Polvere di broccoli, succo di broccoli essiccato a spruzzo/liofilizzato naturale puro
Descrizione del prodotto
La polvere di broccoli è una polvere ottenuta da broccoli freschi (Brassica oleracea var. italica) essiccati e tritati. I broccoli sono ortaggi crociferi ricchi di nutrienti, apprezzati per il loro elevato contenuto di vitamine, minerali e antiossidanti.
Ingredienti principali
Vitamina:
I broccoli sono ricchi di vitamina C, vitamina K, vitamina A e alcune vitamine del gruppo B (come la vitamina B6 e l'acido folico).
Minerali:
Contiene minerali come potassio, calcio, magnesio e ferro che aiutano a mantenere le normali funzioni corporee.
Antiossidanti:
I broccoli sono ricchi di antiossidanti, come i glucosinolati (come l'acido indolo-3-acetico) e i carotenoidi, che possono aiutare a neutralizzare i radicali liberi e a proteggere le cellule dai danni ossidativi.
Fibre alimentari:
La polvere di broccoli è generalmente ricca di fibre alimentari, che aiutano a migliorare la digestione.
Certificato di autenticità
| Elementi | Specifiche | Risultati |
| Aspetto | Polvere verde | Conforme |
| Ordine | Caratteristica | Conforme |
| Saggio | ≥99,0% | 99,5% |
| assaggiato | Caratteristica | Conforme |
| Perdita all'essiccazione | 4-7(%) | 4,12% |
| Ceneri totali | 8% massimo | 4,85% |
| Metallo pesante | ≤10(ppm) | Conforme |
| Arsenico (As) | 0,5 ppm massimo | Conforme |
| Piombo (Pb) | 1 ppm massimo | Conforme |
| Mercurio (Hg) | 0,1 ppm massimo | Conforme |
| Conteggio totale delle piastre | 10000cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Lievito e muffa | 100 cfu/g Max. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negativo | Conforme |
| Escherichia coli. | Negativo | Conforme |
| Stafilococco | Negativo | Conforme |
| Conclusione | Conforme a USP 41 | |
| Magazzinaggio | Conservare in un luogo ben chiuso, a temperatura bassa costante e al riparo dalla luce solare diretta. | |
| Durata di conservazione | 2 anni se conservato correttamente | |
Funzione
1. Migliorare l'immunità:I broccoli, ricchi di vitamina C, aiutano a rafforzare il sistema immunitario e a migliorare la resistenza dell'organismo.
2. Effetto antinfiammatorio:Gli antiossidanti presenti nei broccoli possono aiutare a ridurre l'infiammazione e il rischio di malattie croniche.
3. Supporta la salute cardiovascolare:I broccoli possono aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo e a migliorare la salute cardiovascolare.
4. Favorisce la digestione:La fibra alimentare aiuta a migliorare la digestione e a prevenire la stitichezza.
5. Proprietà antitumorali:Alcune ricerche suggeriscono che i composti presenti nei broccoli potrebbero avere proprietà antitumorali, in particolare contro alcuni tipi di cancro.
Applicazione
1. Additivi alimentari
Frullati e succhi:Aggiungere la polvere di broccoli a frullati, succhi o centrifugati di verdura per aumentarne il contenuto nutrizionale. Può essere mescolata ad altri frutti e verdure per bilanciarne il sapore amaro.
Cereali per la colazione:Aggiungi la polvere di broccoli all'avena, ai cereali o allo yogurt per un apporto nutrizionale maggiore.
Prodotti da forno:La polvere di broccoli può essere aggiunta a ricette di pane, biscotti, torte e muffin per aggiungere sapore e valore nutrizionale.
2. Zuppe e stufati
Minestra:Quando si prepara una zuppa, è possibile aggiungere la polvere di broccoli per aumentarne il sapore e le proprietà nutrizionali. Si abbina bene ad altre verdure e spezie.
Stufato:Aggiungere la polvere di broccoli allo stufato per arricchire il contenuto nutrizionale del piatto.
3. Bevande salutari
Bevanda calda:Mescolate la polvere di broccoli con acqua calda per preparare una bevanda salutare. Potete aggiungere miele, limone o zenzero a piacere.
Bevanda fredda:Mescolate la polvere di broccoli con acqua ghiacciata o latte vegetale per preparare una bevanda fredda e rinfrescante, adatta per l'estate.
4. Prodotti per la salute
Capsule o compresse:Se non ti piace il sapore della polvere di broccoli, puoi scegliere le capsule o le compresse di broccoli e assumerle secondo il dosaggio raccomandato nelle istruzioni del prodotto.
5. Condimento
Condimento:La polvere di broccoli può essere utilizzata come condimento e aggiunta a insalate, salse o condimenti per conferire un sapore unico.
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