Náttúrulegt vínberjafjólublátt 25%, 35%, 45%, 60%, 75% Hágæða matarlitarefni Náttúrulegt vínberjafjólublátt duft 25%, 35%, 45%, 60%, 75%

Vörulýsing
Náttúrulegt vínberjafjólublátt litarefni er dökkfjólublátt duft, leysanlegt í vatni og etanóllausn, óleysanlegt í olíu, vatnsfríu etanóli. Litbrigði þess og stöðugleiki eru háð pH-gildi: stöðugt rautt eða fjólublátt rautt þegar það er súrt; hlutlaust er blátt; óstöðugt grænt þegar það er basískt.
COA:
| Hlutir | Upplýsingar | Niðurstöður |
| Útlit | Fjólublátt duft | Samræmist |
| Pöntun | Einkenni | Samræmist |
| Prófun (karótín) | 25%, 35%, 45%, 60%, 75% | 25%, 35%, 45%, 60%, 75% |
| Smakkað | Einkenni | Samræmist |
| Tap við þurrkun | 4-7(%) | 4,12% |
| Heildaraska | 8% hámark | 4,85% |
| Þungarokk | ≤10 (ppm) | Samræmist |
| Arsen (As) | 0,5 ppm hámark | Samræmist |
| Blý (Pb) | 1 ppm hámark | Samræmist |
| Kvikasilfur (Hg) | 0,1 ppm hámark | Samræmist |
| Heildarfjöldi platna | Hámark 10000 cfu/g | 100 rúmenningareiningar/g |
| Ger og mygla | Hámark 100 cfu/g | >20 rúmenningareiningar/g |
| Salmonella | Neikvætt | Samræmist |
| E. coli. | Neikvætt | Samræmist |
| Staphylococcus | Neikvætt | Samræmist |
| Niðurstaða | Í samræmi við USP 41 | |
| Geymsla | Geymið á vel lokuðum stað við stöðugt lágan hita og án beinu sólarljósi. | |
| Geymsluþol | 2 ár við rétta geymslu | |
Virkni:
Notkun samsettra litarefna: Eftir þörfum er hægt að útbúa þessa vöru og önnur litarefni sem fyrirtækið framleiðir með ýmsum litum í viðeigandi hlutföllum. Matarlitur. Fyrir ávaxtadrykki, gosdrykki, áfengisdrykki, kökur, sultur o.s.frv. Drykkir, vín, sultur, fljótandi vörur. Hægt er að nota í ávaxtasafa (bragð)drykki, gosdrykki, víngerð, sælgæti, sætabrauðslit, rauðan og grænan silki og aðra matarliti. Matvælaaukefni eru næringarlaus efni sem eru meðvitað bætt út í matvæli, yfirleitt í litlu magni, til að bæta útlit, bragð, skipulag eða geymslueiginleika matvæla. Samkvæmt þessari skilgreiningu ættu matvælaaukefni, sem notuð eru til að auka næringargildi matvæla, ekki að falla undir gildissvið matvælaaukefna.
Umsóknir
Stöðug ljós- og hitaþol, má nota fyrir bakkelsi, drykki, kökur, ís og svo framvegis.
Tengdar vörur










