● Hvað erÞíamínhýdróklóríð ?
Þíamínhýdróklóríð er hýdróklóríðform af B₁-vítamíni, með efnaformúluna C₁₂H₁₇ClN₄OS·HCl, mólþunga 337,27 og CAS-númer 67-03-8. Það er hvítt til gulleithvítt kristallað duft með daufri hrísgrjónaklíðlykt og beiskju bragði. Það dregur auðveldlega í sig raka í þurru ástandi (það getur tekið í sig 4% raka þegar það kemst í snertingu við loft). Helstu eðlis- og efnafræðilegir eiginleikar eru meðal annars:
Leysni:Mjög leysanlegt í vatni (1 g/ml), lítillega leysanlegt í etanóli og glýseróli og óleysanlegt í lífrænum leysum eins og eter og bensen.
Stöðugleiki:Stöðugt í súru umhverfi (pH 2-4) og þolir hátt hitastig allt að 140°C; en það brotnar hratt niður í hlutlausum eða basískum lausnum og verður auðveldlega óvirkt af útfjólubláum geislum eða oxunar-afoxunarefnum.
Greiningareiginleikar:Það hvarfast við járnsýaníð og myndar blátt flúrljómandi efni „þíókróm“, sem verður grunnurinn að megindlegri greiningu38.
Algengasta framleiðsluferlið í heiminum er efnasmíði, þar sem akrýlnítríl eða β-etoxýetýlprópíónat eru notuð sem hráefni og er framleitt með þéttingu, hringmyndun, skiptingu og öðrum skrefum, með hreinleika sem er meira en 99%.
●Hverjir eru kostirnir viðÞíamínhýdróklóríð ?
Þíamínhýdróklóríð umbreytist í virka form þíamínpýrófosfats (TPP) í mannslíkamanum og gegnir mörgum lífeðlisfræðilegum hlutverkum:
1. Kjarni orkuefnaskipta:Sem kóensím α-ketósýru dekarboxýlasa tekur það beinan þátt í ferli glúkósabreytingar í ATP. Þegar það vantar leiðir það til uppsöfnunar pýrúvats, sem veldur mjólkursýrublóðsýringu og orkukreppu.
2. Vernd taugakerfisins:Viðhalda eðlilegri leiðni taugaboða. Alvarlegur skortur veldur beriberi, með dæmigerðum einkennum eins og úttaugabólgu, vöðvarýrnun og hjartabilun. Sögulega séð hefur það valdið stórfelldum faraldri í Asíu og kostað hundruð þúsunda manna lífið árlega.
3. Nýtt rannsóknargildi:
Vörn fyrir hjartavöðva:10 μM styrkur getur hindrað frumuskaða af völdum asetaldehýðs í hjartavöðva, hamlað virkjun caspase-3 og dregið úr myndun próteinkarbónýls.
Taugahrörnunarhemjandi:Í dýratilraunum getur skortur leitt til óeðlilegrar uppsöfnunar β-amyloid próteins í heilanum, sem tengist sjúkdómsmynd Alzheimerssjúkdóms.
Áhættuhópar fyrir skort eru meðal annars:langtímaneysla á hvítum hrísgrjónum og hveiti, alkóhólistar (etanól hamlar frásogi þíamíns), barnshafandi konur og sjúklingar með langvinnan niðurgang.
●Hver eru notkunarsviðÞíamínhýdróklóríð ?
1. Matvælaiðnaður (stærsti hlutinn):
Næringaraukandi efni:bætt í kornvörur (3-5 mg/kg), ungbarnamat (4-8 mg/kg) og mjólkurdrykki (1-2 mg/kg) til að bæta upp næringarefnatap vegna fínvinnslu.
Tæknilegar áskoranir:Þar sem það brotnar auðveldlega niður í basísku umhverfi eru afleiður eins og þíamínnítrat oft notaðar í staðinn í bökuðum matvælum.
2. Læknisfræðilegt svið:
Meðferðarfræðileg notkun:Stungulyf eru notuð til bráðameðferðar við beriberi (taugabilun/hjartabilun) og lyf til inntöku eru notuð sem viðbótarmeðferð við taugabólgu og meltingartruflunum.
Samsett meðferð:ásamt magnesíumlyfjum til að auka virkni Wernicke heilakvilla og draga úr endurkomu sjúkdómsins.
3. Landbúnaður og líftækni:
Sjúkdómsþolsörvandi efni í uppskeru:Meðferð með 50 mM styrk á hrísgrjónum, gúrkum o.s.frv. virkjar sýklatengd gen (PR-gen) og eykur viðnám gegn sveppum og vírusum.
Fóðuraukefni:Bæta skilvirkni sykurefnaskipta hjá búfé og alifuglum, sérstaklega í umhverfi þar sem hita streitu fylgir (aukin eftirspurn eftir svitaútskilnaði).
● NEWGREEN framboð hágæðaÞíamínhýdróklóríðPúður
Birtingartími: 30. júní 2025
