אבקת פרוטאז אלקליין של ניוגרין למזון/קוסמטיקה/תעשייה
תיאור מוצר
פרוטאז אלקליין פרוטאז אלקליין הוא סוג של אנזים הפעיל בסביבה אלקלית ומשמש בעיקר לפירוק חלבונים. הוא נמצא במגוון רחב של אורגניזמים, כולל מיקרואורגניזמים, צמחים ובעלי חיים. לפרוטאז אלקליין יישומים חשובים בתחומים תעשייתיים וביו-רפואיים.
תעודת מקוריות
| פריטים | מפרט טכני | תוצאות |
| הוֹפָעָה | אבקה לבנה-כבויה | עומד בדרישות |
| לְהַזמִין | מְאַפיֵן | עומד בדרישות |
| בדיקה (פרוטאז אלקליין) | 450,000 יחידות/גרם מינימום | עומד בדרישות |
| טעמתי | מְאַפיֵן | עומד בדרישות |
| pH | 8-12 | 10-11 |
| אפר כולל | 8% מקסימום | 3.81% |
| מטאל כבד | ≤10 (ppm) | עומד בדרישות |
| ארסן (As) | 3ppm מקסימום | עומד בדרישות |
| עופרת (Pb) | 1ppm מקסימום | עומד בדרישות |
| כספית (Hg) | 0.1ppm מקסימום | עומד בדרישות |
| ספירת צלחות כוללת | 10000cfu/g מקסימום | 100 יחידות קוביות צלזיוס/גרם |
| שמרים ועובש | 100cfu/g מקסימום | >20 יחידות קוביות צלזיוס/גרם |
| סלמונלה | שְׁלִילִי | עומד בדרישות |
| אי קולי. | שְׁלִילִי | עומד בדרישות |
| סטפילוקוקוס | שְׁלִילִי | עומד בדרישות |
| מַסְקָנָה | תואם לתקן USP 41 | |
| אִחסוּן | יש לאחסן במקום סגור היטב עם טמפרטורה נמוכה קבועה וללא אור שמש ישיר. | |
| חיי מדף | 12 חודשים כאשר מאוחסן כראוי | |
פוּנקצִיָה
הידרוליזה של חלבונים:פרוטאז אלקליין יכול לפרק ביעילות חלבונים לייצור פפטידים קטנים וחומצות אמינו, והוא נמצא בשימוש נרחב בעיבוד מזון ומזון.
תמיכה במערכת העיכול:בתוספי תזונה, פרוטאז אלקליין יכול לסייע בשיפור העיכול ולקדם ספיגת חלבון.
רכיבים לניקוי:פרוטאז אלקליין משמש בדרך כלל בחומרי ניקוי כדי לסייע בהסרת כתמים, במיוחד כתמים מבוססי חלבון כגון דם וחלקיקי מזון.
יישומים ביו-רפואיים:במחקר ביו-רפואי, ניתן להשתמש בפרוטאז אלקליין בתרבית תאים ובהנדסת רקמות כדי לקדם גדילת תאים והתחדשות.
בַּקָשָׁה
תעשיית המזון:משמש לריכוך בשר, ייצור רטבי סויה ועיבוד מוצרי חלב לשיפור המרקם והטעם של המזון.
חומר ניקוי:כמרכיב בחומרי ניקוי ביולוגיים, הוא מסייע בהסרת כתמי חלבון מבגדים.
ביוטכנולוגיה:בביופרמצבטיקה ובביוקטליזה, פרוטאזות אלקליות משמשות לשינוי וטיהור חלבונים.
תוספי תזונה:משמש כתוסף אנזימי עיכול המסייע בשיפור עיכול וספיגה של חלבונים.
חבילה ומשלוח
