יצרן תמצית אליום ספה, תוסף אבקה Newgreen, תמצית אליום ספה 10:1 20:1
תיאור מוצר
תמצית בצל היא תמצית נוזלית מרוכזת המופקת מבצלי צמח הבצל (Allium cepa). התמצית מיוצרת על ידי ריסוק או טחינה של בצלי הבצל ולאחר מכן העברתם לשיטות מיצוי שונות, כגון זיקוק קיטור או מיצוי ממס, כדי להפיק את התרכובות הפעילות.
תמצית בצל מכילה מספר תרכובות מועילות, כולל תרכובות המכילות גופרית כגון אלין ואליצין, פלבנואידים כגון קוורצטין וקאמפפרול, וחומצות אורגניות כגון חומצת לימון וחומצה מאלית. נמצא כי תרכובות אלו בעלות מגוון תכונות לקידום בריאות והן משמשות ביישומים שונים.
תעודת מקוריות
| פריטים | מפרט טכני | תוצאות | |
| הוֹפָעָה | אבקה דקה בצבע חום צהוב | אבקה דקה בצבע חום צהוב | |
| בדיקה |
| לַעֲבוֹר | |
| רֵיחַ | אַף לֹא אֶחָד | אַף לֹא אֶחָד | |
| צפיפות רופפת (גרם/מ"ל) | ≥0.2 | 0.26 | |
| אובדן בייבוש | ≤8.0% | 4.51% | |
| שאריות בהצתה | ≤2.0% | 0.32% | |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 | |
| משקל מולקולרי ממוצע | <1000 | 890 | |
| מתכות כבדות (Pb) | ≤1PPM | לַעֲבוֹר | |
| As | ≤0.5PPM | לַעֲבוֹר | |
| Hg | ≤1PPM | לַעֲבוֹר | |
| ספירת חיידקים | ≤1000 יחידות קוביות קרקע/גרם | לַעֲבוֹר | |
| בקילוסיוס המעי הגס | ≤30MPN/100 גרם | לַעֲבוֹר | |
| שמרים ועובש | ≤50 יחידות קוביות קרקע/גרם | לַעֲבוֹר | |
| חיידקים פתוגניים | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי | |
| מַסְקָנָה | תואם למפרט | ||
| חיי מדף | שנתיים כאשר מאוחסן כראוי | ||
פוּנקצִיָה
1. בצל מפזר קור רוח;
2. בצל עשיר בחומרים מזינים ובעל ריח חריף;
3. בצל הוא היחיד הידוע כמכיל פרוסטגלנדין A;
4. לבצל יש תכונה מסוימת של מרעננת.
בַּקָשָׁה
1. טיפוח עור: תמצית בצל משמשת בדרך כלל במוצרי טיפוח עור בשל תכונותיה נוגדות דלקת ונוגדות חמצון. מאמינים שהיא מסייעת בהפחתת דלקות, קידום ריפוי פצעים ומשפרת את המראה הכללי של העור. תמצית בצל כלולה לעתים קרובות בקרמים, תחליבים וסרומים בשל יתרונותיה לחידוש העור.
2. טיפוח שיער: תמצית בצל משמשת גם במוצרי טיפוח שיער בשל יכולתה לעורר צמיחת שיער ולשפר את בריאות הקרקפת. תרכובות המכילות גופרית בתמצית בצל נחשבות כמשפרות את זרימת הדם לקרקפת, מה שיכול לקדם צמיחת שיער. תמצית בצל כלולה לעתים קרובות בשמפו, מרככים ומסכות שיער בשל יתרונותיה לחיזוק השיער.
3. חומר משמר למזון: תמצית בצל משמשת כחומר משמר טבעי למזון בשל תכונותיה האנטיבקטריאליות והנוגדות חמצון. לעתים קרובות מוסיפים אותה למוצרי מזון כגון בשרים, רטבים ורטבים כדי להאריך את חיי המדף שלהם ולמנוע קלקול.
4. חומר טעם: תמצית בצל משמשת כחומר טעם טבעי במגוון מוצרי מזון, כולל מרקים, תבשילים ורטבים. לעתים קרובות מוסיפים אותה כדי לשפר את טעמם של מנות אלה ולתת להן טעם אומאמי מלוח.
5. תוסף בריאות: תמצית בצל משמשת גם כתוסף תזונה בשל יתרונותיה הבריאותיים הפוטנציאליים. מאמינים כי יש לה תכונות אנטי דלקתיות, נוגדות חמצון ואנטי-מיקרוביאליות, אשר עשויות לסייע בתמיכה בבריאות וברווחה הכללית. תוספי תמצית בצל זמינים לרוב בצורת כמוסות או טבליות.
בסך הכל, תמצית בצל היא מרכיב טבעי רב-תכליתי עם מגוון יתרונות בריאותיים וקוסמטיים פוטנציאליים. מגוון השימושים שלה הופכים אותה למרכיב פופולרי בתעשיות המזון, הקוסמטיקה ותוספי התזונה.
חבילה ומשלוח
