אבקת המיצלולאז בדרגת מזון/תעשייה של Newgreen Supply

תיאור מוצר:

המיצלולאז הוא מונח כללי לאנזימים שיכולים לזרז את ההידרוליזה של המיצלולוז (כגון קסילן, מאנן, ארבינן וכו'). המיצלולאז עם פעילות אנזים של ≥50,000 מיקרוגרם/גרם הוא תכשיר אנזים פעיל ביותר, המיוצר בדרך כלל על ידי פטריות (כגון טריכודרמה, אספרגילוס) או תסיסה חיידקית, והוא מופק ומטוהר לצורת אבקה או נוזל. המיצלולאז יכול לפרק ביעילות את רכיבי ההמיצלולוז בדפנות תאי צמחים והוא נמצא בשימוש נרחב במזון, מזון לבעלי חיים, דלק ביולוגי, ייצור נייר וטקסטיל.

המיצלולאז בעל פעילות אנזים של ≥50,000 מיקרוגרם/גרם הוא תכשיר אנזים יעיל ורב-תכליתי, הנמצא בשימוש נרחב במזון, מזון לבעלי חיים, דלק ביולוגי, ייצור נייר, טקסטיל והגנת הסביבה. פעילותו הגבוהה והשפעתו הסינרגטית הופכות אותו לאנזים מפתח לפירוק דופן תאי צמחים ולהמרת ביומסה, עם יתרונות כלכליים ואקולוגיים חשובים. צורת אבקה או נוזל קלה לאחסון ולהובלה, מתאימה ליישומים תעשייתיים בקנה מידה גדול.

תעודת מקוריות:

פוּנקצִיָה:

הידרוליזה קטליטית יעילה ביותר של המיצלולוז:פירוק של המיצלולוזה לאוליגוסכרידים ומונוסכרידים (כגון קסילוז, מנוז, אראבינוז וכו'). האנזימים העיקריים כוללים קסילנאז, מננאז, אראבינוז וכו'.

אפקט סינרגטי:אפקט סינרגטי עם אנזימים אחרים כגון צלולאז ופקטינאז לשיפור יעילות הפירוק של דפנות תאי הצמח.

pHסְגִילוּת:הפעילות הטובה ביותר בתנאים חומציים חלשים עד ניטרליים (pH 4.5-6.5).

סבילות תרמית:פעילות גבוהה בטווח טמפרטורות מתון (בדרך כלל 40-60 מעלות צלזיוס).

הגנת הסביבה:כביו-זרז, הוא יכול להחליף שיטות כימיות מסורתיות ולהפחית את זיהום הסביבה.

בַּקָשָׁה:

1. תעשיית המזון
● תעשיית האפייה: משמש לשיפור תכונות הבצק, חיזוק רשת הגלוטן והגדלת נפח ומרקם הלחם.
● עיבוד מיצים: משמש לפירוק דפנות תאי העיסה, שיפור תפוקת המיץ וצלולותו.
● מזון פונקציונלי: לייצר רכיבים פונקציונליים כגון אוליגוקסילוז, כפרה-ביוטיקה לשיפור בריאות המעיים.
2. תעשיית המזון
● כתוסף מזון, הוא משמש לפירוק המיצלולוז בחומרי גלם צמחיים (כגון קמח תירס וסויה) ולשיפור העיכול והספיגה של מזון על ידי בעלי חיים.
● שיפור הערך התזונתי של מזון וקידום גדילת בעלי חיים.
3. ייצור דלק ביולוגי
● בייצור אתנול תאית, הוא משמש לפירוק המיצלולוז בחומרי גלם צמחיים ולהגדלת תפוקת הסוכרים הניתנים לתסיסה.
● פועל בסינרגיה עם אנזימים אחרים כדי לייעל את יעילות המרת הביומסה.
4. תעשיית ייצור הנייר
●משמש בעיבוד עיסת נייר, פירוק זיהומים של המיצלולוז ושיפור איכות העיסה וחוזק הנייר.
● במחזור נייר פסולת, הוא משמש בתהליך הסרת דיו כדי לשפר את איכות הנייר הממוחזר.
5. תעשיית הטקסטיל
●משמש בתהליך ביו-פוליש של טקסטיל להסרת מיקרו-סיבים מפני השטח של בדים ולשיפור החלקות והרכות של הבד.
● בעיבוד ג'ינס, הוא משמש בתהליך כביסה באנזימים כדי להחליף את שטיפת האבן המסורתית ולהפחית את זיהום הסביבה.
6. שדה הגנת הסביבה
● משמש לטיפול בשפכים תעשייתיים המכילים המיצלולוז ולפירוק מזהמים אורגניים.
●בביורמדיאציה, הוא משמש לפירוק מזהמי המיצלולוז בסביבה.
7. מחקר ביוטכנולוגיה
● משמש לחקר מנגנון פירוק ההמיצלולוז ולמיטוב הייצור והיישום של ההמיצלולוז.
● בהנדסת אנזימים, הוא משמש לפיתוח המיצלולאז חדש ונגזרותיו.