B-vítamíneru nauðsynleg næringarefni fyrir mannslíkamann. Þeir eru ekki aðeins margir meðlimir, heldur er hver og einn þeirra mjög fær, heldur hafa þeir einnig alið af sér 7 Nóbelsverðlaunahafa.
Nýlega birtist ný rannsókn í Nutrients, þekktu tímariti á sviði næringarfræði, sem sýndi að hófleg viðbót B-vítamína tengist einnig minni hættu á sykursýki af tegund 2.
B-vítamín eru stór fjölskylda og algengustu gerðirnar eru 8, þ.e.:
B1-vítamín (þíamín)
B2-vítamín (ríbóflavín)
Níasín (vítamín B3)
Pantótensýra (vítamín B5)
B6-vítamín (pýridoxín)
Bíótín (vítamín B7)
Fólsýra (vítamín B9)
B12 vítamín (kóbalamín)
Í þessari rannsókn greindi Lýðheilsudeild Fudan-háskóla neyslu B-vítamína, þar á meðal B1, B2, B3, B6, B9 og B12, hjá 44.960 þátttakendum í Shanghai Suburban Adult Cohort and Biobank (SSACB), og greindi bólguvísbendingar úr blóðsýnum.
Greining á einstökumB-vítamínkomst að því að:
Fyrir utan B3 er neysla á B1, B2, B6, B9 og B12 vítamínum tengd minni hættu á sykursýki.
Greining á flóknu efniB-vítamínkomst að því að:
Meiri neysla á flóknum B-vítamínum tengist 20% minni hættu á sykursýki, þar af hefur B6 sterkust áhrifin á að draga úr hættu á sykursýki, eða 45,58%.
Greining á fæðutegundum leiddi í ljós að:
Hrísgrjón og afurðir þeirra stuðla að mestu leyti að B1, B3 og B6 vítamínum; ferskt grænmeti stuðlar að mestu leyti að B2 og B9 vítamínum; rækjur, krabbar o.fl. stuðla að mestu leyti að B12 vítamíni.
Þessi rannsókn á kínversku þjóðinni sýndi að viðbót B-vítamína tengist minni hættu á sykursýki af tegund 2, þar sem B6 hefur sterkustu áhrifin, og þessi tengsl gætu að hluta til verið miðluð af bólgu.
Auk þess að ofangreind B-vítamín tengjast áhættu á sykursýki, þá hafa B-vítamín einnig áhrif á alla þætti líkamans. Skortur á þeim getur valdið þreytu, meltingartruflunum, hægfara viðbrögðum og jafnvel aukið hættuna á ýmsum krabbameinum.
• Hver eru einkennin afB-vítamínSkortur?
B-vítamín hafa sín sérkenni og gegna einstöku lífeðlisfræðilegu hlutverki. Skortur á einhverju þeirra getur valdið líkamanum skaða.
B1-vítamín: Beriberi
Skortur á B1-vítamíni getur valdið beriberi, sem birtist sem taugabólga í neðri útlimum. Í alvarlegum tilfellum getur komið fyrir bjúgur, hjartabilun og jafnvel dauði.
Fæðubótarefni: baunir og fræhýði (eins og hrísgrjónaklíð), kím, ger, dýraafgangur og magurt kjöt.
B2-vítamín: Glossbólga
Skortur á B2-vítamíni getur valdið einkennum eins og hornkenndri kinnbólgu, kinnbólgu, pungbólgu, hvarmabólgu, ljósfælni o.s.frv.
Fæðubótarefni: mjólkurvörur, kjöt, egg, lifur o.s.frv.
B3-vítamín: Pellagra
Skortur á B3-vítamíni getur valdið pellagra, sem birtist aðallega sem húðbólga, niðurgangur og vitglöp.
Fæðubótarefni: ger, kjöt, lifur, korn, baunir o.s.frv.
B5 vítamín: Þreyta
Skortur á B5 vítamíni getur valdið þreytu, lystarleysi, ógleði o.s.frv.
Fæðubótarefni: kjúklingur, nautakjöt, lifur, korn, kartöflur, tómatar o.s.frv.
B6 vítamín: Seborrheic húðbólga
Skortur á B6-vítamíni getur valdið úttaugabólgu, varalitabólgu, tungubólgu, seborrhea og örfrumublóðleysi. Notkun ákveðinna lyfja (eins og berklalyfsins ísóníazíðs) getur einnig valdið skorti.
Viðbótaruppsprettur: lifur, fiskur, kjöt, heilhveiti, hnetur, baunir, eggjarauður og ger o.s.frv.
B9 vítamín: Heilablóðfall
Skortur á B9-vítamíni getur leitt til megaloblastískrar blóðleysis, of mikils homocysteine f.v., og skortur á meðgöngu getur leitt til fæðingargalla eins og taugapípugalla og klofinn vör og góm hjá fóstri.
Viðbótaruppsprettur: Ríkt af mat, þarmabakteríur geta einnig myndað það og grænt laufgrænmeti, ávextir, ger og lifur innihalda meira.
B12 vítamín: Blóðleysi
Skortur á B12-vítamíni getur leitt til risakímfrumublóðleysis og annarra sjúkdóma, sem eru algengari hjá fólki með alvarlega vanfrásog og fólki sem hefur verið grænmetisæta til langs tíma.
Viðbótaruppsprettur: Víða að finna í dýrafóðri, er aðeins framleitt af örverum, ríkt af geri og dýralifur og finnst ekki í plöntum.
Í heildina,B-vítamínfinnast almennt í dýraafgangi, baunum, mjólk og eggjum, búfé, alifuglum, fiski, kjöti, grófu korni og öðrum matvælum. Áhersla skal lögð á að ofangreindir tengdir sjúkdómar eiga sér margar orsakir og eru ekki endilega af völdum B-vítamínskorts. Áður en lyf eða heilsuvörur sem innihalda B-vítamín eru tekin verða allir að ráðfæra sig við lækni og lyfjafræðing.
Venjulega þjáist fólk með hollt mataræði ekki af B-vítamínskorti og þarf ekki viðbótaruppbót. Að auki eru B-vítamín vatnsleysanleg og óhófleg neysla skilst út úr líkamanum með þvagi.
Sérstök ráð:
Eftirfarandi aðstæður geta valdiðB-vítamínskort. Þetta fólk getur tekið fæðubótarefni undir handleiðslu læknis eða lyfjafræðings:
1. Hefur slæmar matarvenjur, svo sem kröfuharða átvenjur, óreglulega átvenjur og meðvitaða þyngdarstjórnun;
2. Hafa slæmar venjur, svo sem reykingar og áfengissýki;
3. Sérstök lífeðlisfræðileg ástand, svo sem meðganga og brjóstagjöf, og vaxtar- og þroskatímabil barna;
4. Í ákveðnum sjúkdómsástandi, svo sem minnkaðri meltingu og frásogsstarfsemi.
Í stuttu máli sagt er ekki mælt með því að taka blindandi lyf eða heilsuvörur sem fæðubótarefni. Fólk með hollt mataræði þjáist almennt ekki af B-vítamínskorti.
• NEWGREEN framboðB-vítamín1/2/3/5/6/9/12 Duft/Hylki/Töflur
Birtingartími: 31. október 2024
