ממתיק תוספי מזון איכותיים 99% ממתיק ניאוטיים פי 8000 ניאוטיים 1 ק"ג
תיאור מוצר
ניאוטאם הוא ממתיק מלאכותי שאינו מזין ומשמש בעיקר במזון ומשקאות כתחליף לסוכר. הוא מסונתז מפנילאלנין וכימיקלים אחרים והוא מתוק פי 8,000 מסוכרוז, כך שנדרשת כמות קטנה מאוד בלבד כדי להשיג את המתיקות הרצויה.
תכונות של ניאוטאם:
מתיקות גבוהה: לניוטאם מתיקות גבוהה מאוד והוא משמש בכמויות קטנות מאוד, מה שהופך אותו מתאים למוצרים דלי קלוריות או ללא סוכר.
יציבות תרמית: ניאוטאם נשאר יציב בטמפרטורות גבוהות ומתאים לשימוש במאפים.
ללא קלוריות: בשל צריכתו הנמוכה במיוחד, ניוטאם כמעט ואינו מספק קלוריות ומתאים לחולים עם ירידה במשקל וסוכרת.
טעם: בהשוואה לממתיקים אחרים, טעמו של הניאוטאם קרוב יותר לזה של סוכרוז ופחות נוטה לייצר טעם מר או טעם לוואי.
תעודת מקוריות
| פריטים | תֶקֶן | תוצאות |
| הוֹפָעָה | אבקה לבנה עד אבקה לבנה-שבור | אבקה לבנה |
| מְתִיקוּת | NLT פי 8000 של מתיקות סוכר ma | תואם |
| מְסִיסוּת | מסיס במים במידה מועטה ומסיס מאוד באלכוהול | תואם |
| הִזדַהוּת | ספקטרום בליעת האינפרא אדום תואם לספקטרום הייחוס | תואם |
| סיבוב ספציפי | -40.0°~-43.3° | 40.51° |
| מַיִם | ≦5.0% | 4.63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| שאריות בהצתה | ≤0.2% | 0.08% |
| Pb | ≤1ppm | <1ppm |
|
חומרים קשורים | חומר קשור A NMT1.5% | 0.17% |
| כל טומאה אחרת NMT 2.0% | 0.14% | |
| בדיקה (ניוטם) | 97.0% ~ 102.0% | 97.98% |
| מַסְקָנָה | תאמו את המפרט של הדרישה. | |
| אִחסוּן | יש לאחסן במקום קריר ויבש, הרחק מאור שמש ישיר וחום. | |
| חיי מדף | שנתיים אם אטום ומאוחסן הרחק מאור שמש ישיר. | |
פונקציה
ניאוטאם הוא ממתיק מלאכותי השייך למשפחת הממתיקים. הוא מסונתז מנגזרות של חומצה אספרטית ופנילאלנין ויש לו את הפונקציות העיקריות הבאות:
1. מתיקות גבוהה: מתיקותו של הניאוטאם גדולה פי 8,000 מזו של סוכרוז, כך שנדרשת רק כמות קטנה מאוד כדי להשיג את המתיקות הרצויה.
2. יציבות תרמית: ניאוטיים נשאר יציב בטמפרטורות גבוהות ומתאים לשימוש באפייה ובמזונות מעובדים אחרים בטמפרטורה גבוהה.
3. דל קלוריות: ניוטאם כמעט ואינו מספק קלוריות ומתאים לשימוש במזונות דלי קלוריות או ללא סוכר כדי לסייע בשליטה במשקל וברמות הסוכר בדם.
4. טעם טוב: בהשוואה לממתיקים אחרים, טעמו של הניאוטאם קרוב יותר לזה של סוכרוז ואינו מייצר טעם מר או מתכתי.
5. יישום רחב: ניתן להשתמש בניוטאם במגוון מוצרים כגון משקאות, ממתקים, מוצרי חלב, מאפים וכו' כדי לענות על צרכי צרכנים שונים.
6. בטיחות: לאחר מחקרים מרובים, ניאוטם נחשב בטוח ומתאים לשימוש על ידי רוב האנשים.
בסך הכל, ניוטאם הוא ממתיק יעיל ביותר ודל קלוריות, המתאים לשימוש במגוון מאכלים ומשקאות.
בַּקָשָׁה
ניאוטיים, כממתיק מלאכותי יעיל, נמצא בשימוש נרחב בתחומים רבים. להלן היישומים העיקריים של ניאוטיים:
1. משקאות: משמשים לעתים קרובות במשקאות קלים ללא סוכר או דלי קלוריות, משקאות מיצים ומשקאות אנרגיה כדי לספק מתיקות מבלי להוסיף קלוריות.
2. ממתקים: נמצאים בשימוש נרחב בממתקים שונים, מסטיקים ושוקולד כדי לסייע בהפחתת תכולת הסוכר תוך שמירה על מתיקות.
3. מוצרי חלב: משמשים במוצרי חלב כגון יוגורט, גבינה וגלידה כדי לספק מתיקות מבלי להוסיף קלוריות.
4. מאפים: בשל יציבותו בחום, ניאוטם מתאים לשימוש בעוגיות, עוגות ומוצרים מאפים אחרים.
5. תבלין: ניתן להשתמש בו ברטבים, רוטבי סלט ותבלינים אחרים כדי להוסיף מתיקות מבלי להשפיע על הקלוריות.
6. תרופות ומוצרי בריאות: בחלק מהתרופות ומוצרי הבריאות, ניתן להשתמש בניוטאם כדי להסוות את הטעם המר ולשפר את הטעם.
7. שירותי מזון: במסעדות ובתעשיות שירותי מזון, ניתן להשתמש בניוטאם ליצירת קינוחים ומשקאות דלי סוכר או ללא סוכר.
בסך הכל, ניוטאם הוא בחירה אידיאלית עבור יצרני מזון ומשקאות רבים בשל מתיקותו הגבוהה, קלוריות נמוכות וטעמו הטוב.
חבילה ומשלוח
