Caseina Newgreen Supply Caseina in polvere di qualità alimentare
Descrizione del prodotto
Il caseinato di sodio è un sale sodico della caseina, solitamente ottenuto acidificando e sodizzando la caseina nel latte. È una proteina idrosolubile ampiamente utilizzata nell'industria alimentare, degli integratori alimentari e farmaceutica.
Caratteristiche principali
Solubilità in acqua:
Il caseinato di sodio ha una buona solubilità in acqua e forma una soluzione colloidale stabile.
Alto valore biologico:
Il caseinato di sodio è ricco di aminoacidi essenziali e ha un elevato valore biologico, che può supportare efficacemente la crescita e la riparazione dell'organismo.
Digestione lenta:
Similmente alla caseina, il caseinato di sodio rilascia gli amminoacidi più lentamente durante la digestione, rendendolo adatto all'integrazione nutrizionale a lungo termine.
Certificato di autenticità
| Elementi | Specifiche | Risultati |
| Aspetto | Polvere bianca | Conforme |
| Ordine | Caratteristica | Conforme |
| Saggio | ≥99,0% | 99,5% |
| assaggiato | Caratteristica | Conforme |
| Perdita all'essiccazione | 4-7(%) | 4,12% |
| Ceneri totali | 8% massimo | 4,85% |
| Metallo pesante | ≤10(ppm) | Conforme |
| Arsenico (As) | 0,5 ppm massimo | Conforme |
| Piombo (Pb) | 1 ppm massimo | Conforme |
| Mercurio (Hg) | 0,1 ppm massimo | Conforme |
| Conteggio totale delle piastre | 10000cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Lievito e muffa | 100 cfu/g Max. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negativo | Conforme |
| Escherichia coli. | Negativo | Conforme |
| Stafilococco | Negativo | Conforme |
| Conclusione | Conforme a USP 41 | |
| Magazzinaggio | Conservare in un luogo ben chiuso, a temperatura bassa costante e al riparo dalla luce solare diretta. | |
| Durata di conservazione | 2 anni se conservato correttamente | |
Benefici
Promuovere la crescita muscolare:Il caseinato di sodio è un ingrediente comune negli integratori alimentari per sportivi che favorisce la crescita e la riparazione muscolare ed è particolarmente adatto all'uso dopo l'esercizio fisico o prima di andare a letto.
Aumentare la sazietà:Grazie alle sue proprietà di digestione lenta, il caseinato di sodio può prolungare la sensazione di sazietà e aiutare a gestire il peso.
Supporta il sistema immunitario:Il caseinato di sodio contiene immunoglobuline e altri ingredienti bioattivi che aiutano a migliorare la funzione immunitaria.
Migliora la salute delle ossa:Il calcio e il fosforo presenti nel caseinato di sodio contribuiscono alla salute delle ossa e ne supportano la densità.
Applicazione
Industria alimentare:Il caseinato di sodio è comunemente utilizzato nei prodotti lattiero-caseari, nelle bevande, negli integratori proteici e in altri alimenti come addensante, emulsionante e fonte di proteine.
Industria farmaceutica:Utilizzato nella preparazione di capsule e compresse farmaceutiche come legante e addensante.
Integratori alimentari:Come ingrediente in bevande ad alto contenuto proteico e integratori alimentari per atleti e appassionati di fitness.
Pacchetto e consegna
