Newgreen framboð 100% náttúrulegt Monascus gult litarefni 99% duft með besta verði
Vörulýsing
Monascus Yellow er náttúrulegt litarefni sem aðallega er unnið úr rauðgerjaðri hrísgrjónum (Monascus purpureus). Rauðgerjaðrir eru gerjaðir hrísgrjónar sem mikið eru notaðir í hefðbundnum matvælum og lyfjum í Asíu, sérstaklega í Kína og Japan. Monascus Yellow litarefnið er ekki aðeins notað í matarlit heldur hefur það einnig ákveðna næringar- og heilsufarslegan ávinning.
Næringargildi: Rauðgerjað hrísgrjón inniheldur fjölbreytt úrval amínósýru, vítamína og steinefna, og neysla á gulu litarefni rauðgerja getur hjálpað til við að veita viðbótar næringarefni.
Í stuttu máli er Monascus-gult mikilvægt náttúrulegt litarefni sem er mikið notað í matvælum og heilsuvörum og hefur ákveðna næringar- og heilsufarslegan ávinning.
COA
| Hlutir | Upplýsingar | Niðurstöður |
| Útlit | Gult duft | Samræmist |
| Pöntun | Einkenni | Samræmist |
| Prófun (Monascus Yellow) | ≥99% | 99,25% |
| Smakkað | Einkenni | Samræmist |
| Tap við þurrkun | 47(%) | 4,12% |
| Heildaraska | 8% hámark | 4,85% |
| Þungarokk | ≤10 (ppm) | Samræmist |
| Arsen (As) | 0,5 ppm hámark | Samræmist |
| Blý (Pb) | 1 ppm hámark | Samræmist |
| Kvikasilfur (Hg) | 0,1 ppm hámark | Samræmist |
| Heildarfjöldi platna | Hámark 10000 cfu/g | 100 rúmenningareiningar/g |
| Ger og mygla | Hámark 100 cfu/g | >20 rúmenningareiningar/g |
| Salmonella | Neikvætt | Samræmist |
| E. coli. | Neikvætt | Samræmist |
| Staphylococcus | Neikvætt | Samræmist |
| Niðurstaða | Í samræmi við USP 41 | |
| Geymsla | Geymið á vel lokuðum stað við stöðugt lágan hita og án beinu sólarljósi. | |
| Geymsluþol | 2 ár við rétta geymslu | |
Virkni
Virkni rauðs gerguls litarefnis
Monascus Yellow er náttúrulegt litarefni sem unnið er úr rauðgerjaðri hrísgrjónum (Monascus purpureus) og er mikið notað í matvælum og heilsuvörum. Eftirfarandi eru helstu hlutverk Monascus Yellow litarefnisins:
1. Náttúruleg litarefni:
Monascus gult litarefni er oft notað í matvælaiðnaði sem náttúrulegt litarefni til að gefa matvælum bjarta liti. Það er almennt að finna í sojasósu, hrísgrjónavörum, sælgæti o.s.frv.
2. Andoxunaráhrif:
Gult litarefni Monascus hefur andoxunareiginleika sem geta hlutleyst sindurefna, dregið úr oxunarálagi og verndað frumur gegn skemmdum.
3. Áhrif á blóðfituhækkun:
Sumar rannsóknir benda til þess að gult litarefni monascus geti hjálpað til við að lækka blóðfitumagn, bæta blóðrásina og draga úr hættu á hjarta- og æðasjúkdómum.
4. Stjórna blóðsykri:
Gult litarefni monascus gæti haft ákveðin stjórnunaráhrif á blóðsykursgildi og hjálpað til við að meðhöndla sykursýkissjúklinga.
5. Bólgueyðandi áhrif:
Gult litarefni Monascus hefur ákveðna bólgueyðandi eiginleika og getur hjálpað til við að draga úr bólguviðbrögðum.
6. Stuðla að meltingu:
Innihaldsefni í rauðgerjuðum hrísgrjónum geta hjálpað til við að bæta meltingu og stuðla að heilbrigði þarma.
7. Lifrarverndandi áhrif:
Sumar rannsóknir benda til þess að gult litarefni monascus geti haft verndandi áhrif á lifur og hjálpað til við að bæta lifrarstarfsemi.
Í stuttu máli má segja að gult litarefni Monascus sé ekki aðeins náttúrulegt matvælalitarefni heldur hafi það einnig margvíslegan mögulegan heilsufarslegan ávinning og sé mikið notað í matvælum, heilbrigðisvörum og lyfjarannsóknum.
Umsókn
Notkun á Monascus Yellow Pigment
Monascus Yellow er mikið notað á mörgum sviðum vegna náttúrulegs uppruna síns og fjölþættra virkni. Hér eru nokkur helstu notkunarsvið:
1. Matvælaiðnaður:
Náttúrulegt litarefni: Monascus gult litarefni er oft notað í matarlit, sérstaklega í sojasósu, hrísgrjónavíni, bakkelsi, kjötvörum og sælgæti, til að gefa náttúrulegan gulan eða appelsínugulan lit.
Gerjaður matur: Í sumum hefðbundnum gerjuðum matvælum eru rauðgerjað hrísgrjón og útdrættir þess notaðir sem bragð- og litabætir.
2. Heilsuvörur:
Næringaruppbót: Rauðgerjað hrísgrjón og útdráttur úr þeim eru talin hafa möguleika á að lækka kólesteról og bæta hjarta- og æðasjúkdóma, þannig að rauðgerjað gult litarefni er notað í sumar heilsuvörur.
Andoxunarefni: Gult litarefni Monascus getur haft andoxunareiginleika sem hjálpa til við að vernda gegn skemmdum af völdum sindurefna.
3. Snyrtivörur:
HÚÐUMHIRÐUVÖRUR: Vegna náttúrulegs uppruna síns og litarefna má nota Monascus Yellow í ákveðnar húðvörur sem náttúrulegt litarefni eða virkt innihaldsefni.
4. Rannsóknir á lyfjum:
LYFJAFRÆÐILEGAR RANNSÓKNIR: Rauðgerjað hrísgrjón og innihaldsefni þess hafa vakið athygli í lyfjafræðilegum rannsóknum sem kanna möguleika þeirra til að lækka kólesteról, vera bólgueyðandi og andoxunarefni.
5. Dýrafóður:
Fóðuraukefni: Í sumum tilfellum má einnig nota Monascus Yellow sem fóðuraukefni til að bæta heilsu og vaxtargetu dýranna.
Í stuttu máli er gult litarefni Monascus mikið notað í matvælum, heilsuvörum, snyrtivörum og öðrum sviðum vegna náttúrulegs eðlis þess og ýmissa heilsufarslegra ávinninga.
Tengdar vörur
Pakki og afhending
