות.
4. שיפור מערכת החיסון:הוויטמינים והמינרלים באבקת התרד מסייעים בחיזוק מערכת החיסון ובשיפור עמידות הגוף.
5. תומך בבריאות הלב וכלי הדם:האשלגן ונוגדי החמצון באבקת התרד מסייעים בהורדת לחץ הדם ובשיפור בריאות הלב וכלי הדם.
6. לקדם בריאות העיניים:ללוטאין ולזאקסנטין באבקת התרד יש השפעה מגנה על העיניים ועוזרים במניעת אובדן ראייה ומחלות עיניים.
7. סיוע לירידה במשקל:אבקת תרד דלה בקלוריות ועשירה בסיבים תזונתיים, מה שיכול להגביר את תחושת השובע ומתאימה לאנשים שרוצים לרדת במשקל.
ניתן להוסיף אבקת תרד למגוון מאכלים, כגון שייקים, מרקים, פסטה, מאפים וכו', ובכך להוסיף גם ערך תזונתי וגם צבע וטעם.
בַּקָשָׁה
לאבקת תרד מגוון רחב של יישומים, המתבטאים בעיקר בהיבטים הבאים:
1. עיבוד מזון:
מאפים: ניתן להוסיף אבקת תרד למאפים כמו לחם, עוגיות, עוגות וכו' כדי להוסיף ערך תזונתי וצבע.
פסטה: בעת הכנת אטריות, עטיפות כיסונים ופסטה אחרת, ניתן להוסיף אבקת תרד כדי לשפר את הטעם והערך התזונתי.
משקאות: ניתן להשתמש באבקת תרד להכנת משקאות בריאים, כגון שייקים, מיצים ומילקשייקים, כדי להגדיל את הערך התזונתי.
2. תוספי תזונה:
תוסף תזונה: אבקת תרד יכולה לשמש כתוסף תזונה, מתאימה במיוחד לצמחונים ולאנשים הזקוקים להגברת צריכת ברזל, סידן וחומרים מזינים אחרים.
3. תעשיית הקייטרינג:
מנות במסעדה: מסעדות רבות ישתמשו באבקת תרד להכנת מנות מיוחדות, כגון פסטה מאבקת תרד, מרק מאבקת תרד וכו', כדי למשוך לקוחות.
4. מזון לתינוקות:
מזון משלים: ניתן להשתמש באבקת תרד להכנת מזון משלים לתינוקות, המספקת תזונה עשירה ועוזרת לתינוקות לגדול בריא.
5. אוכל בריא:
חטיפי אנרגיה וחטיפים: ניתן להוסיף אבקת תרד לחטיפי אנרגיה וחטיפים בריאים כדי להגדיל את הערך התזונתי ולענות על הצרכים של תזונה בריאה.
6. יופי וטיפוח עור:
מסכת פנים: ניתן להשתמש באבקת תרד גם במסכות פנים תוצרת בית מכיוון שהיא עשירה בנוגדי חמצון ועוזרת לשפר את מצב העור.
7. מזון פונקציונלי:
תזונת ספורט: אבקת תרד יכולה לשמש כמרכיב במוצרי תזונת ספורט כדי לעזור לספורטאים להשלים תזונה ולשפר את הכושר הגופני.
לסיכום, אבקת תרד הפכה למרכיב פופולרי בתזונה בריאה ובעיבוד מזון בשל תכולתה התזונתית העשירה ויישומיה המגוונים.
