אבקת בננה טבעית טהורה, אבקת מיץ פירות בננה מיובשת/מיובשת בהקפאה
תיאור מוצר:
אבקת בננה היא אבקה העשויה מבננות טריות (Musa spp.) מיובשות ומעוכים. בננה היא פרי נצרך באופן נרחב בזכות טעמו המתוק ותכולתו התזונתית העשירה.
מרכיבים עיקריים
פחמימות:
בננות עשירות בפחמימות, בעיקר בצורת סוכרים טבעיים כמו גלוקוז, פרוקטוז וסוכרוז, המספקים אנרגיה מהירה.
וִיטָמִין:
בננות עשירות בוויטמין C, ויטמין B6 וכמויות קטנות של ויטמין A וויטמין E. רכיבים אלה חשובים מאוד למערכת החיסון ולמטבוליזם האנרגיה.
מינרלים:
כולל מינרלים כגון אשלגן, מגנזיום ומנגן, המסייעים בשמירה על תפקודי גוף תקינים, ובמיוחד בריאות הלב והשרירים.
סיבים תזונתיים:
אבקת בננה עשירה בסיבים תזונתיים, במיוחד פקטין, המסייעים לקידום העיכול ולשמירה על בריאות המעיים.
נוגדי חמצון:
בננות מכילות נוגדי חמצון מסוימים, כגון פוליפנולים ופלבנואידים, שיכולים לסייע בנטרול רדיקלים חופשיים ולהגן על תאים מפני נזק חמצוני.
תעודת מקוריות:
| פריטים | מפרט טכני | תוצאות |
| הוֹפָעָה | אבקה צהובה בהירה | עומד בדרישות |
| לְהַזמִין | מְאַפיֵן | עומד בדרישות |
| בדיקה | ≥99.0% | 99.5% |
| טעמתי | מְאַפיֵן | עומד בדרישות |
| אובדן בייבוש | 4-7 (%) | 4.12% |
| אפר כולל | 8% מקסימום | 4.85% |
| מטאל כבד | ≤10 (ppm) | עומד בדרישות |
| ארסן (As) | 0.5ppm מקסימום | עומד בדרישות |
| עופרת (Pb) | 1ppm מקסימום | עומד בדרישות |
| כספית (Hg) | 0.1ppm מקסימום | עומד בדרישות |
| ספירת צלחות כוללת | 10000cfu/g מקסימום | 100 יחידות קוביות צלזיוס/גרם |
| שמרים ועובש | 100cfu/g מקסימום | >20 יחידות קוביות צלזיוס/גרם |
| סלמונלה | שְׁלִילִי | עומד בדרישות |
| אי קולי. | שְׁלִילִי | עומד בדרישות |
| סטפילוקוקוס | שְׁלִילִי | עומד בדרישות |
| מַסְקָנָה | תואם לתקן USP 41 | |
| אִחסוּן | יש לאחסן במקום סגור היטב עם טמפרטורה נמוכה קבועה וללא אור שמש ישיר. | |
| חיי מדף | שנתיים כאשר מאוחסן כראוי | |
פוּנקצִיָה:
1.לספק אנרגיה:הפחמימות באבקת בננה יכולות לספק אנרגיה במהירות ומתאימות לצריכה לפני ואחרי פעילות גופנית.
2.לקדם את העיכול:הסיבים התזונתיים באבקת בננה מסייעים בשיפור העיכול ומניעת עצירות.
3.תומך בבריאות הלב וכלי הדם:האשלגן שבבננות מסייע בשמירה על לחץ דם תקין ותומך בבריאות הלב וכלי הדם.
4.לשפר את החסינות:ויטמין C בבננות מסייע בחיזוק מערכת החיסון ובשיפור עמידות הגוף.
5.שיפור מצב הרוח:בננות מכילות טריפטופן, חומצת אמינו שהופכת לסרוטונין, המסייעת לשיפור מצב הרוח ואיכות השינה.
יישומים:
1.אוכל ומשקאות:ניתן להוסיף אבקת בננה לשייקים, מיצים, דגנים, מאפים וחטיפי אנרגיה כדי להוסיף טעם וערך תזונתי.
2.מוצרי בריאות:אבקת בננה משמשת לעתים קרובות כמרכיב בתוספי מזון והיא זוכה לתשומת לב בזכות יתרונותיה הבריאותיים הפוטנציאליים.
3.מָזוֹן לְתִינוֹקוֹת:בשל קלות העיכול והערך התזונתי הגבוה שלה, אבקת בננה משמשת לעתים קרובות במזון לתינוקות.
מוצרים קשורים:
