Hágæða matvælaaukefni sætuefni 99% Neotam sætuefni 8000 sinnum Neotam 1 kg
Vörulýsing
Neotam er gervisætuefni sem er næringarlaust sætuefni og er aðallega notað í matvælum og drykkjum til að koma í stað sykurs. Það er búið til úr fenýlalaníni og öðrum efnum og er um það bil 8.000 sinnum sætara en súkrósi, þannig að aðeins mjög lítið magn þarf til að ná fram þeirri sætu sem óskað er eftir.
Eiginleikar neotames:
Mikil sæta: Neotam hefur mjög mikla sætu og er notað í mjög litlu magni, sem gerir það hentugt fyrir lágkaloríu- eða sykurlausar vörur.
Hitastöðugleiki: Neotam helst stöðugt við hátt hitastig og hentar til notkunar í bakkelsi.
Engar hitaeiningar: Vegna afar lítillar notkunar inniheldur neotam nánast engar hitaeiningar og hentar því sjúklingum með þyngdartap og sykursýki.
Bragð: Í samanburði við önnur sætuefni er bragð neotames nær því sem bragð súkrósa og það er ólíklegra að það valdi beiskju eða eftirbragði.
COA
| HLUTI | STAÐALL | NIÐURSTÖÐUR |
| Útlit | Hvítt duft yfir í beinhvítt duft | Hvítt duft |
| Sætleiki | NLT 8000 sinnum sætari sykur ma | Samræmist |
| Leysni | Léttleysanlegt í vatni og mjög leysanlegt í alkóhóli | Samræmist |
| Auðkenning | Innrauða frásogsrófið er í samræmi við viðmiðunarrófið | Samræmist |
| Sértæk snúningur | -40,0°~-43,3° | 40,51° |
| Vatn | ≦5,0% | 4,63% |
| PH | 5,0-7,0 | 6,40 |
| Leifar við kveikju | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1 ppm | <1 ppm |
|
Tengd efni | Tengt efni A NMT1,5% | 0,17% |
| Önnur óhreinindi NMT 2,0% | 0,14% | |
| Prófun (Neótam) | 97,0% ~ 102,0% | 97,98% |
| Niðurstaða | Í samræmi við forskrift kröfunnar. | |
| Geymsla | Geymið á köldum og þurrum stað, haldið frá beinum sterkum geislum og hita. | |
| Geymsluþol | Tvö ár ef innsiglað og geymt fjarri beinu sólarljósi. | |
Virkni
Neotam er gervisætuefni sem tilheyrir sætuefnafjölskyldunni. Það er búið til úr afleiðum aspartínsýru og fenýlalaníns og hefur eftirfarandi meginhlutverk:
1. Mikil sæta: Sæta neótams er um 8.000 sinnum meiri en súkrósi, þannig að aðeins mjög lítið magn þarf til að ná þeirri sætu sem óskað er eftir.
2. Hitastöðugleiki: Neotam helst stöðugt við hátt hitastig og hentar til notkunar í bakstur og annan mat sem er unninn við háan hita.
3. Lítið kaloríuinnihald: Neotame inniheldur nánast engar kaloríur og hentar vel til notkunar í lágkaloríu- eða sykurlausum matvælum til að hjálpa til við að stjórna þyngd og blóðsykursgildum.
4. Gott bragð: Í samanburði við önnur sætuefni er bragðið af neotami nær því sem súkrósi og framleiðir ekki beiskt eða málmkennt bragð.
5. Víðtæk notkun: Neotam má nota í fjölbreyttar vörur eins og drykki, sælgæti, mjólkurvörur, bakkelsi o.s.frv. til að mæta þörfum mismunandi neytenda.
6. Öryggi: Eftir fjölmargar rannsóknir er neotam talið öruggt og hentugt til notkunar fyrir flesta.
Í heildina er neotam mjög áhrifaríkt, kaloríusnautt sætuefni sem hentar til notkunar í fjölbreyttum matvælum og drykkjum.
Umsókn
Neótam, sem áhrifaríkt gervisætuefni, er mikið notað á mörgum sviðum. Eftirfarandi eru helstu notkunarsvið neótams:
1. Drykkir: Oft notaðir í sykurlausum eða kaloríusnauðum gosdrykkjum, safa- og orkudrykkjum til að veita sætu án þess að bæta við kaloríum.
2. Nammi: Víða notað í ýmis konar nammi, tyggjó og súkkulaði til að draga úr sykurinnihaldi en viðhalda sætleika.
3. Mjólkurvörur: Notaðar í mjólkurvörur eins og jógúrt, osti og ís til að gefa sætu án þess að bæta við kaloríum.
4. Bakkelsi: Vegna hitastöðugleika þess hentar neotam til notkunar í smákökur, kökur og aðrar bakkelsi.
5. Krydd: Má nota í sósur, salatsósur og önnur krydd til að bæta sætu án þess að hafa áhrif á kaloríur.
6. Lyf og heilsuvörur: Í sumum lyfjum og heilsuvörum er hægt að nota neotam til að hylja beiskt bragð og bæta bragðið.
7. Matvælaþjónusta: Í veitingastöðum og matvælaþjónustugeiranum er hægt að nota neótam til að búa til eftirrétti og drykki með litlum eða sykurlausum innihaldi sykurs.
Í heildina er neotam kjörinn kostur fyrir marga matvæla- og drykkjarframleiðendur vegna mikillar sætu, lágra kaloría og góðs bragðs.
Pakki og afhending
