Mulberry Anthocyanins Hágæða matarlitarefni vatnsleysanlegt Mulberry Anthocyanins duft
Vörulýsing
Antósýanín úr mórberjum er náttúrulegt litarefni sem finnst aðallega í mórberjum (Morus spp.). Það tilheyrir antósýanínfjölskyldunni og gefur mórberjunum dökkfjólubláa eða svarta útlitið.
Heimild:
Anthocyanín úr mórberjum eru aðallega unnin úr mórberjum og eru sérstaklega algeng í þroskuðum mórberjum.
Innihaldsefni:
Helstu innihaldsefni anthocyanína í mórberjum eru fjölbreytt anthocyanín, svo sem sýanídín-3-glúkósíð.
COA
| Hlutir | Upplýsingar | Niðurstöður |
| Útlit | Dökkfjólublátt duft | Samræmist |
| Pöntun | Einkenni | Samræmist |
| Prófun(Karótín) | ≥20,0% | 25,2% |
| Smakkað | Einkenni | Samræmist |
| Tap við þurrkun | 4-7(%) | 4,12% |
| Heildaraska | 8% hámark | 4,85% |
| Þungarokk | ≤10 (ppm) | Samræmist |
| Arsen (As) | 0,5 ppm hámark | Samræmist |
| Blý (Pb) | 1 ppm hámark | Samræmist |
| Kvikasilfur (Hg) | 0,1 ppm hámark | Samræmist |
| Heildarfjöldi platna | Hámark 10000 cfu/g | 100 rúmenningareiningar/g |
| Ger og mygla | Hámark 100 cfu/g | ＞20 rúmenningareiningar/g |
| Salmonella | Neikvætt | Samræmist |
| E. coli. | Neikvætt | Samræmist |
| Staphylococcus | Neikvætt | Samræmist |
| Niðurstaða | CoUppfylla USP 41 | |
| Geymsla | Geymið á vel lokuðum stað við stöðugt lágan hita og án beinu sólarljósi. | |
| Geymsluþol | 2 ár við rétta geymslu | |
Virkni
1. AndoxunaráhrifAntósýanín úr mórberjum hafa öflug andoxunareiginleika sem geta hlutleyst sindurefna og verndað frumur gegn oxunarskemmdum.
2. Stuðla að hjarta- og æðasjúkdómumRannsóknir sýna að anthocyanín úr mórberjum geta hjálpað til við að lækka kólesterólmagn, bæta blóðrásina og styðja við hjarta- og æðasjúkdóma.
3. Bólgueyðandi áhrifHefur bólgueyðandi eiginleika sem geta dregið úr bólgu og barist gegn langvinnum sjúkdómum.
4. Styður við meltingarheilsuTrefjarnar og antósýanínin í mórberjum geta hjálpað til við að bæta heilsu þarmanna og auðvelda meltingu.
5. Auka ónæmisstarfsemiAntósýanín úr mórberjum geta styrkt ónæmiskerfið og bætt viðnám líkamans.
Umsóknir
1. MatvælaiðnaðurAntósýanín úr mórberjum eru mikið notuð í drykkjum, safa, salatsósum og öðrum matvælum sem náttúruleg litarefni og næringarefni.
2. HeilsuvörurVegna andoxunareiginleika sinna og heilsueflandi eiginleika eru anthocyanín úr mórberjum oft notuð sem innihaldsefni í fæðubótarefnum.
3. SnyrtivörurAntósýanín úr mórberjum eru stundum notuð í snyrtivörum sem náttúruleg litarefni og andoxunarefni.
Tengdar vörur
Pakki og afhending
