Additivi dolcificanti di alta qualità Galattosio in polvere con prezzo di fabbrica
Descrizione del prodotto
Il galattosio è un monosaccaride con formula chimica C₆H₁₂O₆. È uno degli elementi costitutivi del lattosio, che è composto da una molecola di galattosio e una di glucosio. Il galattosio è ampiamente presente in natura, soprattutto nei latticini.
Caratteristiche principali:
1. Struttura: la struttura del galattosio è simile a quella del glucosio, ma differisce nella posizione di alcuni gruppi ossidrilici. Questa differenza strutturale rende il percorso metabolico del galattosio nell'organismo diverso da quello del glucosio.
2. Fonte: il galattosio proviene principalmente da prodotti lattiero-caseari, come latte e formaggio. Inoltre, anche alcune piante e microrganismi possono produrre galattosio.
3. Metabolismo: nel corpo umano, il galattosio può essere convertito in glucosio attraverso il metabolismo del galattosio per fornire energia o essere utilizzato per sintetizzare altre biomolecole. Il metabolismo del galattosio dipende principalmente dal fegato.
Certificato di autenticità
| Elementi | Specifiche | Risultati |
| Aspetto | Polvere bianca o giallo chiaro | Polvere bianca |
| Saggio (galattosio) | 95,0%~101,0% | 99,2% |
| Residuo all'accensione | ≤1,00% | 0,53% |
| Umidità | ≤10,00% | 7,9% |
| dimensione delle particelle | 60100 maglie | 60 maglie |
| Valore pH (1%) | 3.05.0 | 3.9 |
| Insolubile in acqua | ≤1,0% | 0,3% |
| Arsenico | ≤1 mg/kg | Conforme |
| Metalli pesanti (come pb) | ≤10 mg/kg | Conforme |
| conteggio dei batteri aerobici | ≤1000 ufc/g | Conforme |
| Lievito e muffa | ≤25 ufc/g | Conforme |
| batteri coliformi | ≤40 MPN/100g | Negativo |
| batteri patogeni | Negativo | Negativo |
| Conclusione
| Conforme alle specifiche | |
| Condizioni di conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, non congelare. Tenere lontano dalla luce diretta e Calore. | |
| Durata di conservazione
| 2 anni se conservato correttamente
| |
Funzione
Il galattosio è un monosaccaride con formula chimica C6H12O6 ed è uno zucchero a sei atomi di carbonio. In natura si trova principalmente come lattosio nei latticini. Ecco alcune delle principali funzioni del galattosio:
1. Fonte di energia: il galattosio può essere metabolizzato dal corpo umano in glucosio per fornire energia.
2. Struttura cellulare: il galattosio è un componente di alcuni glicosidi e glicoproteine e partecipa alla struttura e alla funzione delle membrane cellulari.
3. Funzione immunitaria: il galattosio svolge un ruolo nel sistema immunitario e partecipa alla trasmissione del segnale e al riconoscimento tra le cellule.
4. Sistema nervoso: il galattosio svolge un ruolo importante anche nel sistema nervoso, partecipando allo sviluppo e al funzionamento dei neuroni.
5. Promuove la salute intestinale: il galattosio può essere utilizzato come prebiotico per favorire la crescita di batteri benefici nell'intestino e migliorare la salute intestinale.
6. Lattosio sintetico: nei prodotti lattiero-caseari, il galattosio si combina con il glucosio per formare il lattosio, che è un componente importante del latte materno e di altri prodotti lattiero-caseari.
Nel complesso, il galattosio svolge una serie di importanti funzioni fisiologiche negli organismi ed è essenziale per il mantenimento della salute.
Applicazione
Il galattosio è ampiamente utilizzato in molti campi, tra cui principalmente i seguenti aspetti:
1. Industria alimentare:
Dolcificante: il galattosio può essere aggiunto ad alimenti e bevande come dolcificante naturale.
Prodotti lattiero-caseari: nei prodotti lattiero-caseari, il galattosio è un componente del lattosio e influisce sul sapore e sul valore nutrizionale del prodotto.
2. Biomedicina:
Vettore di farmaci: il galattosio può essere utilizzato nei sistemi di somministrazione dei farmaci per aiutarli a raggiungere cellule specifiche in modo più efficace.
Sviluppo di vaccini: in alcuni vaccini, il galattosio viene utilizzato come adiuvante per migliorare la risposta immunitaria.
3. Integratori alimentari:
Il galattosio viene spesso utilizzato nel latte artificiale come integratore alimentare per favorire la crescita e lo sviluppo dei neonati.
4. Biotecnologie:
Coltura cellulare: nel terreno di coltura cellulare, il galattosio può essere utilizzato come fonte di carbonio per promuovere la crescita cellulare.
Ingegneria genetica: in alcune tecniche di ingegneria genetica, il galattosio viene utilizzato per marcare o selezionare cellule geneticamente modificate.
5. Cosmetici:
Il galattosio viene utilizzato come ingrediente idratante in alcuni prodotti per la cura della pelle per contribuire a migliorarne il contenuto di idratazione.
In generale, il galattosio trova importanti applicazioni in molti campi, come l'alimentazione, la medicina e la biotecnologia, e svolge numerose funzioni.
Pacchetto e consegna
