Il produttore di eritritolo Newgreen Factory fornisce eritritolo al miglior prezzo
Descrizione del prodotto
Che cos'è l'eritritolo?
L'eritritolo è un alcol di zucchero naturale e un dolcificante ipocalorico. È simile ad altri alcol di zucchero, ma leggermente meno dolce. L'eritritolo viene estratto da alcuni frutti e alimenti fermentati ed è spesso utilizzato come sostituto dello zucchero nell'industria alimentare perché conferisce un sapore dolce senza influenzare significativamente i livelli di zucchero nel sangue. Questo lo rende ideale per i diabetici e per chi cerca opzioni ipocaloriche. Inoltre, l'eritritolo non provoca carie né disturbi di stomaco, quindi è preferibile in una certa misura.
Certificato di analisi
| Nome del prodotto: Eritritolo
Numero di lotto: NG20231025 Quantità del lotto: 2000 kg | Data di fabbricazione: 25/10/2023 Data di analisi: 26/10/2023 Data di scadenza: 24/01/2025 | ||
| ELEMENTI | STANDARD | RISULTATI | |
| Aspetto | Polvere o granuli cristallini bianchi | Polvere cristallina bianca | |
| Identificazione | Il tempo di reazione del picco principale nel test | Conformarsi | |
| Saggio (su base secca),% | 99,5%-100,5% | 99,97% | |
| PH | 5-7 | 6,98 | |
| Perdita all'essiccazione | ≤0,2% | 0,06% | |
| Cenere | ≤0,1% | 0,01% | |
| Punto di fusione | 119℃-123℃ | 119℃-121,5℃ | |
| Piombo (Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg | |
| As | ≤0,3 mg/kg | <0,01 mg/kg | |
| Ridurre lo zucchero | ≤0,3% | <0,3% | |
| Ribitolo e glicerolo | ≤0,1% | <0,01% | |
| Conteggio dei batteri | ≤300cfu/g | <10cfu/g | |
| Lieviti e muffe | ≤50 ufc/g | <10cfu/g | |
| Coliform | ≤0,3MPN/g | <0,3MPN/g | |
| Enteriti da Salmonella | Negativo | Negativo | |
| Shigella | Negativo | Negativo | |
| Stafilococco aureo | Negativo | Negativo | |
| Streptococco beta emolitico | Negativo | Negativo | |
| Conclusione | È conforme allo standard. | ||
| Magazzinaggio | Conservare in luogo fresco e asciutto, non congelare, tenere lontano dalla luce diretta e dal calore. | ||
| Durata di conservazione | 2 anni se conservato correttamente | ||
Qual è la funzione dell'acesulfame potassico?
L'eritritolo è una polvere cristallina prevalentemente bianca. Ha un sapore rinfrescante e dolce, non è igroscopico, è relativamente stabile alle alte temperature e ha funzioni antiossidanti, dolcificanti e di protezione orale.
1. Antiossidante: l'eritritolo è un potente antiossidante in grado di rimuovere efficacemente i radicali liberi dall'organismo e di impedire che causino ulteriori danni. Questo aiuta a prevenire i danni ai vasi sanguigni causati da alti livelli di zucchero nel sangue, fa bene anche alla salute della pelle e rallenta l'invecchiamento.
2. Aumentare il sapore dolce degli alimenti: l'eritritolo è un dolcificante che praticamente non contiene calorie. Viene aggiunto agli alimenti per addolcirli senza alterare i livelli di insulina o di zucchero nel sangue.
3. Protegge la cavità orale: l'eritritolo ha un apporto calorico molto basso, circa il 6%. Le sue molecole sono molto piccole, facili da assorbire e utilizzare dal corpo umano e non vengono catabolizzate dagli enzimi. Ha un'elevata stabilità e tolleranza e non viene utilizzato dai batteri orali, quindi non causa danni ai denti. Può anche ridurre la crescita dei batteri orali e proteggere efficacemente la salute orale.
Qual è l'applicazione dell'acesulfame potassico?
L'eritritolo è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare come dolcificante e addensante. Grazie alle sue proprietà ipocaloriche e non metabolizzabili, l'eritritolo viene utilizzato nella produzione di vari alimenti ipocalorici o senza zucchero, come caramelle, bevande, dessert, gomme da masticare, ecc. Inoltre, può essere utilizzato come additivo in prodotti farmaceutici e per l'igiene orale, e come idratante nei cosmetici.
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