Newgreen framboð 100% náttúrulegt duft með besta verðinu Náttúrulegt bananagult 80%
Vörulýsing
Náttúrulegt bananalitarefni er náttúrulegt litarefni sem unnið er úr banana (Musa spp.) og er aðallega notað í matvæla-, drykkjarvöru-, snyrtivöru- og öðrum iðnaði. Liturinn, sem oft er skærgulur, gefur vörunni sjónrænt aðdráttarafl.
Eiginleikar og kostir:
1. Náttúruleg uppspretta:Náttúruleg bananalitarefni eru unnin úr plöntum og eru almennt talin öruggari en tilbúin litarefni, sem gerir þau hentug fyrir heilsumeðvitaða neytendur.
2. Björt litur:Það getur gefið bjartan gulan lit til að bæta útlit matarins.
3. Næringargildi innihaldsefna:Bananar eru ríkir af B6-vítamíni, C-vítamíni, kalíum og fæðutrefjum. Útdráttur náttúrulegra litarefna getur varðveitt sum næringarefni.
4. Stöðugleiki:Við viðeigandi aðstæður hafa náttúruleg bananalitarefni góðan stöðugleika, en stöðugleiki þeirra getur verið undir áhrifum þátta eins og pH-gildis, hitastigs og ljóss.
COA
| Hlutir | Upplýsingar | Niðurstöður |
| Útlit | Gult duft | Samræmist |
| Pöntun | Einkenni | Samræmist |
| Prófun (Bananagult) | ≥80,0% | 80,36% |
| Smakkað | Einkenni | Samræmist |
| Heildaraska | 8% hámark | 4,65% |
| Þungarokk | ≤10 (ppm) | Samræmist |
| Arsen (As) | 0,5 ppm hámark | Samræmist |
| Blý (Pb) | 1 ppm hámark | Samræmist |
| Kvikasilfur (Hg) | 0,1 ppm hámark | Samræmist |
| Heildarfjöldi platna | Hámark 10000 cfu/g | 100 rúmenningareiningar/g |
| Ger og mygla | Hámark 100 cfu/g | >20 rúmenningareiningar/g |
| Salmonella | Neikvætt | Samræmist |
| E. coli. | Neikvætt | Samræmist |
| Staphylococcus | Neikvætt | Samræmist |
| Niðurstaða | Í samræmi við USP 41 | |
| Geymsla | Geymið á vel lokuðum stað við stöðugt lágan hita og án beinu sólarljósi. | |
| Geymsluþol | 2 ár við rétta geymslu | |
Virkni
Náttúrulegt bananagult er náttúrulegt litarefni sem unnið er úr banönum og er aðallega notað í matvæla-, drykkjar-, snyrtivöru- og öðrum atvinnugreinum. Hlutverk þess eru aðallega:
1. Litarefni:Náttúruleg bananagult getur gefið mat og drykkjum skærgulan lit, sem gerir útlit vörunnar aðlaðandi fyrir neytendur og eykur sjónrænt aðdráttarafl.
2. Öryggi:Sem náttúrulegt litarefni er bananagult öruggara en tilbúin litarefni og hentar vel fyrir þarfir hollrar fæðu, sérstaklega fyrir börn og viðkvæmt fólk.
3. Næringargildi innihaldsefna:Bananar eru ríkir af ýmsum næringarefnum, svo sem C-vítamíni, B6-vítamíni og kalíum. Notkun náttúrulegs bananagulu getur aukið næringargildi vörunnar að vissu marki.
4. Andoxunarefni:Bananar innihalda andoxunarefni. Náttúrulegt bananagult getur haft ákveðin andoxunaráhrif og hjálpað til við að lengja geymsluþol matvæla.
5. Bæta bragðið:Náttúrulegt bananagult gefur ekki aðeins lit heldur getur það einnig fært með sér vægan bananailm, sem bætir heildarbragð matarins.
6. Stöðugleiki:Við viðeigandi aðstæður hefur náttúrulegt bananagult góða stöðugleika og hentar til notkunar í ýmsum matvælavinnslum.
Í stuttu máli má segja að náttúrulegt bananagult litarefni hafi margvísleg hlutverk og geti aukið útlit, bragð og næringargildi matvæla og uppfyllt þarfir neytenda fyrir hollar og náttúrulegar vörur.
Umsóknir
Náttúrulegt bananagult er náttúrulegt litarefni sem unnið er úr banönum og er aðallega notað í matvæli, drykkjarvörur og aðrar skyldar vörur. Notkunarsvið þess eru meðal annars:
1. Matvælaiðnaður:
Drykkir: Notaðir í safa, ávaxtadrykki, mjólkurhristinga o.s.frv. til að gefa náttúrulegan gulan eða gullinn lit.
Nammi og snarl: Notað í gúmmí, hlaup, smákökur o.s.frv. til að bæta við sjónrænu aðdráttarafli og lit.
Bakaðar vörur: Notaðar í bakkelsi eins og kökur, brauð og kex til að auka lit og útlit.
2. Mjólkurvörur:
Notað í mjólkurvörur eins og jógúrt og ís til að bæta við lit og aðdráttarafli.
3. Krydd:
Í sumum kryddblöndum, svo sem salatsósu, sojasósu o.s.frv., er það notað sem náttúrulegt litarefni til að auka útlit vörunnar.
4. Heilsuvörur:
Í sumum heilsufæði og fæðubótarefnum, sem uppspretta náttúrulegra litarefna og næringarefna.
5. Snyrtivörur:
Notað í húðumhirðu og snyrtivörum sem náttúrulegt litarefni til að gefa lit og bæta útlit vörunnar.
Athugasemdir:
Þegar náttúrulegt bananagult er notað þarf að hafa í huga stöðugleika þess og samhæfni við önnur innihaldsefni til að tryggja gæði og öryggi lokaafurðarinnar.
Mismunandi lönd og svæði hafa mismunandi reglur um notkun náttúrulegra litarefna og fylgja þarf viðeigandi reglum.
Í stuttu máli er náttúrulegt bananagult mikið notað í fjölmörgum atvinnugreinum til að mæta eftirspurn neytenda eftir hollum og náttúrulegum vörum vegna náttúruleika þess, öryggis og fjölhæfni.
Tengdar vörur
