Newgreen framboð hágæða tómatþykkni 98% lýkópenduft
Vörulýsing
Lýkópen finnst víða í tómötum, tómatafurðum, vatnsmelónu, greipaldin og öðrum ávöxtum, er aðal litarefnið í þroskuðum tómötum, en einnig eitt af algengustu karótenóíðum.
Lýkópen er öflugt andoxunarefni með andoxunar- og bólgueyðandi eiginleika. Lýkópen er talið vera gagnlegt fyrir hjarta- og æðakerfið, augnheilsu og húðheilsu. Það er einnig mikið notað í húðvörur og fæðubótarefni og getur hjálpað til við að vernda húðina gegn skemmdum af völdum sindurefna, draga úr bólgum og bæta áferð húðarinnar. Lýkópen er einnig talið vera gagnlegt til að koma í veg fyrir ákveðna langvinna sjúkdóma, svo sem hjarta- og æðasjúkdóma og krabbamein.
Matvælaheimildir
Spendýr geta ekki myndað lýkópen sjálf og verða að fá það úr grænmeti og ávöxtum. Lýkópen finnst aðallega í matvælum eins og tómötum, vatnsmelónu, greipaldin og gvaja.
Lýkópeninnihald tómata er breytilegt eftir afbrigðum og þroska. Því hærri sem þroskinn er, því hærra er lýkópeninnihaldið. Lýkópeninnihald í ferskum þroskuðum tómötum er almennt 31 ~ 37 mg/kg og lýkópeninnihald í algengum tómatsafa/sósum er um 93 ~ 290 mg/kg eftir mismunandi styrk og framleiðsluaðferðum.
Ávextir með hátt lýkópeninnihald eru einnig gvaja (um 52 mg/kg), vatnsmelóna (um 45 mg/kg) og gvaja (um 52 mg/kg). Greipaldin (um 14,2 mg/kg) o.fl. Gulrætur, grasker, plómur, persimmon, ferskjur, mangó, granatepli, vínber og aðrir ávextir og grænmeti geta einnig innihaldið lítið magn af lýkópeni (0,1 til 1,5 mg/kg).
Greiningarvottorð
 | NEWGREENHERBHF., EHF. Bæta við: Nr. 11 Tangyan suðurvegur, Xi'an, Kína Sími: 0086-13237979303Netfang:bella@lfherb.com |
| Vöruheiti: | Lýkópen | Prófdagur: | 2024-06-19 |
| Lotunúmer: | NG24061801 | Framleiðsludagur: | 2024-06-18 |
| Magn: | 2550 kg | Gildislokadagur: | 2026-06-17 |
| HLUTI | STAÐALL | NIÐURSTÖÐUR |
| Útlit | Rautt duft | Samræmi |
| Lykt | Einkenni | Samræmi |
| Bragð | Einkenni | Samræmi |
| Prófun | ≥98,0% | 99,1% |
| Öskuinnihald | ≤0,2% | 0,15% |
| Þungmálmar | ≤10 ppm | Samræmi |
| As | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Pb | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Cd | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Hg | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Heildarfjöldi platna | ≤1.000 CFU/g | <150 CFU/g |
| Mygla og ger | ≤50 CFU/g | <10 CFU/g |
| E. Coll | ≤10 MPN/g | <10 MPN/g |
| Salmonella | Neikvætt | Ekki greint |
| Staphylococcus Aureus | Neikvætt | Ekki greint |
| Niðurstaða | Í samræmi við forskrift kröfunnar. | |
| Geymsla | Geymið á köldum, þurrum og vel loftræstum stað. | |
| Geymsluþol | Tvö ár ef innsiglað og geymt fjarri beinu sólarljósi og raka. | |
Virkni
Lýkópen hefur langkeðju fjölómettaðra ólefín sameindabyggingu, þannig að það hefur sterka getu til að útrýma sindurefnum og andoxunarefna. Rannsóknir á líffræðilegum áhrifum þess beinast nú aðallega að andoxunarefnum, draga úr hættu á hjarta- og æðasjúkdómum, draga úr erfðaskemmdum og hamla þróun æxla.
1. Auka oxunarálagsgetu líkamans og bólgueyðandi áhrif
Oxunarskemmdir eru taldar vera ein helsta orsök aukinnar tíðni krabbameins og hjarta- og æðasjúkdóma. Andoxunargeta lýkópens in vitro hefur verið staðfest með mörgum tilraunum og geta lýkópens til að slökkva á súrefnisskorti er meira en tvöfalt meiri en hæfni lýkópens til að slökkva á súrefnisskorti, sem er nú algengt andoxunarefni, beta-karótín, og 100 sinnum meiri en E-vítamín.
2. Verndaðu hjarta og æðar
Lýkópen getur fjarlægt úrgang úr æðum djúpt, stjórnað kólesterólþéttni í plasma, verndað lágþéttni lípóprótein (LDL) gegn oxun, lagað og bætt oxaðar frumur, stuðlað að myndun millifrumuglia og aukið sveigjanleika æða. Ein rannsókn sýndi að sermisþéttni lýkópens tengdist neikvætt tíðni heilablóðfalls og heilablæðinga. Rannsóknir á áhrifum lýkópens á æðakölkun í kanínum sýna að lýkópen getur á áhrifaríkan hátt dregið úr magni heildarkólesteróls (TC), þríglýseríða (TG) og lágþéttni lípóprótein kólesteróls (LDL-C) í sermi og áhrif þess eru sambærileg við áhrif flúvastatín natríums. Aðrar rannsóknir hafa sýnt að lýkópen hefur verndandi áhrif á staðbundna heilablóðþurrð, sem aðallega hamlar virkni glialfrumna með andoxunarefnum og sindurefnahreinsun og dregur úr svæði heilablóðflæðisskaða.
