Newgreen hágæða matvælagráðu L-glútamínduft 99% hreinleiki glútamíns
Vörulýsing
Kynning á glútamíni
Glútamín er ónauðsynleg amínósýra sem er víða að finna í mannslíkamanum og matvælum. Það er mikilvæg milliafurð í efnaskiptum amínósýra og efnaformúla þess er C5H10N2O3. Glútamín umbreytist aðallega úr glútamínsýru í líkamanum og tekur þátt í ýmsum lífeðlisfræðilegum ferlum.
Einkenni og eiginleikar:
1. Ómissandi amínósýrur: Þó að líkaminn geti myndað þær sjálfan eykst þörf þeirra við ákveðnar aðstæður (eins og mikla áreynslu, veikindi eða áverka).
2. Vatnsleysanlegt: Glútamín er auðleysanlegt í vatni og hentar vel til notkunar í fæðubótarefnum og matvælablöndum.
3. Mikilvæg orkugjafi: Í frumuefnaskiptum er glútamín mikilvæg orkugjafi, sérstaklega fyrir þarmafrumur og ónæmisfrumur.
Frumheimildir:
Matur: Kjöt, fiskur, egg, mjólkurvörur, baunir, hnetur o.s.frv.
Fæðubótarefni: Oft að finna í duft- eða hylkisformi, mikið notað í íþróttanæringu og heilsufæðubótarefnum.
Glútamín gegnir mikilvægu hlutverki í að viðhalda góðri heilsu og styðja við íþróttaárangur.
COA
Greiningarvottorð
| Hlutir | Upplýsingar | Niðurstöður |
| Prófun með HPLC (L-glútamín) | 98,5% til 101,5% | 99,75% |
| Útlit | Hvítt kristall eða kristallað duft | Samræmi |
| Auðkenning | Samkvæmt USP30 | Samræmi |
| Sértæk snúningur | +26,3°~+27,7° | +26,5° |
| Tap við þurrkun | ≤0,5% | 0,33% |
| Þungmálmar í ppm | <10 ppm | Samræmi |
| Leifar við kveikju | ≤0,3% | 0,06% |
| Klóríð | ≤0,05% | 0,002% |
| Járn | ≤0,003% | 0,001% |
| Örverufræði | ||
| Heildarfjöldi platna | <1000 rúmenningareiningar/g | Samræmi |
| Ger og mygla | <100 rúmenningareiningar/g | Neikvætt |
| E. coli | Neikvætt | Samræmi |
| S. Aureus | Neikvætt | Samræmi |
| Salmonella | Neikvætt | Samræmi |
| Niðurstaða
| Það er í samræmi við staðalinn.
| |
| Geymsla | Geymið á köldum og þurrum stað, ekki frjósa, haldið frá sterku ljósi og hita. | |
| Geymsluþol | 2 ár við rétta geymslu | |
Virkni
Virkni glútamíns
Glútamín gegnir mörgum mikilvægum hlutverkum í mannslíkamanum, þar á meðal:
1. Köfnunarefnisgjafi:
Glútamín er aðal flutningsform köfnunarefnis, tekur þátt í myndun amínósýra og núkleótíða og er nauðsynlegt fyrir frumuvöxt og viðgerðir.
2. Styður ónæmiskerfið:
Glútamín er mikilvæg orkugjafi í efnaskiptum ónæmisfrumna (eins og eitilfrumna og átfrumna) og hjálpar til við að efla ónæmisstarfsemi.
3. Stuðla að heilbrigði þarma:
Glútamín er aðalorkugjafinn fyrir þekjufrumur í þörmum og hjálpar til við að viðhalda heilindum þarmahindrarins og koma í veg fyrir leka í meltingarvegi.
4. Taka þátt í próteinmyndun:
Sem amínósýra tekur glútamín þátt í próteinmyndun og styður við vöðvavöxt og viðgerðir.
5. Stjórna sýru-basa jafnvægi:
Glútamín getur breyst í bíkarbónat í líkamanum til að viðhalda sýru-basa jafnvægi.
6. Léttir á þreytu við áreynslu:
Glútamínuppbót getur hjálpað til við að draga úr vöðvaþreytu og flýta fyrir bata eftir mikla áreynslu.
7. Andoxunaráhrif:
Glútamín getur stuðlað að myndun glútaþíons, hefur ákveðin andoxunaráhrif og hjálpar til við að standast oxunarálag.
Glútamín er mikið notað í íþróttanæringu, klínískri næringarfræði og heilsuvörum vegna fjölmargra virkni þess.
Umsókn
Notkun glútamíns
Glútamín er mikið notað á mörgum sviðum, þar á meðal:
1. Íþróttanæring:
Fæðubótarefni: Glútamín er oft notað sem íþróttafæðubótarefni til að hjálpa íþróttamönnum og líkamsræktaráhugamönnum að bæta árangur, draga úr vöðvaþreytu og flýta fyrir bata.
2. Klínísk næringarfræði:
Gjörgæslu: Hjá alvarlega veikum sjúklingum og við bata eftir aðgerð er hægt að nota glútamín til að styðja við ónæmisstarfsemi og stuðla að heilbrigði þarma, sem hjálpar til við að draga úr fylgikvillum.
Krabbameinssjúklingar: Notað til að bæta næringarstöðu krabbameinssjúklinga og draga úr aukaverkunum af völdum krabbameinslyfjameðferðar.
3. Heilbrigði meltingarvegarins:
Þarmasjúkdómar: Glútamín er notað til að meðhöndla þarmasjúkdóma (eins og Crohns sjúkdóm og sáraristilbólgu) til að hjálpa til við að gera við þekjufrumur í þörmum.
4. Matvælaiðnaður:
Virk fæða: Sem næringarefni er hægt að bæta glútamíni við virka fæðu og drykki til að auka næringargildi þeirra.
5. Fegurð og húðumhirða:
INNIHALDSEFNI Í HÚÐUMHIRÐU: Í sumum húðvörum er glútamín notað sem rakakrem og öldrunarvarnaefni til að bæta áferð húðarinnar.
Glútamín hefur orðið eitt mikilvægasta innihaldsefnið í mörgum atvinnugreinum vegna fjölþættra virkni þess og góðs öryggis.
Pakki og afhending
