●Hvað er A-vítamín asetat?
Retínýlasetat, efnaheiti retínólasetat, sameindaformúla C22H30O3, CAS-númer 127-47-9, er esteruð afleiða af A-vítamíni. Í samanburði við A-vítamínalkóhól eykur það stöðugleika með esterunarviðbrögðum og forðast oxunarniðurbrot, sem gerir það að mikilvægu hráefni á sviði matvæla, lyfja og snyrtivara.
Náttúrulegt A-vítamín finnst aðallega í lifur dýra og fiska, en iðnaðarframleiðsla notar að mestu efnasmíði, svo sem með því að nota β-jónón sem forvera og framleiða það með Wittig-þéttingarviðbrögðum. Á undanförnum árum hafa grænar undirbúningstækni eins og ómskoðunarbætt viðmótsensímhvata komið fram, sem hefur bætt verulega skilvirkni viðbragða og dregið úr mengun og orðið lykilatriði í uppfærslum á tækni í iðnaði.
A-vítamín asetater hvítt til ljósgult kristallað duft eða seigfljótandi vökvi með bræðslumark 57-58°C, suðumark um 440,5°C, eðlisþyngd 1,019 g/cm³ og ljósbrotsstuðul 1,547-1,555. Það hefur mikla fituleysni og er auðleysanlegt í lífrænum leysum eins og etanóli og eter, en hefur lélega vatnsleysni og þarf að örhjúpa það til að bæta dreifanleika þess í matvælum.
Hvað varðar stöðugleika er A-vítamín asetat viðkvæmt fyrir ljósi, hita og súrefni og þarf að geyma það fjarri ljósi (2-8°C). Andoxunarefnum eins og BHT er bætt við til að lengja geymsluþol. Aðgengi þess er allt að 80%-90% og það umbreytist í retínól með ensímhýdroxý í líkamanum og tekur þátt í lífeðlisfræðilegum efnaskiptum.
● Hverjir eru kostir þessA-vítamín asetat?
1. Sjón og ónæmisstjórnun
Sem virka form A-vítamíns tekur það þátt í sjónmyndun með því að umbreytast í sjónhimnu, sem kemur í veg fyrir næturblindu og augnþurrkur. Á sama tíma eykur það hindrunarstarfsemi þekjufrumna og dregur úr hættu á öndunarfærasýkingum. Klínískar rannsóknir hafa sýnt að það getur bætt ónæmi barna um 30%.
2. Öldrunarvarna og viðgerðir á húð
Hamlar óhóflegri fjölgun keratínfrumna, stuðlar að kollagenmyndun og dregur úr hrukkum um 40%. Með því að bæta 0,1%-1% styrk við snyrtivörur getur það bætt ljósöldrun og ör eftir bólur. Til dæmis notar Absolue serían frá Lancome þetta sem aðal innihaldsefnið gegn öldrun.
3. Viðbótarmeðferð við efnaskiptum og sjúkdómum
Stýrir fituefnaskiptum og lækkar kólesterólmagn. Dýratilraunir hafa sýnt að það getur seinkað framgangi óáfengs fitusjúkdóms í lifur. Að auki sýnir það mögulegt notkunargildi í krabbameinsmeðferð með því að örva frumudauða í æxlisfrumum.
●Hver eru notkunarsvið A-vítamín asetat ?
1. Matvæla- og næringarbætandi efni
Sem A-vítamínbætir er það mikið notað í mjólkurvörur, matarolíur og ungbarnablöndur. Örhúðunartækni bætir stöðugleika þess við vinnslu. Árleg eftirspurn á heimsvísu er yfir 50.000 tonn og búist er við að kínverski markaðurinn nái 226,7 milljónum Bandaríkjadala árið 2030.
2. Snyrtivörur og persónuleg umhirða
Bætt viðA-vítamín asetatAf öldrunarvarnakremum, sólarvörnum og hárnæringum, eins og rakakremi frá SkinCeuticals, nemur það 5%-15% og hefur bæði rakagefandi og ljósverndandi virkni. Afleiðan af því, retínólpalmítat, er vinsælli fyrir viðkvæma húð vegna mildleika þess.
3. Lyfjaframleiðsla
Notað til að meðhöndla A-vítamínskort og húðsjúkdóma (eins og sóríasis), er skammturinn til inntöku 5000-10000 alþjóðlegar einingar á dag. Ný markviss afhendingarkerfi (eins og lípósóm) eru í þróun til að bæta virkni.
4. Könnun á nýjum sviðum
Í fiskeldi er það notað sem fóðuraukefni til að auka ónæmi fiska; á sviði umhverfisverndar er lífbrjótanleiki þess rannsakaður til að þróa sjálfbær umbúðaefni.
●NEWGREEN framboðA-vítamín asetatPúður
Birtingartími: 21. maí 2025