3. Verndaðu húðina
Lýkópen dregur einnig úr geislun eða útfjólubláum geislum (UV) húðarinnar. Þegar UV geislar húðina sameinast lýkópen í húðinni sindurefnum sem myndast við hana til að vernda húðvefinn gegn skemmdum. Í samanburði við húð án UV geislunar minnkar lýkópen um 31% til 46% og innihald annarra efnisþátta er nánast óbreytt. Rannsóknir hafa sýnt að með reglulegri neyslu matvæla sem eru rík af lýkópeni er hægt að berjast gegn UV og forðast UV útsetningu fyrir rauðum blettum. Lýkópen getur einnig slökkt á sindurefnum í húðfrumum og hefur augljós áhrif á öldrunarbletti.
4. Styrkja ónæmi
Lýkópen getur virkjað ónæmisfrumur, verndað átfrumur gegn oxunarskemmdum, stuðlað að fjölgun T- og B-eitilfrumna, örvað virkni áhrifaríkra T-frumna, stuðlað að framleiðslu ákveðinna interleukína og hamlað framleiðslu bólguvaldandi miðlara. Rannsóknir hafa leitt í ljós að hóflegir skammtar af lýkópenhylkjum geta bætt ónæmi manna og dregið úr skaða af völdum bráðrar áreynslu á ónæmi líkamans.
Umsókn
Lycopene vörur ná yfir matvæli, fæðubótarefni og snyrtivörur.
1. Heilsuvörur og íþróttafæðubótarefni
Heilsuvörur sem innihalda lýkópen eru aðallega notaðar til að vinna gegn andoxunarefnum, öldrun, auka ónæmi, stjórna blóðfitu og svo framvegis.
2: Snyrtivörur
Lýkópen hefur andoxunar-, ofnæmis- og hvítunaráhrif og getur verið notað í ýmsar snyrtivörur, húðkrem, sermi og svo framvegis.
3. Matur og drykkur
Í matvæla- og drykkjargeiranum hefur lýkópen fengið vottun sem „nýfæði“ í Evrópu og GRAS-stöðu (almennt talið öruggt) í Bandaríkjunum, þar sem óáfengir drykkir eru vinsælastir. Það má nota í brauð, morgunkorn, unnar kjötvörur, fisk og egg, mjólkurvörur, súkkulaði og sælgæti, sósur og krydd, eftirrétti og ís.
4. Notkun í kjötvörum
Litur, áferð og bragð kjötvara breytast við vinnslu og geymslu vegna oxunar. Á sama tíma, með aukinni geymslutíma, mun fjölgun örvera, sérstaklega botulismi, einnig valda kjötskemmdum, þannig að nítrít er oft notað sem rotvarnarefni til að hindra örveruvöxt, koma í veg fyrir skemmdir á kjöti og bæta bragð og lit kjötsins. Rannsóknir hafa þó leitt í ljós að nítrít getur tengst niðurbrotsefnum próteina til að mynda krabbameinsvaldandi nítrósamín við ákveðnar aðstæður, þannig að viðbót nítríts í kjöt hefur verið umdeild. Lýkópen er aðalþáttur rauða litarefnisins í tómötum og öðrum ávöxtum. Andoxunareiginleikar þess eru mjög sterkir og það hefur góða lífeðlisfræðilega virkni. Það er hægt að nota sem ferskleikaefni og litarefni fyrir kjötvörur. Að auki mun sýrustig tómatafurða sem eru ríkar af lýkópeni lækka pH gildi kjötsins og hamla vexti skemmdra örvera að vissu marki, þannig að það er hægt að nota það sem rotvarnarefni fyrir kjöt og gegna hlutverki í að skipta út nítríti.
5. Notkun í matarolíu
Oxunarskemmdir eru aukaverkun sem oft kemur fram við geymslu á matarolíu, sem veldur ekki aðeins breytingum á gæðum matarolíunnar og jafnvel missir ætisgildi hennar, heldur leiðir einnig til ýmissa sjúkdóma eftir langtímaneyslu.
Til að seinka skemmdum á matarolíu eru andoxunarefni oft bætt við við vinnslu. Hins vegar, með aukinni vitund fólks um matvælaöryggi, hefur öryggi ýmissa andoxunarefna stöðugt verið lagt til, þannig að leit að öruggum náttúrulegum andoxunarefnum hefur orðið að áherslu í matvælaaukefnum. Lýkópen hefur framúrskarandi lífeðlisfræðilega virkni og sterka andoxunareiginleika, sem geta á áhrifaríkan hátt slökkt á súrefnisskorti, fjarlægt sindurefna og hamlað fitupróxíðun. Þess vegna getur það að bæta því við matarolíu dregið úr skemmdum á olíu.
6. Önnur forrit
Lýkópen, sem er mjög möguleg karótínóíð efnasamband, getur ekki myndast sjálft í mannslíkamanum og verður að fá það bætt við með mataræði. Helstu hlutverk þess eru að lækka blóðþrýsting, meðhöndla hátt kólesteról og of hátt blóðfitumagn og draga úr krabbameinsfrumum. Það hefur veruleg áhrif.
Pakki og afhending
