Newgreen Supply אבקה טבעית 100% במחיר הטוב ביותר בננה צהובה טבעית 80%
תיאור מוצר
פיגמנט בננה טבעי הוא פיגמנט טבעי המופק מבננה (Musa spp.) ומשמש בעיקר בתעשיות מזון, משקאות, קוסמטיקה ותעשיות אחרות. צבעו, שלעתים קרובות צהוב בוהק, מוסיף מראה ויזואלי למוצר.
תכונות ויתרונות:
1. מקור טבעי:פיגמנטים טבעיים של בננה מופקים מצמחים ונחשבים בדרך כלל בטוחים יותר מפיגמנטים סינתטיים, מה שהופך אותם מתאימים לצרכנים מודעים לבריאות.
2. צבע בהיר:זה יכול לספק צבע צהוב בהיר כדי לשפר את מראה המזון.
3. רכיבים תזונתיים:בננות עשירות בוויטמין B6, ויטמין C, אשלגן וסיבים תזונתיים. מיצוי פיגמנטים טבעיים עשוי לשמר חלק מהחומרים המזינים.
4. יציבות:בתנאים מתאימים, לפיגמנטים טבעיים של בננה יציבות טובה, אך יציבותם עשויה להיות מושפעת מגורמים כמו ערך pH, טמפרטורה ואור.
תעודת מקוריות
| פריטים | מפרט טכני | תוצאות |
| הוֹפָעָה | אבקה צהובה | עומד בדרישות |
| לְהַזמִין | מְאַפיֵן | עומד בדרישות |
| בדיקה (צהוב בננה) | ≥80.0% | 80.36% |
| טעמתי | מְאַפיֵן | עומד בדרישות |
| אפר כולל | 8% מקסימום | 4.65% |
| מטאל כבד | ≤10 (ppm) | עומד בדרישות |
| ארסן (As) | 0.5ppm מקסימום | עומד בדרישות |
| עופרת (Pb) | 1ppm מקסימום | עומד בדרישות |
| כספית (Hg) | 0.1ppm מקסימום | עומד בדרישות |
| ספירת צלחות כוללת | 10000cfu/g מקסימום | 100 יחידות קוביות צלזיוס/גרם |
| שמרים ועובש | 100cfu/g מקסימום | >20 יחידות קוביות צלזיוס/גרם |
| סלמונלה | שְׁלִילִי | עומד בדרישות |
| אי קולי. | שְׁלִילִי | עומד בדרישות |
| סטפילוקוקוס | שְׁלִילִי | עומד בדרישות |
| מַסְקָנָה | תואם לתקן USP 41 | |
| אִחסוּן | יש לאחסן במקום סגור היטב עם טמפרטורה נמוכה קבועה וללא אור שמש ישיר. | |
| חיי מדף | שנתיים כאשר מאוחסן כראוי | |
פוּנקצִיָה
צהוב בננה טבעי הוא פיגמנט טבעי המופק מבננות ומשמש בעיקר בתעשיות המזון, המשקאות, הקוסמטיקה ותעשיות אחרות. תפקידיו כוללים בעיקר:
1. חומר צביעה:צהוב בננה טבעי יכול לספק צבע צהוב בהיר למזון ומשקאות, מה שהופך את מראה המוצר לאטרקטיבי יותר עבור הצרכנים ומגביר את המושך החזותי.
2. בטיחות:כפיגמנט טבעי, צהוב בננה בטוח יותר מפיגמנטים סינתטיים ומתאים לצרכים של מזון בריא, במיוחד לילדים ולאנשים רגישים.
3. רכיבים תזונתיים:בננות עשירות בחומרים מזינים שונים, כגון ויטמין C, ויטמין B6 ואשלגן. השימוש בצהוב בננה טבעי עשוי להגדיל את הערך התזונתי של המוצר במידה מסוימת.
4. נוגד חמצון:בננות מכילות כמה מרכיבים נוגדי חמצון. לצהוב בננה טבעי עשויה להיות השפעה נוגדת חמצון מסוימת ולעזור להאריך את חיי המדף של מזון.
5. שיפור הטעם:צהוב בננה טבעי לא רק מספק צבע, אלא גם עשוי להביא ארומה קלה של בננה, ולשפר את הטעם הכללי של המזון.
6. יציבות:בתנאים מתאימים, לצהוב בננה טבעי יש יציבות טובה והוא מתאים לשימוש במגוון של עיבוד מזון.
בקיצור, צהוב בננה טבעי, כפיגמנט טבעי, בעל פונקציות מרובות והוא יכול לשפר את המראה, הטעם והערך התזונתי של המזון, ולענות על צרכי הצרכנים למוצרים בריאים וטבעיים.
יישומים
צהוב בננה טבעי הוא פיגמנט טבעי המופק מבננות ומשמש בעיקר במזון, משקאות ומוצרים נלווים אחרים. תחומי היישום שלו כוללים:
1. תעשיית המזון:
משקאות: משמשים במיצים, משקאות פירותיים, מילקשייקים וכו' כדי לספק צבע צהוב או זהוב טבעי.
ממתקים וחטיפים: משמשים בסוכריות גומי, ג'לי, עוגיות וכו' כדי להוסיף מראה וצבע.
מאפים: משמשים במאפים כגון עוגות, לחמים ועוגיות לשיפור הצבע והמראה.
2. מוצרי חלב:
משמש במוצרי חלב כמו יוגורט וגלידה להוספת צבע ומראה חן.
3. תבלינים:
בתבלינים מסוימים, כגון רוטב לסלט, רוטב סויה וכו', הוא משמש כפיגמנט טבעי כדי לשפר את מראה המוצר.
4. מוצרי בריאות:
בכמה מזונות בריאות ותוספי תזונה, כמקור לפיגמנטים וחומרים מזינים טבעיים.
5. מוצרי קוסמטיקה:
משמש בטיפוח העור ובקוסמטיקה כפיגמנט טבעי למתן צבע ולשיפור מראה המוצר.
הערות:
בעת שימוש בצהוב בננה טבעי, יש לקחת בחשבון את יציבותו ותאימותו עם מרכיבים אחרים על מנת להבטיח את איכות ובטיחות המוצר הסופי.
למדינות ואזורים שונים יש תקנות שונות לגבי השימוש בפיגמנטים טבעיים, ויש לפעול לפי התקנות הרלוונטיות.
לסיכום, צהוב בננה טבעי נמצא בשימוש נרחב בתעשיות מרובות כדי לענות על דרישת הצרכנים למוצרים בריאים וטבעיים בשל טבעיותו, בטיחותו ורבגוניותו.
מוצרים קשורים
