Additivo alimentare acido malico CAS n. 617-48-1 acido DL-malico a buon prezzo
Descrizione del prodotto
L'acido malico comprende l'acido D-malico, l'acido DL-malico e l'acido L-malico. L'acido L-malico, noto anche come acido 2-idrossisuccinico, è un intermedio circolante dell'acido tricarbossilico, facilmente assorbibile dall'organismo umano.
Certificato di autenticità
| ELEMENTI | STANDARD | RISULTATO DEL TEST |
| Saggio | 99%Acido malico in polvere | Conforme |
| Colore | Polvere bianca | Conforme |
| Odore | Nessun odore particolare | Conforme |
| dimensione delle particelle | 100% di passaggio 80mesh | Conforme |
| Perdita all'essiccazione | ≤5,0% | 2,35% |
| Residui | ≤1,0% | Conforme |
| Metallo pesante | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Conforme |
| Pb | ≤2,0 ppm | Conforme |
| Residui di pesticidi | Negativo | Negativo |
| Conteggio totale delle piastre | ≤100 cfu/g | Conforme |
| Lievito e muffa | ≤100 cfu/g | Conforme |
| Escherichia coli | Negativo | Negativo |
| Salmonella | Negativo | Negativo |
| Conclusione | Conforme alle specifiche | |
| Magazzinaggio | Conservare in luogo fresco e asciutto, tenere lontano da luce intensa e calore | |
| Durata di conservazione | 2 anni se conservato correttamente | |
Funzione
La polvere di acido malico ha molte funzioni, tra cui quella di abbellire, favorire la digestione, idratare l'intestino, abbassare la glicemia, integrare l'alimentazione, ecc.
1. L'acido malico svolge un ruolo significativo nella bellezza. Può promuovere il metabolismo delle cellule della pelle, prevenire l'invecchiamento cutaneo, inibire la produzione di melanina, migliorare la pelle secca e ruvida, ma anche rimuovere lo strato corneo cutaneo che invecchia, accelerare il metabolismo cutaneo, migliorare l'acne e altri problemi.
2. L'acido malico ha anche un effetto positivo sul sistema digerente. Può favorire la secrezione di succhi gastrici, accelerare l'assorbimento e la digestione del cibo e migliorare i sintomi dell'indigestione.
3. L'acido malico ha anche l'effetto di inumidire l'intestino, contiene fibre alimentari ricche, può favorire la peristalsi gastrointestinale e migliorare i sintomi della stitichezza.
4. L'acido malico può anche aiutare ad abbassare la glicemia e migliorare i sintomi clinici causati dal diabete.
Applicazione
(1) Nell'industria alimentare: può essere utilizzato nella lavorazione e nella preparazione di bevande, liquori, succhi di frutta e nella produzione di caramelle e marmellate ecc. Ha anche effetti di inibizione batterica e antisepsi e può rimuovere il tartrato durante la vinificazione.
(2) Nell'industria del tabacco: i derivati dell'acido malico (come gli esteri) possono migliorare l'aroma del tabacco.
(3) Nell'industria farmaceutica: le pastiglie e lo sciroppo composti con acido malico hanno un sapore di frutta e possono facilitarne l'assorbimento e la diffusione nell'organismo.
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