בנוסף, מחקרים מראים כי לפפטידי קולגן דגים יש יתרונות פיזיולוגיים נוספים, כגון נוגדי חמצון, הורדת לחץ דם ועלייה בצפיפות העצם. יישומים ופעילויות פיזיולוגיות אלו מדגישים את הפוטנציאל הרחב של פפטידים של קולגן דגים בטיפוח העור ובטיפולים קוסמטיים.

1. הגנה על תאי אנדותל כלי דם

פגיעה בתאי אנדותל כלי דם נחשבת לקשר מפתח בשלב המוקדם של טרשת עורקים (AS). מחקרים אחרונים הראו שחלבון ביצה בעל שומן נמוך (LDL) הוא ציטוטוקסי, מה שעלול לגרום נזק לתאי אנדותל ולקדם צבירת טסיות דם. לין ועמיתיו מצאו כי פפטידים של קולגן מעור דג במשקל מולקולרי בטווח של 3-10 קילו-דוגמת (KD) היו בעלי השפעה מגנה ותיקון מסוימת על נזק לתאי אנדותל כלי דם, והשפעתם התחזקה עם עליית ריכוז הפפטידים בטווח ריכוזים מסוים.

2. פעילות נוגדת חמצון

הזדקנות גוף האדם והופעתן של מחלות רבות קשורות לחמצון של חומרים בגוף. מניעת חמצון והסרת מיני חמצן ריאקטיביים הנוצרים על ידי חמצון בגוף הם המפתח לאנטי-אייג'ינג. מחקרים הראו כי פפטיד קולגן דגים יכול להגביר את פעילות הסופראוקסיד דיסמוטאז (SOD) בדם ובעור של עכברים, ולשפר את אפקט הסילוק של רדיקלים חופשיים עודפים.

3, לעכב את פעילות האנזים הממיר אנגיוטנסין I (ACEI)

אנגיוטנסין I קונברטאז הוא גליקופרוטאין הקשור לאבץ, דיפפטידיל קרבוקסיפטידאז הגורם לאנגיוטנסין I ליצור אנגיוטנסין II, אשר מעלה את לחץ הדם על ידי כיווץ נוסף של כלי הדם. פהמי ועמיתיו הראו כי לתערובת הפפטידים שהתקבלה על ידי הידרוליזה של קולגן דגים הייתה פעילות של עיכוב אנזים ממיר אנגיוטנסין-I (ACEI), ולחץ הדם של חולדות מודל של יתר לחץ דם חיוני ירד משמעותית לאחר נטילת תערובת הפפטידים.

4, לשפר את חילוף החומרים של שומן בכבד

תזונה עתירת שומן תגרום לחילוף חומרים לא תקין של רקמות ואיברים, ובסופו של דבר להוביל להפרעות בחילוף החומרים של שומנים ולשמנת יתר. מחקרם של טיאן שו ועמיתיו הראה כי פפטיד קולגן יכול להפחית את יצירת המינים הריאקטיביים (ROS) בכבד של עכברים שניזונו מתזונה עתירת שומן, לשפר את יכולת נוגדת החמצון של הכבד ולקדם קטבוליזם של שומן בכבד, ובכך לשפר את הפרעות בחילוף החומרים של שומנים ולהפחית את הצטברות השומן בעכברים שניזונו מתזונה עתירת שומן.

5. שיפור אוסטאופורוזיס

פפטידי קולגן דגים עשירים בגליצין, פרולין והידרוקסיפרולין, אשר משפרים את ספיגת הסידן בגוף. צריכה קבועה של פפטידי קולגן דגים יכולה לשפר את חוזק העצמות האנושיות ולמנוע אוסטאופורוזיס. מחקרים קליניים הראו גם כי נטילת 10 גרם פפטיד קולגן דגים מדי יום יכולה להפחית משמעותית את כאבי דלקת מפרקים ניוונית.