Raffinose Newgreen Supply Additivi Alimentari Dolcificanti Raffinose in Polvere
Descrizione del prodotto
Il raffinosio è uno dei trizuccheri più noti in natura, composto da galattosio, fruttosio e glucosio. Noto anche come melitriosio, è un oligosaccaride funzionale con forte proliferazione di bifidobatteri.
Il raffinosio è ampiamente presente nelle piante naturali, in molte verdure (cavoli, broccoli, patate, barbabietole, cipolle, ecc.), nella frutta (uva, banane, kiwi, ecc.), nel riso (grano, avena, ecc.) e nei semi di alcune colture oleaginose (soia, semi di girasole, semi di cotone, arachidi, ecc.) che contengono quantità variabili di raffinosio; il contenuto di raffinosio nei semi di cotone è del 4-5%. Il raffinosio è uno dei principali componenti efficaci degli oligosaccaridi della soia, noti come oligosaccaridi funzionali.
dolcezza
La dolcezza si misura in base alla dolcezza del saccarosio pari a 100, mentre la dolcezza del raffinosio è pari a 22-30 rispetto alla soluzione di saccarosio al 10%.
Calore
Il valore energetico del raffinosio è di circa 6 KJ/g, che corrisponde a circa 1/3 del saccarosio (17 KJ/g) e 1/2 dello xilitolo (10 KJ/g).
Certificato di autenticità
| Aspetto | Polvere o granuli cristallini bianchi | Polvere cristallina bianca |
| Identificazione | Il tempo di reazione del picco principale nel test | Conformarsi |
| Saggio (Raffinosio),% | 99,5%-100,5% | 99,97% |
| PH | 5-7 | 6,98 |
| Perdita all'essiccazione | ≤0,2% | 0,06% |
| Cenere | ≤0,1% | 0,01% |
| Punto di fusione | 119℃-123℃ | 119℃-121,5℃ |
| Piombo (Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| As | ≤0,3 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Conteggio dei batteri | ≤300cfu/g | <10cfu/g |
| Lieviti e muffe | ≤50 ufc/g | <10cfu/g |
| Coliform | ≤0,3MPN/g | <0,3MPN/g |
| Enteriti da Salmonella | Negativo | Negativo |
| Shigella | Negativo | Negativo |
| Stafilococco aureo | Negativo | Negativo |
| Streptococco beta emolitico | Negativo | Negativo |
| Conclusione | È conforme allo standard. | |
| Magazzinaggio | Conservare in luogo fresco e asciutto, non congelare, tenere lontano dalla luce diretta e dal calore. | |
| Durata di conservazione | 2 anni se conservato correttamente | |
Funzioni
I bifidobatteri proliferans regolano la flora intestinale
Allo stesso tempo, può promuovere la riproduzione e la crescita di batteri benefici come il bifidobatterio e il lattobacillo, inibire efficacemente la riproduzione dei batteri intestinali nocivi e stabilire un ambiente di flora intestinale sana;
Previene la stitichezza, inibisce la diarrea, regolazione bidirezionale
Regolazione bidirezionale per prevenire stitichezza e diarrea. Intestino, disintossicazione e bellezza;
Inibire l'endotossina e proteggere la funzionalità epatica
La disintossicazione protegge il fegato, inibisce la produzione di tossine nel corpo e riduce il carico sul fegato;
Migliora l'immunità, migliora la capacità antitumorale
Regola il sistema immunitario umano, rafforza l'immunità;
Anti-sensibilità acne, bellezza idratante
Può essere assunto internamente per contrastare le allergie e migliorare efficacemente i sintomi della pelle come nevrosi, dermatite atopica e acne. Può essere applicato esternamente per idratare e trattenere l'acqua.
Sintetizza le vitamine e favorisce l'assorbimento del calcio
Sintesi di vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B12, niacina e folato; Favorisce l'assorbimento di calcio, magnesio, ferro, zinco e altri minerali, favorisce lo sviluppo osseo nei bambini e previene l'osteoporosi negli anziani e nelle donne;
Regola i lipidi nel sangue, riduce la pressione sanguigna
Migliora il metabolismo dei lipidi, riduce i grassi nel sangue e il colesterolo;
Anticarie
Previene la carie. Non viene utilizzato dai batteri cariogeni dentali, anche se condiviso con il saccarosio. Può ridurre la formazione di tartaro, pulire la zona di deposizione microbica orale, la produzione di acido, la corrosione e avere denti bianchi e forti.
A basso contenuto calorico
A basso contenuto calorico. Non influisce sul livello di zucchero nel sangue, può essere consumato anche dai diabetici.
Entrambi gli effetti fisiologici delle fibre alimentari
È una fibra alimentare idrosolubile e ha lo stesso effetto delle fibre alimentari.
Applicazione
Industria alimentare:
Alimenti senza zucchero o a basso contenuto di zucchero: spesso utilizzati in caramelle, cioccolatini, biscotti, gelati e altri prodotti per conferire dolcezza senza aggiungere calorie.
Prodotti da forno: utilizzati come sostituto dello zucchero nel pane e nei dolci per contribuire a mantenere l'umidità e la consistenza.
Bevande:
Utilizzato in bevande senza zucchero o a basso contenuto di zucchero, come bevande gassate, succhi e bevande sportive, per conferire dolcezza senza aggiungere calorie.
Cibo sano:
Si trova comunemente nei prodotti per la salute e negli integratori alimentari a basso contenuto calorico e di zucchero, ed è adatto a chi ha bisogno di controllare l'assunzione di zucchero.
Prodotti per l'igiene orale:
Poiché il raffinosio non provoca carie, viene spesso utilizzato nelle gomme da masticare e nei dentifrici senza zucchero per contribuire a migliorare la salute orale.
Prodotti dietetici speciali:
Cibo adatto a diabetici e persone a dieta per aiutarli a gustare il sapore dolce tenendo sotto controllo gli zuccheri.
Cosmetici:
Le principali applicazioni del raffinosio in cosmetica includono l'idratazione, l'addensamento, la dolcezza e il miglioramento della sensazione sulla pelle. Grazie alla sua delicatezza e versatilità, è diventato un ingrediente ideale in alcuni prodotti per la cura della pelle e della persona.
Prodotti correlati
Pacchetto e consegna
