Newgreen Supply Estratto di radice di Konjac di alta qualità al 60% in polvere di glucomannano
Descrizione del prodotto:
Il glucomannano è un composto polisaccaridico estratto dal konjac. Il konjac, noto anche come patata konjac o pianta konjac, è una pianta le cui radici sono ricche di glucomannano.
Il glucomannano è una fibra idrosolubile, una polvere di colore da bianco a marrone chiaro, sostanzialmente inodore e insapore. Può essere disperso in acqua calda o fredda con un pH compreso tra 4,0 e 7,0, formando una soluzione ad alta viscosità. Il calore e l'agitazione meccanica ne aumentano la solubilità. Aggiungendo alla soluzione una quantità uguale di alcali, si può formare un gel termostabile che non si scioglie nemmeno se sottoposto a forte riscaldamento.
Certificato di autenticità:
NEWGREENHERBCO., LTD
Aggiungi: No.11 Tangyan South Road, Xi'an, Cina
Tel: 0086-13237979303E-mail:bella@erba.com
Certificato di analisi
| Nome del prodotto: | Glucomannano | Data del test: | 2024-07-19 |
| Numero di lotto: | NG24071801 | Data di fabbricazione: | 2024-07-18 |
| Quantità: | 850kg | Data di scadenza: | 2026-07-17 |
| ELEMENTI | STANDARD | RISULTATI |
| Aspetto | Bianco Pdebole | Conformarsi |
| Odore | Caratteristica | Conformarsi |
| Gusto | Caratteristica | Conformarsi |
| Saggio | ≥95.0% | 95,4% |
| Contenuto di ceneri | ≤0,2% | 0,15% |
| Metalli pesanti | ≤10 ppm | Conformarsi |
| As | ≤0,2 ppm | ＜0,2 ppm |
| Pb | ≤0,2 ppm | ＜0,2 ppm |
| Cd | ≤0,1 ppm | ＜0,1 ppm |
| Hg | ≤0,1 ppm | ＜0,1 ppm |
| Conteggio totale delle piastre | ≤1.000 UFC/g | ＜150 UFC/g |
| Muffa e lievito | ≤50 UFC/g | ＜10 CFU/g |
| E. Coll | ≤10 MPN/g | ＜10 MPN/g |
| Salmonella | Negativo | Non rilevato |
| Stafilococco aureo | Negativo | Non rilevato |
| Conclusione | Conformarsi alle specifiche del requisito. | |
| Magazzinaggio | Conservare in un luogo fresco, asciutto e ventilato. | |
| Durata di conservazione | Due anni se sigillato e conservato lontano dalla luce solare diretta e dall'umidità. | |
Funzione:
Il glucomannano estratto dal konjac ha una varietà di funzioni e benefici nel campo dei prodotti alimentari e salutari, tra cui:
1. Preparazione di alimenti ipocalorici: poiché il glucomannano è una fibra idrosolubile, può essere utilizzato come ingrediente in alimenti ipocalorici, aiutando a preparare alimenti ipocalorici e ricchi di fibre, adatti a chi ha bisogno di controllare l'apporto calorico.
2. Salute intestinale: il glucomannano è considerato benefico per la salute intestinale perché ha proprietà prebiotiche che possono favorire la crescita di batteri benefici, migliorare l'equilibrio della flora intestinale e contribuire a promuovere la salute digestiva.
3. Miglioramento della consistenza degli alimenti: nell'industria alimentare, il glucomannano estratto dal konjac viene spesso utilizzato come addensante e gelificante, contribuendo a migliorare la consistenza e il sapore degli alimenti.
Nel complesso, il glucomannano estratto dal konjac ha molteplici funzioni in campo alimentare e nutraceutico, tra cui la preparazione di alimenti ipocalorici, la promozione della salute intestinale e il miglioramento della consistenza degli alimenti.
Applicazione:
Il glucomannano estratto dal konjac è ampiamente utilizzato in ambito alimentare, medico e nei prodotti per la salute. Ecco alcuni dei suoi principali ambiti di applicazione:
1. Industria alimentare: il glucomannano estratto dal konjac è spesso utilizzato come addensante, gelificante e stabilizzante per migliorare la consistenza e il sapore degli alimenti. Viene anche utilizzato per preparare alimenti ipocalorici grazie alle sue proprietà ipocaloriche e ricche di fibre.
2. Campo farmaceutico: il glucomannano viene utilizzato anche come agente di rivestimento o stabilizzante per i farmaci e per preparare capsule per farmaci orali.
3. Prodotti per la salute: grazie alle sue ricche proprietà di fibre, il glucomannano estratto dal konjac viene aggiunto anche ad alcuni prodotti prebiotici per migliorare la flora intestinale e promuovere la salute digestiva.
Pacchetto e consegna
