Newgreen Supply Food Grade Food-grade Alkalic Protease Ensím með besta verði
Vörulýsing
Fljótandi basískt próteasi með ensímvirkni ≥ 200.000 u/ml er mjög virk próteasiblanda sem er hönnuð fyrir skilvirka niðurbrot próteina í basísku umhverfi (pH 8-12). Það er framleitt með örverugerjunartækni, dregið út og hreinsað í fljótandi form, með mikilli styrk og mikilli stöðugleika, hentugt til iðnaðarnota.
COA
| Iefni | Upplýsingar | Niðurstaðas |
| Útlit | Frjálst flæði ljósguls fasts dufts | Samræmist |
| Lykt | Einkennandi lykt af gerjunarlykt | Samræmist |
| Virkni ensíms (Alkalískt próteasa) | 200.000 einingar/g | Samræmist |
| PH | 8-12 | 6.0 |
| Tap við þurrkun | <5 ppm | Samræmist |
| Pb | <3 ppm | Samræmist |
| Heildarfjöldi platna | <50000 CFU/g | 13000 CFU/g |
| E. coli | Neikvætt | Samræmist |
| Salmonella | Neikvætt | Samræmist |
| Óleysni | ≤ 0,1% | Hæfur |
| Geymsla | Geymist í loftþéttum pólýpokum, á köldum og þurrum stað | |
| Geymsluþol | 2 ár við rétta geymslu | |
Virkni
1. Hágæða próteinvatnsrof:Við basískar aðstæður getur það fljótt hvatað vatnsrofsviðbrögð próteina og brotið niður stór sameindaprótein í lítil peptíð eða amínósýrur.
2. Alkalí og hitastigsþol:Það viðheldur mikilli virkni við hátt hitastig (venjulega 50-60 ℃) og í sterku basísku umhverfi, hentugt fyrir erfiðar iðnaðaraðstæður.
3. Aðlögunarhæfni breiðvirks undirlags:Það hefur góð vatnsrofsáhrif á fjölbreytt prótein hvarfefni (eins og kasein, gelatín, kollagen o.s.frv.).
4.Umhverfisvernd:Sem lífhvati getur það dregið úr notkun efnafræðilegra hvarfefna og dregið úr umhverfismengun.
Umsóknir
Þvottaefnisiðnaður:Sem aukefni er það notað í þvottavörur eins og þvottaduft og þvottaefni til að fjarlægja próteinbletti á áhrifaríkan hátt (eins og blóðbletti, svitabletti og matarleifar). Það bætir þvottavirkni, dregur úr magni þvottaefnis sem notað er og uppfyllir kröfur um umhverfisvernd.
Matvælavinnsla:Það er notað til próteinvatnsrofs til að bæta áferð og bragð matvæla, svo sem til að gera kjöt mýkt, sojasósu, kryddi og framleiðslu á próteinvatnsrofsefni. Í mjólkurvinnslu er það notað til að brjóta niður mjólkurprótein og bæta leysni og frásogshæfni vörunnar.
Leðuriðnaður:Það er notað í afhárun og mýkingarferlum á leðri til að koma í stað hefðbundinna efnafræðilegra aðferða, draga úr mengun og bæta gæði leðurs. Í sútunarferlinu hjálpar það til við að fjarlægja leifar af próteini og gera leður mýkra.
Fóðuriðnaður:Sem fóðuraukefni bætir það meltanleika og frásogshraða próteina í fóðri og stuðlar að vexti dýra. Það bætir næringargildi fóðurs og dregur úr ræktunarkostnaði.
Líftæknisvið:Það er notað í rannsóknum á próteinverkfræði, svo sem próteinbreytingum, niðurbroti og virknigreiningu. Í líftækni er það notað til framleiðslu og hreinsunar á próteinlyfjum.
Umhverfisverndarsvið:Notað til að meðhöndla próteininnihaldandi iðnaðarskólp, brjóta niður lífræn mengunarefni og draga úr umhverfismengun.
Pakki og afhending
