אבקת תירס בתפזורת סיטונאית של ניוגרין 99% במחיר הטוב ביותר
תיאור מוצר
אבקת תירס היא אבקה המופקת מתירס באמצעות ניקוי, ייבוש, טחינה ותהליכים אחרים. היא נמצאת בשימוש נרחב בבישול ואפייה. בהתאם לשיטות עיבוד שונות, ניתן לחלק את אבקת התירס לאבקת תירס דקה וקמח תירס גס. אבקת תירס דקה משמשת בדרך כלל להכנת מאפים ופסטה, בעוד שאבקת תירס גסה משמשת לעתים קרובות להכנת פולנטה, טורטיות וכו'.
מאפייני קמח תירס:
1. רכיבים תזונתיים: אבקת תירס עשירה בפחמימות, סיבים תזונתיים, קומפלקס ויטמין B (כגון ויטמין B1, B3, B5) ומינרלים (כגון מגנזיום, זרחן, אבץ).
2. ללא גלוטן: אבקת תירס היא ללא גלוטן ומתאימה לאנשים הרגישים לגלוטן או הסובלים מאלרגיות לגלוטן.
3. טעמים שונים: לאבקת תירס יש מתיקות ייחודית ומרקם גרגירי, שיכולים להוסיף טעם ומרקם למזון.
בסך הכל, אבקת תירס היא מרכיב מזון רב-תכליתי המתאים למגוון צרכים תזונתיים, ומוסיף גיוון וערך תזונתי לארוחות היומיומיות.
תעודת מקוריות
תעודת ניתוח
| פריטים | מפרט טכני | תוצאות |
| הוֹפָעָה | אבקה צהובה בהירה | עומד בדרישות |
| רֵיחַ | חסר טעם אופייני | עומד בדרישות |
| נקודת התכה | 47.0℃50.0℃
| 47.650.0 ℃ |
| מְסִיסוּת | מסיס במים | עומד בדרישות |
| אובדן בייבוש | ≤0.5% | 0.05% |
| שאריות בהצתה | ≤0.1% | 0.03% |
| מתכות כבדות | ≤10ppm | <10ppm |
| ספירת חיידקים כוללת | ≤1000 יחידות קוביות קרקע/גרם | 100 יחידות קוביות צלזיוס/גרם |
| עובשים ושמרים | ≤100 יחידות קוביות קרקע/גרם | <10cfu/g |
| אשריכיה קולי | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי |
| סלמונלה | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי |
| גודל החלקיקים | 100% למרות 40 רשת | שְׁלִילִי |
| בדיקה (אבקת תירס) | ≥99.0% (על ידי HPLC) | 99.36% |
| מַסְקָנָה
| תואם למפרט
| |
| תנאי אחסון | יש לאחסן במקום קריר ויבש, אין להקפיא. יש להרחיק מאור חזק וחום. | |
| חיי מדף | שנתיים כאשר מאוחסן כראוי | |
פוּנקצִיָה
אבקת תירס היא מרכיב מזון עשיר בחומרים מזינים עם מגוון תפקידים ויתרונות בריאותיים. הנה כמה מהתפקידים העיקריים של אבקת תירס:
1. תוסף תזונה
אבקת תירס עשירה בפחמימות, סיבים תזונתיים, קומפלקס ויטמין B (כגון ויטמין B1, B3, B5) ומינרלים (כגון מגנזיום, זרחן, אבץ), שיכולים לספק לגוף את האנרגיה והחומרים המזינים הדרושים.
2. לקדם את העיכול
הסיבים התזונתיים באבקת התירס מסייעים לקדם בריאות המעיים, לשפר את העיכול ולמנוע עצירות.
3. אפשרויות ללא גלוטן
אבקת תירס היא ללא גלוטן, מה שהופך אותה לאלטרנטיבה טובה לאנשים הרגישים לגלוטן או אלרגיים לגלוטן.
4. שיפור החסינות
אבקת תירס מכילה נוגדי חמצון וויטמינים המסייעים לחזק את מערכת החיסון ולהילחם במחלות.
5. לווסת את רמת הסוכר בדם
תכונותיו הנמוכות של קורנפלור (אינדקס גליקמי) הופכות אותו לבחירה טובה עבור חולי סוכרת ועוזר לייצב את רמות הסוכר בדם.
6. תומך בבריאות הלב
הסיבים והנוגדי חמצון באבקת התירס מסייעים בהורדת רמות הכולסטרול ולתמוך בבריאות הלב.
7. מקור אנרגיה
אבקת תירס היא מקור אנרגיה טוב, מתאים לספורטאים ולאנשים הזקוקים לתזונה עתירת אנרגיה.
8. יופי וטיפוח עור
אבקת תירס יכולה לשמש גם במסכות פנים תוצרת בית מכיוון שהיא סופגת שמן ומנקה את העור, מה שעוזר לשפר את מצב העור.
בסך הכל, אבקת תירס היא לא רק מרכיב מזון טעים, אלא גם בעלת מגוון פונקציות בריאותיות והיא מתאימה לצרכים תזונתיים שונים.
בַּקָשָׁה
אבקת תירס נמצאת בשימוש נרחב, בעיקר בהיבטים הבאים:
1. מאפים
אבקת תירס יכולה לשמש להכנת מגוון מאפים, כגון לחם תירס, טורטיות, עוגות, מאפינס וכו'. היא מוסיפה מתיקות ומרקם ייחודיים למאכלים אלה.
2. מזון בסיסי
אבקת תירס משמשת לעתים קרובות להכנת מזונות בסיסיים כמו פולנטה, אטריות תירס, טורטיות וכו', והפכה לחלק מהתזונה המסורתית באזורים רבים.
3. מעבה
במרקים, רטבים ותבשילים, אבקת תירס יכולה לשמש כחומר מעבה כדי לשפר את המרקם והמרקם של המנה.
4. חטיפים
אבקת תירס יכולה לשמש להכנת חטיפים שונים, כגון קורנפלקס, קרקרי תירס, צ'יפס תירס וכו', והיא אהובה על ידי צרכנים רבים.
5. תוסף תזונה
ניתן להוסיף אבקת תירס לדגני בוקר, חטיפי אנרגיה, מילקשייקים ומזונות אחרים כדי להגדיל את הערך התזונתי והיא מתאימה לאנשים הזקוקים לאנרגיה וחומרים מזינים נוספים.
6. מזון לתינוקות
מכיוון שהיא קלה לעיכול, אבקת תירס משמשת לעתים קרובות להכנת מזונות משלימים לתינוקות ולילדים צעירים, כגון פולנטה, מחית תירס וכו'.
7. מזון לחיות מחמד
אבקת תירס מתווספת גם לחלק ממזונות לחיות מחמד מכיוון שהיא מספקת חומרים מזינים מועילים לבריאות חיית המחמד שלכם.
8. אוכל מסורתי
בתרבויות מסוימות, אבקת תירס היא מרכיב חשוב במאכלים מסורתיים, כמו טורטיות במקסיקו ואראפה בדרום אמריקה.
לסיכום, אבקת תירס הפכה למרכיב פופולרי במשקי בית רבים ובתעשיית המזון בשל שימושיה המגוונים ותכולתה התזונתית העשירה.
