Newgreen Polvere di L-glutammina di alta qualità per uso alimentare, glutammina pura al 99%
Descrizione del prodotto
Introduzione alla glutammina
La glutammina è un amminoacido non essenziale ampiamente presente nel corpo umano e negli alimenti. È un importante prodotto intermedio del metabolismo degli amminoacidi e la sua formula chimica è C5H10N2O3. La glutammina viene convertita principalmente dall'acido glutammico nell'organismo e partecipa a vari processi fisiologici.
Caratteristiche e proprietà:
1. Aminoacidi non essenziali: sebbene il corpo possa sintetizzarli, il loro fabbisogno aumenta in determinate circostanze (ad esempio in caso di esercizio fisico intenso, malattia o trauma).
2. Solubile in acqua: la glutammina è facilmente solubile in acqua ed è adatta all'uso in integratori e formulazioni alimentari.
3. Importante fonte di energia: nel metabolismo cellulare, la glutammina è un'importante fonte di energia, soprattutto per le cellule intestinali e quelle immunitarie.
Fonti primarie:
Cibo: carne, pesce, uova, latticini, fagioli, noci, ecc.
Integratori: spesso disponibili in polvere o capsule, ampiamente utilizzati nell'alimentazione sportiva e negli integratori per la salute.
La glutammina svolge un ruolo importante nel mantenimento di una buona salute e nel supporto delle prestazioni atletiche.
Certificato di autenticità
Certificato di analisi
| Elementi | Specifiche | Risultati |
| Saggio mediante HPLC (L-glutammina) | Dal 98,5% al 101,5% | 99,75% |
| Aspetto | Cristallo bianco o polvere cristallina | Conformarsi |
| Identificazione | Secondo USP30 | Conformarsi |
| Rotazione specifica | +26,3°~+27,7° | +26,5° |
| Perdita all'essiccazione | ≤0,5% | 0,33% |
| Metalli pesanti PPM | <10 ppm | Conformarsi |
| Residuo all'accensione | ≤0,3% | 0,06% |
| Cloruro | ≤0,05% | 0,002% |
| Ferro | ≤0,003% | 0,001% |
| Microbiologia | ||
| Conteggio totale delle piastre | <1000 ufc/g | Conformarsi |
| Lievito e muffa | <100 ufc/g | Negativo |
| Escherichia coli | Negativo | Conformarsi |
| S. Aureus | Negativo | Conformarsi |
| Salmonella | Negativo | Conformarsi |
| Conclusione
| È conforme allo standard.
| |
| Magazzinaggio | Conservare in luogo fresco e asciutto, non congelare, tenere lontano dalla luce diretta e dal calore. | |
| Durata di conservazione | 2 anni se conservato correttamente | |
Funzione
Funzione della glutammina
La glutammina svolge numerose funzioni importanti nel corpo umano, tra cui:
1. Fonte di azoto:
La glutammina è la principale forma di trasporto dell'azoto, coinvolta nella sintesi degli amminoacidi e dei nucleotidi ed è essenziale per la crescita e la riparazione cellulare.
2. Supporta il sistema immunitario:
La glutammina è un'importante fonte di energia nel metabolismo delle cellule immunitarie (come i linfociti e i macrofagi), contribuendo a migliorare la funzione immunitaria.
3. Promuovere la salute intestinale:
La glutammina è la principale fonte di energia per le cellule epiteliali intestinali, contribuendo a mantenere l'integrità della barriera intestinale e a prevenire la sindrome dell'intestino permeabile.
4. Partecipano alla sintesi proteica:
In quanto amminoacido, la glutammina è coinvolta nella sintesi proteica e favorisce la crescita e la riparazione muscolare.
5. Regola l'equilibrio acido-base:
La glutammina può essere convertita in bicarbonato nell'organismo per aiutare a mantenere l'equilibrio acido-base.
6. Alleviare l'affaticamento da esercizio fisico:
L'integrazione di glutammina può aiutare a ridurre l'affaticamento muscolare e ad accelerare il recupero dopo un esercizio fisico ad alta intensità.
7. Effetto antiossidante:
La glutammina può favorire la sintesi del glutatione, ha un certo effetto antiossidante e aiuta a resistere allo stress ossidativo.
La glutammina è ampiamente utilizzata nella nutrizione sportiva, nella nutrizione clinica e nei prodotti per la salute grazie alle sue molteplici funzioni.
Applicazione
Applicazione della glutammina
La glutammina è ampiamente utilizzata in molti campi, tra cui:
1. Nutrizione sportiva:
Integratori: la glutammina è spesso utilizzata come integratore sportivo per aiutare gli atleti e gli appassionati di fitness a migliorare le prestazioni, ridurre l'affaticamento muscolare e accelerare il recupero.
2. Nutrizione clinica:
Terapia intensiva: nei pazienti gravemente malati e durante il recupero post-operatorio, la glutammina può essere utilizzata per supportare la funzione immunitaria e promuovere la salute intestinale, contribuendo a ridurre le complicazioni.
Pazienti oncologici: utilizzato per migliorare lo stato nutrizionale dei pazienti oncologici e ridurre gli effetti collaterali causati dalla chemioterapia.
3. Salute intestinale:
Disturbi intestinali: la glutammina viene utilizzata per trattare disturbi intestinali (come il morbo di Crohn e la colite ulcerosa) per aiutare a riparare le cellule epiteliali intestinali.
4. Industria alimentare:
Alimenti funzionali: in quanto fortificante nutrizionale, la glutammina può essere aggiunta ad alimenti e bevande funzionali per aumentarne il valore nutrizionale.
5. Bellezza e cura della pelle:
INGREDIENTE PER LA CURA DELLA PELLE: In alcuni prodotti per la cura della pelle, la glutammina viene utilizzata come ingrediente idratante e anti-invecchiamento per contribuire a migliorare la consistenza della pelle.
La glutammina è diventata uno degli ingredienti più importanti in molti settori industriali grazie alle sue molteplici funzioni e al suo buon profilo di sicurezza.
Pacchetto e consegna
