Laktítólframleiðandi Newgreen laktítóluppbót
Vörulýsing
Laktítól er best lýst sem tegund sameinda með kolvetnisbyggingu sem samanstendur af galaktósa og sorbítóli, sem myndast við efnahvörf vetnismyndunar á laktósa. Vegna einstakrar sameindabyggingar laktítóls er það flokkað sem illa meltanlegur sykuralkóhól sem hefur notið vinsælda á undanförnum árum sem sykurstaðgengill.
COA
| Hlutir | Upplýsingar | Niðurstöður |
| Útlit | Hvítt duft | Hvítt duft |
| Prófun | 99% | Pass |
| Lykt | Enginn | Enginn |
| Lausþéttleiki (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Tap við þurrkun | ≤8,0% | 4,51% |
| Leifar við kveikju | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
| Meðalmólþungi | <1000 | 890 |
| Þungmálmar (Pb) | ≤1 ppm | Pass |
| As | ≤0,5 ppm | Pass |
| Hg | ≤1 ppm | Pass |
| Bakteríutalning | ≤1000 rúmsendir/g | Pass |
| Ristilbacillus | ≤30 MPN/100 g | Pass |
| Ger og mygla | ≤50 cfu/g | Pass |
| Sjúkdómsvaldandi bakteríur | Neikvætt | Neikvætt |
| Niðurstaða | Í samræmi við forskrift | |
| Geymsluþol | 2 ár við rétta geymslu | |
Aðgerðir
Laktitól er notað sem sætuefni og áferðarefni í sykurlausum matvælum, svo sem ís, súkkulaði, sælgæti, bakkelsi, tilbúnu pasta, frosnum fiski, tyggjói, ungbarnablöndu og lyfjatöflum. Í Evrópusambandinu er það merkt sem E-númerið E966. Laktitól er einnig leyft í Kanada, Ástralíu, Japan og sumum öðrum löndum.
Laktitólmónóhýdrat síróp er notað sem hægðalyf.
Umsókn
Auk þess að vera notað sem fitubrennsluefni er laktítól einnig mikið notað sem aukefni í matvælum og drykkjum. Það er almennt bætt í ýmsar vörur, þar á meðal sælgæti, súkkulaði, smákökur og drykki, til að auka bragð og áferð þeirra. Sætueiginleikar laktítóls gera það að frábærum staðgengli fyrir sykur og önnur sætuefni í þessum vörum.
Þar að auki er laktítól einnig notað sem fæðubótarefni. Það veitir trefjar og hefur prebiotic eiginleika sem geta stuðlað að vexti gagnlegra þarmabaktería. Laktítól er oft innifalið í trefjauppbótum og probiotic formúlum til að styðja við meltingarheilsu og almenna vellíðan.
Fjölbreytt notkun og ávinningur laktitóls gerir það að fjölhæfu innihaldsefni sem er mjög eftirsótt í ýmsum atvinnugreinum. Árangur þess við að stuðla að þyngdartapi, bæta matvæli og drykkjarvörur og styðja við meltingarheilsu gerir það að verðmætri viðbót við hvaða vöruformúlu sem er.
Pakki og afhending
