Proteasi acida Newgreen Supply Polvere di tipo APRS di proteasi acida di grado alimentare
Descrizione del prodotto
Questo prodotto è ottenuto dalla fermentazione liquida profonda di ceppi selezionati di Aspergillus Niger. È in grado di catalizzare reazioni proteolitiche a basso pH, agire sui legami ammidici nelle molecole proteiche e idrolizzare le proteine in polipeptidi e amminoacidi.
Temperatura di funzionamento: 30℃ - 70℃
Intervallo di pH: 2,0-5,0
Dosaggio: 0,01-1 kg/tonnellata
Certificato di autenticità
| Elementi | Specifiche | Risultati |
| Aspetto | Polvere giallo chiaro | Conforme |
| Ordine | Caratteristica | Conforme |
| Saggio (proteasi acida) | ≥500.000U/G | Conforme |
| pH | 3,5-6,0 | Conforme |
| Arsenico (As) | 3 ppm massimo | Conforme |
| Piombo (Pb) | 5 ppm massimo | Conforme |
| Conteggio totale delle piastre | 50000cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Salmonella | Negativo | Conforme |
| Escherichia coli. | ≤10,0 cfu/g Max. | ≤3,0 cfu/g |
| Conclusione | Conforme allo standard GB1886.174 | |
| Magazzinaggio | Conservare in un luogo ben chiuso, a temperatura bassa costante e al riparo dalla luce solare diretta. | |
| Durata di conservazione | 12 mesi se conservato correttamente | |
Applicazione
Vino
aceto
salsa di soia
tabacco
pelle
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