●Che cosa è Licopene ?
Il licopene è un carotenoide lineare con formula molecolare C₄₀H₅₆e un peso molecolare di 536,85. Si trova naturalmente in frutta e verdura rossa come pomodori, angurie e guaiave. I pomodori maturi ne hanno il contenuto più elevato (3-5 mg per 100 g) e i suoi cristalli aghiformi di colore rosso intenso lo rendono una fonte preziosa di pigmenti naturali e antiossidanti.
Il fulcro dell'efficacia del licopene risiede nella sua struttura molecolare unica:
11 doppi legami coniugati + 2 doppi legami non coniugati: gli conferiscono la capacità di eliminare i radicali liberi e la sua efficienza antiossidante è 100 volte quella della vitamina E e 2 volte quella dellaβ-carotene;
Caratteristiche liposolubili:Licopene insolubile in acqua, facilmente solubile in cloroformio e olio, e deve essere consumato con grassi per migliorare il tasso di assorbimento;
Problemi di stabilità: sensibili alla luce, al calore, all'ossigeno e agli ioni metallici (come gli ioni di ferro), facilmente degradabili dalla luce e imbruniti dal ferro; è necessaria la tecnologia di nanoincapsulamento per proteggere l'attività durante la lavorazione.
Suggerimenti per l'applicazione: durante la cottura, tagliare i pomodori, saltarli in padella ad alta temperatura (entro 2 minuti) e aggiungere olio per aumentare il tasso di rilascio del licopene del 300%; evitare di utilizzare padelle di ferro per prevenire l'ossidazione.
●Quali sono i vantaggi delLicopene?
Studi recenti hanno rivelato il valore multi-target del licopene per la salute:
1. Pioniere nella lotta contro il cancro:
Riduce del 45% il rischio di cancro alla prostata (consumare prodotti a base di pomodoro più di 10 volte a settimana), il meccanismo è quello di bloccare il percorso di segnalazione EGFR/AKT e indurre l'apoptosi delle cellule cancerose;
Gli studi clinici sul carcinoma mammario triplo negativo dimostrano che il tasso di inibizione del tumore supera il 50%, soprattutto nei pazienti con elevata espressione di ERα36.
2. Guardiano del cuore e del cervello:
Regola i lipidi nel sangue: riduce il livello di “colesterolo cattivo” (LDL). Uno studio olandese ha rilevato che il contenuto di licopene nei pazienti con infarto del miocardio è inferiore del 30% rispetto a quello delle persone sane;
Ritardare l’invecchiamento cerebrale: uno studio del 2024 pubblicato su “Redox Biology” ha confermato che i topi anziani a cui è stato somministrato un integratorelicopeneper 3 mesi hanno migliorato la memoria spaziale e ridotto la degenerazione neuronale.
3. Protezione delle ossa e della pelle:
Esperimenti sauditi dimostrano che il licopene aumenta la densità ossea nei ratti in postmenopausa, stimola la secrezione di estrogeni e combatte l'osteoporosi;
Protezione dai raggi ultravioletti: la somministrazione orale di 28 mg/giorno può ridurre l'area dell'eritema ultravioletto del 31%-46% e la tecnologia delle nano-microcapsule composte utilizzata nella protezione solare ne raddoppia l'efficacia.
●Quali sono le applicazionisDi Licopene ?
1. Cibo funzionale
Capsule molli di licopene, liquido orale anti-glicazione
La dose giornaliera raccomandata per gli adulti cinesi è di 15 mg e sono popolari forme di dosaggio personalizzate con un tasso di riacquisto superiore al 50%.
2. Preparati farmaceutici
Farmaci adiuvanti per il trattamento del cancro alla prostata, capsule per la prevenzione delle malattie cardiovascolari
Il prezzo dei prodotti di grado farmaceutico ad alta purezza (≥95%) è tre volte superiore a quello dei prodotti di grado alimentare
3. Cosmetici
Crema protettiva contro i danni da fotoinvecchiamento 24 ore, essenza anti-età
La nanotecnologia risolve il problema della fotodegradazione, aggiungendo lo 0,5%-2% si può ridurre la profondità delle rughe del 40%
4. Scenari emergenti
Alimenti anti-invecchiamento per animali domestici, biostimolanti agricoli
Il mercato nordamericano degli animali domestici è aumentato del 35% all'anno e può sostituire gli antibiotici
●Fornitura NEWGREEN Licopene Polvere
Data di pubblicazione: 18-06-2025
