אבקת פרי אבוקדו מיידית של Newgreen Supply, תמצית אבוקדו, אבקת פרסאה אמריקנה

אבוקדו (Persea americana) הוא עץ שמקורו במרכז מקסיקו, המסווג במשפחת הצמחים הפורחים Lauraceae יחד עם קינמון, קמפור ודפנה. אבוקדו או אגס תנין מתייחסים גם לפרי (מבחינה בוטנית, גרגר גדול המכיל זרע בודד) של העץ.
לאבוקדו יש ערך מסחרי והוא מגודל באקלים טרופי וים תיכוני ברחבי העולם. יש לו גוף בשרני, ירוק עור, שיכול להיות בצורת אגס, ביצה או כדורית, והוא מבשיל לאחר הקטיף. עצים מאביקים את עצמם חלקית ולעתים קרובות מופצים באמצעות השתלה כדי לשמור על איכות וכמות צפויות של הפרי.
אבוקדו הוא מקור מצוין לוויטמינים ומינרלים, כולל ויטמינים C, E, בטא-קרוטן ולוטאין, שהם נוגדי חמצון. מספר מחקרים על סרטן מצביעים על כך שלוטאין מסייע במאבק ברדיקלים חופשיים הקשורים לסרטן הערמונית. נוגדי חמצון מונעים מרדיקלי חמצן חופשיים בגוף לפגוע בתאים בריאים. מחקרים מצביעים על כך שרדיקלים חופשיים מעורבים ביצירת תאי סרטן מסוימים וכי נוגדי חמצון יכולים למעשה לסייע במניעת סוגי סרטן מסוימים. חומרים מזינים נוספים המצויים באבוקדו ובתמצית אבוקדו כוללים אשלגן, ברזל, נחושת וויטמין B6.