Pigmento naturale di melone di alta qualità per uso alimentare
Descrizione del prodotto
Il pigmento naturale di melone cantalupo viene estratto dal melone cantalupo e i suoi componenti principali includono carotene, luteina e altri pigmenti naturali. È conforme allo standard sanitario nazionale GB2760-2007 per l'uso di additivi alimentari ed è adatto per dolci, pane, biscotti, bignè, prodotti a base di carne cotta, condimenti, sottaceti, caramelle gommose, gelati, vino e altri coloranti alimentari.
Certificato di autenticità:
| Elementi | Specifiche | Risultati |
| Aspetto | Polvere giallo-arancio | Conforme |
| Ordine | Caratteristica | Conforme |
| Saggio (carotene) | 25%, 50%, 80%, 100% | Conforme |
| assaggiato | Caratteristica | Conforme |
| Perdita all'essiccazione | 4-7(%) | 4,12% |
| Ceneri totali | 8% massimo | 4,85% |
| Metallo pesante | ≤10(ppm) | Conforme |
| Arsenico (As) | 0,5 ppm massimo | Conforme |
| Piombo (Pb) | 1 ppm massimo | Conforme |
| Mercurio (Hg) | 0,1 ppm massimo | Conforme |
| Conteggio totale delle piastre | 10000cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Lievito e muffa | 100 cfu/g Max. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negativo | Conforme |
| Escherichia coli. | Negativo | Conforme |
| Stafilococco | Negativo | Conforme |
| Conclusione | Conforme a USP 41 | |
| Magazzinaggio | Conservare in un luogo ben chiuso, a temperatura bassa costante e al riparo dalla luce solare diretta. | |
| Durata di conservazione | 2 anni se conservato correttamente | |
Funzione:
Le principali funzioni della polvere di pigmento naturale di melone includono i seguenti aspetti:
1. Applicazione nell'industria alimentare: la polvere di pigmento naturale di melone è ampiamente utilizzata nell'industria alimentare, principalmente per la colorazione di bevande, prodotti da forno, caramelle, cioccolato, latticini e altri prodotti. Può conferire al prodotto un ricco sapore di melone, migliorandone il gusto e l'aroma, rendendolo più attraente.
2. Antiossidante e protezione della pelle: il melone è ricco di vitamina C, carotene e altri componenti antiossidanti, che possono rimuovere efficacemente i radicali liberi dal corpo, ridurre la formazione di melanina nella pelle, sbiancare e schiarire le macchie, ritardare l'invecchiamento e proteggere la pelle dai danni dei raggi UV.
3. Favorisce la salute intestinale: il melone cantalupo è freddo, aiuta a eliminare il calore e a facilitare l'evacuazione delle feci, promuove la peristalsi intestinale e migliora i sintomi della stitichezza. È ricco di cellulosa, che può ammorbidire efficacemente le feci e mantenere l'intestino liscio.
4. Previene l'arteriosclerosi e abbassa la pressione sanguigna: il melone contiene principi attivi speciali e potassio, che possono ridurre la viscosità del sangue, prevenire l'arteriosclerosi e proteggere la salute cardiovascolare. Per le persone con pressione alta, un consumo moderato di melone può aiutare ad abbassare la pressione sanguigna.
5. Altri benefici per la salute: i beta-carotenoidi e i carotenoidi presenti nel melone cantalupo possono ridurre il rischio di cataratta, migliorare la capacità della retina di filtrare i raggi UV e prevenire la cataratta e la degenerazione maculare legata all'età. Inoltre, i nutrienti presenti nel melone cantalupo possono anche promuovere la formazione di collagene, migliorare l'elasticità della pelle ed eliminare rughe e lentiggini.
Applicazioni:
La polvere di pigmento naturale del melone cantalupo ha una vasta gamma di utilizzi in vari settori, tra cui principalmente quello alimentare, industriale e agricolo.
1. Campo alimentare
(1) prodotti da forno: in torte, biscotti, pane e altri prodotti da forno per aggiungere sapore di melone in polvere, può migliorare il gusto e l'aroma dei prodotti, rendendoli più attraenti.
(2) bevanda: l'aggiunta di essenza di polvere di melone a succhi, tè, frullati e altre bevande può conferire ai prodotti un ricco sapore di melone, per soddisfare la ricerca di bevande sane e deliziose da parte dei consumatori.
(3) Caramelle e cioccolato: l'essenza in polvere di melone può essere utilizzata per preparare caramelle e cioccolato al gusto di melone, per offrire ai consumatori un'esperienza di gusto nuova.
(4) latticini: l'aggiunta di aroma di polvere di melone a latticini come yogurt e gelato può non solo aumentare il sapore dei prodotti, ma anche migliorarne il valore nutrizionale.
2. Settore industriale
(1) Cosmetici: la polvere di melone può essere utilizzata come idratante naturale, fornendo alla pelle idratazione e sostanze nutritive.
(2) Aromi e fragranze: in ambito industriale, la polvere di melone può essere utilizzata come materia prima per la produzione di aromi, spezie e altri prodotti.
3. Agricoltura
Regolatore di crescita delle piante: la polvere di melone può essere utilizzata come regolatore di crescita delle piante per migliorare la crescita e la resa delle colture.
Prodotti correlati:
