Topp gæði matvælaflokkað sveppablönduduft
Vörulýsing
Sveppaduft er duft búið til úr ýmsum tegundum sveppa (eins og hvítum hnappasveppum, shiitake sveppum, reishi sveppum, hericium erinaceus sveppum o.s.frv.) sem hafa verið hreinsaðir, þurrkaðir og mulaðir. Þetta blandaða duft sameinar venjulega næringarefni og heilsufarslegan ávinning margra sveppa og hentar til notkunar í fjölbreyttan mat og heilsuvörur.
Helstu innihaldsefni
1. Næringargildi margra sveppa:- Hver sveppur inniheldur mismunandi vítamín, steinefni og andoxunarefni. Til dæmis eru shiitake sveppir ríkir af D-vítamíni og B-vítamínum, en reishi er þekktur fyrir ónæmisstýrandi eiginleika sína.
2. Trefjar:- Sveppablönduduft er yfirleitt ríkt af trefjum, sem hjálpar til við að efla meltingu.
3. Andoxunarefni:- Andoxunarefnin sem finnast í ýmsum sveppum hjálpa til við að hlutleysa sindurefna og vernda frumur gegn oxunarskemmdum.
COA
| Hlutir | Upplýsingar | Niðurstöður |
| Útlit | Brúnt duft | Samræmist |
| Pöntun | Einkenni | Samræmist |
| Prófun | ≥99,0% | 99,5% |
| Smakkað | Einkenni | Samræmist |
| Tap við þurrkun | 4-7(%) | 4,12% |
| Heildaraska | 8% hámark | 4,85% |
| Þungarokk | ≤10 (ppm) | Samræmist |
| Arsen (As) | 0,5 ppm hámark | Samræmist |
| Blý (Pb) | 1 ppm hámark | Samræmist |
| Kvikasilfur (Hg) | 0,1 ppm hámark | Samræmist |
| Heildarfjöldi platna | Hámark 10000 cfu/g | 100 rúmenningareiningar/g |
| Ger og mygla | Hámark 100 cfu/g | >20 rúmenningareiningar/g |
| Salmonella | Neikvætt | Samræmist |
| E. coli. | Neikvætt | Samræmist |
| Staphylococcus | Neikvætt | Samræmist |
| Niðurstaða | Í samræmi við USP 41 | |
| Geymsla | Geymið á vel lokuðum stað við stöðugt lágan hita og án beinu sólarljósi. | |
| Geymsluþol | 2 ár við rétta geymslu | |
Kostir
1. Aukin ónæmiskerfi:- Beta-glúkan og önnur innihaldsefni í sveppum hjálpa til við að styrkja ónæmiskerfið og bæta viðnám líkamans.
2. Styðjið hjarta- og æðakerfið:- Sveppablönduduft getur hjálpað til við að lækka kólesterólmagn og bæta hjarta- og æðasjúkdóma.
3. Bólgueyðandi áhrif:- Ákveðin innihaldsefni í sveppum geta haft bólgueyðandi eiginleika, sem hjálpa til við að draga úr langvinnri bólgu.
4. Bætir meltinguna:- Trefjar hjálpa til við að bæta meltinguna og koma í veg fyrir hægðatregðu.
5. Styður við heilbrigði heilans:- Talið er að ákveðnir sveppir (eins og Hericium erinaceus) stuðli að framleiðslu taugavaxtarþáttar, sem styður við heilbrigði heilans.
Umsókn
1. Aukefni í matvælum: -
Krydd:Sveppaduft má nota sem krydd og bæta út í súpur, pottrétti, sósur og salöt til að auka bragðið.
Bakaðar vörur:Sveppadufti má bæta út í brauð, smákökur og aðrar bakkelsi til að bæta við einstöku bragði og næringu.
2. Hollir drykkir:
Drykkir og safar:Bætið sveppadufti út í þeytinga eða safa til að auka næringarinnihald.
Heitir drykkir:Sveppaduft má blanda saman við heitt vatn til að búa til holla drykki.
3. Heilsubætiefni: -
Hylki eða töflur:Ef þér líkar ekki bragðið af sveppablöndudufti geturðu valið hylki eða töflur af sveppaþykkni og tekið þær samkvæmt ráðlögðum skammti í leiðbeiningum vörunnar.
Tengdar vörur
