Newgreen Supply matvælaflokkað trehalósa sætuefni rakaefni trehalósa bakstur
Vörulýsing
Trehalósi, einnig þekkt sem leaky rube og fungoides, er tvísykra sem ekki afoxar og samanstendur af tveimur glúkósasameindum með sameindaformúlunni C12H22O11. Byggingarformúla trehalósa er α-D-glúkópýranósíð ~ α-D-glúkópýranósíð, sem oft er til sem tvíhýdrat, og sameindaformúlan er C12H22O11·2H2O.
Trehalósi er dæmigert streituefnaskiptaefni sem getur myndað einstaka verndarfilmu á frumuyfirborði við erfiðar umhverfisaðstæður eins og hátt hitastig, mikinn kulda, mikinn osmósuþrýsting og þurrt vatnsleysi, sem verndar á áhrifaríkan hátt uppbyggingu líffræðilegra sameinda gegn eyðileggingu og viðheldur þannig lífsferlum og líffræðilegum eiginleikum lífvera.
COA
| HLUTI | STAÐALL | NIÐURSTAÐA PRÓFS |
| Prófun | 98% trehalósi | Samræmist |
| Litur | Hvítt duft | Samræmist |
| Lykt | Engin sérstök lykt | Samræmist |
| Agnastærð | 100% framhjá 80 möskva | Samræmist |
| Tap við þurrkun | ≤5,0% | 2,35% |
| Leifar | ≤1,0% | Samræmist |
| Þungmálmur | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Samræmist |
| Pb | ≤2,0 ppm | Samræmist |
| Leifar af skordýraeitri | Neikvætt | Neikvætt |
| Heildarfjöldi platna | ≤100 rúmenningareiningar/g | Samræmist |
| Ger og mygla | ≤100 rúmenningareiningar/g | Samræmist |
| E. coli | Neikvætt | Neikvætt |
| Salmonella | Neikvætt | Neikvætt |
| Niðurstaða | Í samræmi við forskrift | |
| Geymsla | Geymist á köldum og þurrum stað, haldið frá sterku ljósi og hita | |
| Geymsluþol | 2 ár við rétta geymslu | |
Virkni
1. Trehalósi getur komið í veg fyrir öldrun sterkju. Mycose hefur framúrskarandi virkni til að koma í veg fyrir öldrun sterkju og það er framúrskarandi við lágan raka eða kæli.
2. Trehalósi getur komið í veg fyrir denatureringu próteina. Trehalósi getur á áhrifaríkan hátt verndað náttúrulega uppbyggingu próteinsameinda í kæli, háum hita eða þurrki.
Umsókn
1. Í snyrtivörum er hálfsjálfvirk PET-flöskublástursvél, flöskugerðarvél og flöskumótunarvél, hentug til að framleiða PET-plastílát og flöskur í öllum stærðum og gerðum.
2. Í matvælum, sem aukefni í matvælum og sætuefni, hefur trehalósi um 45% sætleika súkrósa við styrk yfir 22%. Það getur dregið úr sætleikanum, fínstillt sætleikann og bætt bragðið.
Pakki og afhending
