Polvere di mirtillo Puro Polvere di frutta Vaccinium Angustifolium Succo di mirtillo selvatico in polvere
Descrizione del prodotto:
Nome del prodotto: polvere di mirtillo, polvere di frutto di mirtillo
Nome latino: Vaccinium uliginosum L.
Specifica: antocianidine 5%-25%, antociani 5%-25% proantocianidine 5-25%, flavoni Fonte: da mirtillo fresco (vaccinium uliginosum L.)
Parte di estrazione:frutta
Aspetto: polvere da rosso porpora a viola scuro
Certificato di autenticità:
| Elementi | Specifiche | Risultati |
| Aspetto | Polvere dal rosso porpora al viola scuro | Conforme |
| Ordine | Caratteristica | Conforme |
| Saggio | 99% | Conforme |
| assaggiato | Caratteristica | Conforme |
| Perdita all'essiccazione | 4-7(%) | 4,12% |
| Ceneri totali | 8% massimo | 4,85% |
| Metallo pesante | ≤10(ppm) | Conforme |
| Arsenico (As) | 0,5 ppm massimo | Conforme |
| Piombo (Pb) | 1 ppm massimo | Conforme |
| Mercurio (Hg) | 0,1 ppm massimo | Conforme |
| Conteggio totale delle piastre | 10000cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Lievito e muffa | 100 cfu/g Max. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negativo | Conforme |
| Escherichia coli. | Negativo | Conforme |
| Stafilococco | Negativo | Conforme |
| Conclusione | Conforme a USP 41 | |
| Magazzinaggio | Conservare in un luogo ben chiuso, a temperatura bassa costante e al riparo dalla luce solare diretta. | |
| Durata di conservazione | 2 anni se conservato correttamente | |
Funzione:
La polvere di mirtillo ha solitamente l'effetto di integrare l'alimentazione, proteggere la vista, aumentare l'appetito, aiutare a migliorare la qualità del sonno e alleviare la stitichezza.
1. Integra la tua alimentazione
La polvere di mirtillo è ricca di vitamine, antocianine, minerali e altri nutrienti; un consumo appropriato può integrare le esigenze nutrizionali dell'organismo e mantenerne l'equilibrio nutrizionale.
2. Proteggere la vista
La polvere di mirtillo è ricca di vitamina A, che può favorire lo sviluppo dei nervi oculari e migliorare in una certa misura la vista.
3. Aumentare l'appetito
La polvere di mirtillo contiene una grande quantità di acidi della frutta, che possono stimolare le papille gustative, aumentare l'appetito e migliorare la situazione di perdita di appetito.
4. Aiuta a migliorare la qualità del sonno
La polvere di mirtillo contiene molte antocianine, che possono favorire lo sviluppo dei nervi cerebrali e, in una certa misura, possono anche contribuire a migliorare la qualità del sonno.
5. Alleviare la stitichezza
La polvere di mirtillo contiene molte fibre alimentari, può favorire la peristalsi gastrointestinale, favorisce la digestione e l'assorbimento del cibo e ha l'effetto di aiutare ad alleviare la stitichezza.
Applicazioni:
La polvere di mirtillo è ampiamente utilizzata in vari campi, principalmente nei prodotti da forno, nelle bevande, nei latticini, negli snack e in altri settori alimentari.
1. Prodotti da forno
La polvere di mirtillo è ampiamente utilizzata nei prodotti da forno. Può essere utilizzata come colorante e aromatizzante naturale in prodotti da forno come pane, torte e biscotti. L'aggiunta di polvere di mirtillo non solo conferisce a questi alimenti un attraente colore blu-viola, ma aggiunge anche un sapore agrodolce unico, ed è ricca di antiossidanti e vitamine, che contribuiscono a migliorare il valore nutrizionale degli alimenti.
2. Prodotti per bevande
La polvere di mirtillo è anche un ingrediente ideale per le bevande. Aggiungerla a succhi, tè, frullati e altre bevande non solo può aumentare la consistenza del prodotto, ma anche conferire un intenso sapore di mirtillo. L'aggiunta di polvere di mirtillo conferisce alla bevanda un colore attraente e la rende un'opzione sana e gustosa.
3. Prodotti lattiero-caseari
La polvere di mirtillo è ampiamente utilizzata anche nei prodotti lattiero-caseari. Ad esempio, la polvere di mirtillo può essere aggiunta a prodotti lattiero-caseari come yogurt, formaggio e gelato. L'aggiunta di polvere di mirtillo rende i prodotti lattiero-caseari più ricchi di sapore, colore più attraente e ricchi di una varietà di nutrienti, contribuendo a migliorarne il valore nutrizionale.
4. Prodotti snack
La polvere di mirtillo trova impiego anche negli snack. Caramelle, cioccolato, frutta secca e altri snack al gusto di mirtillo possono essere arricchiti con la polvere di mirtillo per conferire sapore e colore. L'aggiunta di polvere di mirtillo rende gli snack più caratteristici, soddisfacendo la richiesta dei consumatori di snack diversificati e salutari.
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