-
L-valín: Nauðsynleg amínósýra fyrir vöðvaheilsu
L-valín, nauðsynleg amínósýra, hefur vakið athygli í vísindasamfélaginu fyrir lykilhlutverk sitt í vöðvaheilsu. Nýleg rannsókn sem birtist í Journal of Nutrition undirstrikaði mikilvægi L-valíns við að efla próteinmyndun í vöðvum og aðstoða við m...Lesa meira -
Súkralósi: Sæt lausn fyrir fjölbreytt notkunarsvið
Súkralósi, vinsælt gervisætuefni, er að ryðja sér til rúms í vísindasamfélaginu vegna fjölbreyttra notkunarmöguleika sinna, umfram bara sætuefni í matvælum og drykkjum. Rannsakendur hafa uppgötvað að hægt er að nota súkralósa í fjölbreyttum atvinnugreinum, allt frá lyfjaframleiðslu til...Lesa meira -
Rannsókn finnur engin tengsl milli aspartams og heilsufarsáhættu
Nýleg rannsókn sem gerð var af teymi vísindamanna við leiðandi háskóla fann engar sannanir fyrir þeirri fullyrðingu að aspartam sé heilsufarsáhætta fyrir neytendur. Aspartam, gervisætuefni sem almennt er notað í gosdrykkjum og öðrum kaloríusnauðum vörum, hefur lengi verið...Lesa meira -
Vísindamenn uppgötva hugsanlegan heilsufarslegan ávinning af D-tagatosa
Í byltingarkenndri uppgötvun hafa vísindamenn afhjúpað hugsanlegan heilsufarslegan ávinning af tagatosa, náttúrulegu sætuefni sem finnst í mjólkurvörum og sumum ávöxtum. Tagatosa, kaloríusnautt sykur, hefur reynst hafa jákvæð áhrif á blóðsykursgildi, sem gerir það að...Lesa meira -
Frúktólígósakkaríð: Sæta vísindin á bak við heilsu meltingarvegarins
Frúktólígósakkaríð (FOS) eru að vekja athygli í vísindasamfélaginu vegna hugsanlegs heilsufarslegs ávinnings. Þessi náttúrulegu efnasambönd finnast í ýmsum ávöxtum og grænmeti og eru þekkt fyrir getu sína til að virka sem prebiotics og stuðla að gr...Lesa meira -
Rannsókn sýnir áhrif asesúlfamkalíums á örveruflóruna í þörmum
Nýleg rannsókn hefur varpað ljósi á hugsanleg áhrif asesúlfamkalíums, algengs gervisætuefnis, á þarmaflóruna. Rannsóknin, sem framkvæmd var af teymi vísindamanna við leiðandi háskóla, miðaði að því að kanna áhrif asesúlfamkalíums á...Lesa meira -
Stevíósíð: Sæta vísindin á bak við náttúrulegt sætuefni
Stevíósíð, náttúrulegt sætuefni unnið úr laufum Stevia rebaudiana plöntunnar, hefur vakið athygli í vísindasamfélaginu fyrir möguleika sína sem sykurstaðgengil. Rannsakendur hafa verið að kanna eiginleika stevíósíðs og notkun þess í ýmsum...Lesa meira -
Erýtrítól: Sæta vísindin á bak við hollari sykurstaðgengil
Í heimi vísinda og heilsu hefur leit að hollari valkostum við sykur leitt til aukinnar notkunar á erýtrítóli, náttúrulegu sætuefni sem er að verða vinsælt vegna lágs kaloríuinnihalds og tannheilsuáhrifa. ...Lesa meira -
D-ríbósi: Lykillinn að því að losa um orku í frumum
Í byltingarkenndri uppgötvun hafa vísindamenn komist að því að D-ríbósi, einföld sykursameind, gegnir lykilhlutverki í orkuframleiðslu innan frumna. Þessi uppgötvun hefur mikilvægar afleiðingar fyrir skilning á frumuefnaskiptum og gæti leitt til nýrra meðferða fyrir...Lesa meira -
Rannsókn sýnir fram á mögulegan ávinning af leucíni fyrir vöðvaheilsu
Nýleg rannsókn sem birtist í Journal of Nutrition hefur varpað ljósi á hugsanlegan ávinning af leucíni, nauðsynlegri amínósýru, fyrir vöðvaheilsu. Rannsóknin, sem framkvæmd var af teymi vísindamanna frá leiðandi háskólum, miðaði að því að kanna áhrif leucínsuppbótar...Lesa meira -
Glýsín: Fjölhæfa amínósýran sem hefur vakið athygli í vísindum
Glýsín, nauðsynleg amínósýra, hefur vakið athygli í vísindasamfélaginu vegna fjölbreytts hlutverks síns í mannslíkamanum. Nýlegar rannsóknir hafa varpað ljósi á mögulega lækningalega notkun þess, allt frá því að bæta svefngæði til að efla vitsmunalega getu....Lesa meira -
Vísindin á bak við tryptófan: Að afhjúpa leyndardóma amínósýrunnar
Tryptófan, nauðsynleg amínósýra, hefur lengi verið tengd syfju sem fylgir góðri þakkargjörðarmáltíð. Hlutverk þess í líkamanum nær þó langt út fyrir að framkalla blund eftir veislu. Tryptófan er mikilvægur byggingareining fyrir prótein og forveri serótóníns...Lesa meira
