Hágæða náttúruleg sætuefni Maltitol duft til baksturs
Vörulýsing
Maltítól er pólýól í formi maltósa eftir vetnun og myndar fljótandi og kristallaðar vörur. Fljótandi varan er úr hágæða maltítóli. Sem hráefni fyrir maltítól er maltósainnihaldið betra en 60%, annars mun maltítólið aðeins taka upp 50% af heildarpólýólum eftir vetnun og getur þá ekki verið kallað maltítól. Helsta vetnunarferlið fyrir maltítól er: undirbúningur hráefnis - pH-gildi aðlögun - hvarf - síun og aflitun - jónabreyting - uppgufun og þétting - lokaafurð.
COA
| HLUTI | STAÐALL | NIÐURSTAÐA PRÓFS |
| Prófun | 99% maltítólduft | Samræmist |
| Litur | Hvítt duft | Samræmist |
| Lykt | Engin sérstök lykt | Samræmist |
| Agnastærð | 100% framhjá 80 möskva | Samræmist |
| Tap við þurrkun | ≤5,0% | 2,35% |
| Leifar | ≤1,0% | Samræmist |
| Þungmálmur | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Samræmist |
| Pb | ≤2,0 ppm | Samræmist |
| Leifar af skordýraeitri | Neikvætt | Neikvætt |
| Heildarfjöldi platna | ≤100 rúmenningareiningar/g | Samræmist |
| Ger og mygla | ≤100 rúmenningareiningar/g | Samræmist |
| E. coli | Neikvætt | Neikvætt |
| Salmonella | Neikvætt | Neikvætt |
| Niðurstaða | Í samræmi við forskrift | |
| Geymsla | Geymist á köldum og þurrum stað, haldið frá sterku ljósi og hita | |
| Geymsluþol | 2 ár við rétta geymslu | |
Virkni
Maltitólduft hefur virkni sem orkuuppbót, blóðsykursstjórnun, efling þarmaheilsu, bætir tannheilsu, þvagræsandi áhrif og svo framvegis.
1. Orkuaukning
Maltitólduft er breytt úr kolvetnum í glúkósa sem gefur orku.
2. Stjórnun blóðsykurs
Maltitólduft stöðugar blóðsykursgildi með því að losa glúkósa hægt og rólega.
3. Stuðla að heilbrigði þarma
Maltitólduft má nota sem prebiotic til að stuðla að vexti gagnlegra baktería og viðhalda jafnvægi í örverukerfi þarmanna.
4. Bæta tannheilsu
Maltitólduft er ekki gerjað af munnbakteríum til að framleiða sýru, sem dregur úr hættu á tannskemmdum.
5. Þvagræsandi áhrif
Maltitólduft hefur osmótísk þvagræsiáhrif og getur aukið vökvasöfnun.
Umsókn
Maltitól E965 má nota í matvæli, drykkjarvörur, lyf, heilsu- og persónulegar umhirðuvörur, landbúnað/dýrafóður/alifuglakjöt. Maltitól E965 er sykuralkóhól (pólýól) sem notað er sem sykurstaðgengill. Maltitól má nota sem sætuefni, ýruefni og bindiefni í fyllingar, kex, kökur, sælgæti, tyggjó, sultur, drykki, ís, þurrkaðan mat og bakstur.
Í mat
Maltitól má nota sem sætuefni og rakaefni í matvælum eins og kexi, kökum, sælgæti, tyggjói, sultu, ís, smurðum matvælum, bökunarvörum og mat fyrir sykursjúka.
Í drykk
Maltitól má nota sem þykkingarefni og sem sætuefni í drykkjum.
Í lyfjafræði
Maltitól er hægt að nota sem milliefni í lyfjafyrirtæki.
Í heilbrigðis- og persónulegri umönnun
Maltitól er notað sem bragðefni, rakaefni eða húðnæringarefni í snyrtivörur og persónulegar umhirðuvörur.
Í landbúnaði/dýrafóðuri/alifuglafóðuri
Maltitól má nota í landbúnaði/dýrafóður/alifuglafóður.
Í öðrum atvinnugreinum
Maltítól má nota sem milliefni í ýmsum öðrum iðnaði.
Tengdar vörur
Newgreen verksmiðjan útvegar einnig amínósýrur sem hér segir:
Pakki og afhending
