Produttore di gelatina Newgreen Integratore di gelatina
Descrizione del prodotto
La gelatina commestibile (gelatina) è il prodotto idrolizzato del collagene, è priva di grassi, ricca di proteine e colesterolo ed è un addensante alimentare. Dopo il consumo, non fa ingrassare né provoca declino fisico. La gelatina è anche un potente colloide protettivo, con un forte potere emulsionante, che una volta entrata nello stomaco può inibire la condensazione di latte, latte di soia e altre proteine causata dall'acidità di stomaco, favorendo la digestione del cibo.
Certificato di autenticità
| Elementi | Specifiche | Risultati |
| Aspetto | Granulare giallo o giallastro | Granulare giallo o giallastro |
| Saggio | 99% | Passaggio |
| Odore | Nessuno | Nessuno |
| Densità libera (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Perdita all'essiccazione | ≤8,0% | 4,51% |
| Residuo all'accensione | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| Peso molecolare medio | <1000 | 890 |
| Metalli pesanti (Pb) | ≤1 ppm | Passaggio |
| As | ≤0,5 ppm | Passaggio |
| Hg | ≤1 ppm | Passaggio |
| Conteggio batterico | ≤1000cfu/g | Passaggio |
| Bacillo del colon | ≤30MPN/100g | Passaggio |
| Lievito e muffa | ≤50 ufc/g | Passaggio |
| batteri patogeni | Negativo | Negativo |
| Conclusione | Conforme alle specifiche | |
| Durata di conservazione | 2 anni se conservato correttamente | |
Funzione
In base all'uso, la gelatina può essere suddivisa in quattro categorie: fotografica, commestibile, medicinale e industriale. La gelatina commestibile come agente addensante è ampiamente utilizzata nell'industria alimentare per aggiungere gelatina, coloranti alimentari, caramelle gommose di alta qualità, gelati, aceto secco, yogurt, alimenti surgelati, ecc. Nell'industria chimica, viene utilizzata principalmente come materia prima per leganti, emulsionanti e cosmetici di alta qualità.
Applicazione
L'uso di questo prodotto può essere suddiviso in due categorie. La capacità protettiva del suo colloide lo rende un disperdente per la produzione di cloruro di polivinile, materiali fotosensibili, colture batteriche e prodotti farmaceutici, alimentari (come caramelle, gelati, capsule di olio di pesce, ecc.) e può anche essere utilizzato come colloide protettivo nella determinazione della torbidità o colorimetrica. L'altro utilizzo sfrutta la sua capacità legante come legante per settori industriali come la fabbricazione della carta, la stampa, il tessile, la stampa e la tintura e la galvanica.
Pacchetto e consegna
