Newgreen verksmiðjan býður beint upp á humlaþykkni í matvælaflokki 10: 1
Vörulýsing
Humalþykkni er náttúrulegt plöntuefni sem unnið er úr humlum (fræðiheiti: Humulus lupulus) og er almennt notað í matvæli, drykki og lyf. Humalþykkni er ríkt af ýmsum efnasamböndum, þar af eru frægustu fenólsamböndin, sérstaklega alfa- og beta-sýrur.
Humalþykkni er mikið notað í matvæla- og drykkjariðnaði, aðallega til að gefa bjór beiskju og ilm, en einnig til að auka bragð og bragð matarins. Að auki er humalþykkni einnig notað í lyfjaframleiðslu og er sagt hafa hugsanlega lækningamátt, svo sem róandi, kvíðastillandi, bakteríudrepandi og bólgueyðandi áhrif.
Almennt eru humalþykkni mikið notuð í matvælum, drykkjum og lyfjum. Þau gefa ekki aðeins vörum ákveðið bragð og ilm, heldur geta þau einnig haft hugsanlega heilsufarslega og lækningalega virkni.
COA
| Hlutir | Upplýsingar | Niðurstöður |
| Útlit | ljósgult duft | ljósgult duft |
| Prófun | 10:1 | Samræmist |
| Leifar við kveikju | ≤1,00% | 0,35% |
| Raki | ≤10,00% | 7,8% |
| Agnastærð | 60-100 möskva | 80 möskva |
| pH gildi (1%) | 3,0-5,0 | 3,48 |
| Vatnsóleysanlegt | ≤1,0% | 0,56% |
| Arsen | ≤1 mg/kg | Samræmist |
| Þungmálmar (sem pb) | ≤10 mg/kg | Samræmist |
| Fjöldi loftháðra baktería | ≤1000 cfu/g | Samræmist |
| Ger og mygla | ≤25 cfu/g | Samræmist |
| Kóliform bakteríur | ≤40 MPN/100g | Neikvætt |
| Sjúkdómsvaldandi bakteríur | Neikvætt | Neikvætt |
| Niðurstaða | Í samræmi við forskrift | |
| Geymsluskilyrði | Geymið á köldum og þurrum stað. Má ekki frjósa. Haldið frá sterku ljósi og hita. | |
| Geymsluþol | 2 ár við rétta geymslu | |
Virkni
Humalþykkni hefur hugsanlega virkni og áhrif á lækninga- og heilbrigðissvið, þó að þessi áhrif gætu þurft frekari vísindarannsóknir til að staðfesta. Hér eru nokkrir mögulegir eiginleikar:
1. Róandi og kvíðastillandi: Talið er að efnasambönd í humlaþykkni hafi róandi og kvíðastillandi áhrif, sem geta hjálpað til við að draga úr kvíða og stuðla að svefni.
2. Sótthreinsandi og bólgueyðandi: Innihaldsefni í humlaþykkni geta haft ákveðin bakteríudrepandi og bólgueyðandi áhrif, sem hjálpa til við að berjast gegn bakteríusýkingum og bólguviðbrögðum.
3. Andoxunarefni: Humalþykkni er ríkt af andoxunarefnum sem hjálpa til við að hreinsa sindurefna og draga úr oxunarskemmdum og stuðla þannig að viðhaldi heilbrigði frumna.
Umsókn
Humlaþykkni hefur fjölbreytt notkunarsvið í matvælum, drykkjum og lyfjum:
1. Matur og drykkir: Humlaþykkni er oft notað í bjórbruggunarferlinu til að gefa bjór beiskt bragð og ilm. Þar að auki er það einnig notað til að bragðbæta og bæta áferð við matvæli, til dæmis í matargerð.
2. Lyfjaframleiðsla: Humalþykkni er talið hafa hugsanlegt lækningalegt gildi og má nota það í lyfjaframleiðslu, svo sem í sum hefðbundin náttúrulyf.
Almennt séð hafa humlaþykkni fjölbreytt notkunarsvið í matvælum, drykkjum og lyfjum.
Tengdar vörur
Newgreen verksmiðjan útvegar einnig amínósýrur sem hér segir:
Pakki og afhending
