Integratore alimentare al miglior prezzo Probiotici Streptococcus Thermophilus
Descrizione del prodotto
Introduzione allo Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus è un importante batterio lattico ampiamente utilizzato nell'industria alimentare, in particolare nella produzione di latticini fermentati. Ecco alcuni punti chiave su Streptococcus thermophilus:
Caratteristiche
Forma: Streptococcus thermophilus è un batterio sferico che solitamente si presenta in forma a catena o simmetrica.
Anaerobico: è un batterio anaerobico facoltativo che può sopravvivere sia in ambienti aerobici che anaerobici.
Adattabilità alla temperatura: lo Streptococcus thermophilus è in grado di crescere a temperature più elevate e solitamente è più attivo nell'intervallo di temperatura compreso tra 42°C e 45°C.
Certificato di autenticità
Certificato di analisi
| Elementi | Specifiche | Risultati |
| Aspetto | Polvere bianca | Conforme |
| Odore | Caratteristica | Conforme |
| Test (Streptococcus Thermophilus) | ≥1,0×1011ufc/g | 1,01×1011ufc/g |
| Umidità | ≤ 10% | 2,80% |
| Dimensione della maglia | 100% di passaggio 80 mesh | Conforme |
| Microbiologia | ||
| Escherichia coli. | Negativo | Negativo |
| Salmonella | Negativo | Negativo |
| Conclusione
| Qualificato
| |
Funzioni
Funzione dello Streptococcus thermophilus
Lo Streptococcus thermophilus è un importante batterio dell'acido lattico con molteplici funzioni, tra cui:
1. Favorisce la digestione del lattosio:
- Lo Streptococcus thermophilus è in grado di scomporre efficacemente il lattosio e produrre acido lattico, aiutando le persone intolleranti al lattosio a digerire meglio i latticini.
2. Rafforzare l'immunità:
- Modulando il microbiota intestinale, lo Streptococcus thermophilus può migliorare la risposta immunitaria dell'organismo e aiutare a combattere le infezioni.
3. Inibire i batteri nocivi:
- Lo Streptococcus thermophilus può inibire la crescita di batteri nocivi nell'intestino, mantenere l'equilibrio della microecologia intestinale e ridurre l'insorgenza di malattie intestinali.
4. Migliora la salute intestinale:
- La ricerca dimostra che lo Streptococcus thermophilus può aiutare ad alleviare problemi intestinali come diarrea e stitichezza e a favorire la normale funzione intestinale.
5. Favorire il processo di fermentazione:
- Nella produzione di prodotti lattiero-caseari fermentati, lo Streptococcus thermophilus interagisce con altri probiotici per migliorare il sapore e la consistenza del prodotto.
6. Produzione di sostanze biologicamente attive:
- Durante il processo di fermentazione, lo Streptococcus thermophilus può produrre alcune sostanze bioattive, come gli acidi grassi a catena corta, che sono benefici per la salute intestinale.
Riassumere
Lo Streptococcus thermophilus non solo svolge un ruolo importante nell'industria alimentare, ma ha anche una serie di effetti positivi sulla salute umana: un consumo moderato può aiutare a mantenere una buona salute intestinale e generale.
Applicazione
Applicazione di Streptococcus thermophilus
Lo Streptococcus thermophilus è ampiamente utilizzato in molti campi, tra cui:
1. Industria alimentare
- Prodotti lattiero-caseari fermentati: lo Streptococcus thermophilus è un ingrediente importante nella produzione di yogurt e formaggio. Può favorire la fermentazione del lattosio, produrre acido lattico e migliorare il gusto e la consistenza del prodotto.
- Yogurt: nella produzione di yogurt, lo Streptococcus thermophilus viene spesso utilizzato in combinazione con altri probiotici (come il Lactobacillus acidophilus) per migliorare l'efficienza della fermentazione e il sapore.
2. Integratori probiotici
- Prodotti per la salute: in quanto probiotico, lo Streptococcus thermophilus viene spesso trasformato in integratori in capsule o in polvere per aiutare a migliorare la salute intestinale e favorire la digestione.
3. Mangimi per animali
- Additivo alimentare: l'aggiunta di Streptococcus thermophilus al mangime per animali può migliorare la digestione e l'assorbimento degli animali, favorire la crescita e aumentare il tasso di conversione alimentare.
4. Conservazione degli alimenti
- Conservanti: poiché l'acido lattico che produce ha l'effetto di inibire i microrganismi nocivi, lo Streptococcus thermophilus può essere utilizzato anche come conservante naturale in alcuni alimenti.
Riassumere
Lo Streptococcus thermophilus è ampiamente utilizzato in ambito alimentare, sanitario, dei mangimi per animali e in altri settori, a dimostrazione del suo importante ruolo nel promuovere la salute e nel migliorare la qualità degli alimenti.
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