Gúargúmmí CAS 9000-30-0 fyrir aukefni í matvælum/þykkingarefni í matvælum
Vörulýsing
Gúargúmmí er unnið úr fræhvítuhluta Cyamposis tetragonolobus fræjanna eftir að hýðið og sýkillinn hafa verið fjarlægður. Eftir þurrkun ogMalun, vatni er bætt við, þrýstivatnsrofi er framkvæmd og útfelling gerð með 20% etanóli. Eftir skilvindu er fræhvítan aðskilin.
er þurrkað og mulið. Gúargúmmí er ójónískt galaktómanna sem er unnið úr fræhvítu gúarbauna, belgjurtar. Gúargúmmí og
Afleiður þess hafa góða vatnsleysni og mikla seigju við lágt massahlutfall.
Gúargúmmí er einnig þekkt sem gúargúmmí, gúargúmmí eða gúanidíngúmmí. Enska heitið er Guargum.
COA
| HLUTI | STAÐALL | NIÐURSTAÐA PRÓFS |
| Prófun | 99% gúargúmmí | Samræmist |
| Litur | Hvítt duft | Samræmist |
| Lykt | Engin sérstök lykt | Samræmist |
| Agnastærð | 100% framhjá 80 möskva | Samræmist |
| Tap við þurrkun | ≤5,0% | 2,35% |
| Leifar | ≤1,0% | Samræmist |
| Þungmálmur | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Samræmist |
| Pb | ≤2,0 ppm | Samræmist |
| Leifar af skordýraeitri | Neikvætt | Neikvætt |
| Heildarfjöldi platna | ≤100 rúmenningareiningar/g | Samræmist |
| Ger og mygla | ≤100 rúmenningareiningar/g | Samræmist |
| E. coli | Neikvætt | Neikvætt |
| Salmonella | Neikvætt | Neikvætt |
| Niðurstaða | Í samræmi við forskrift | |
| Geymsla | Geymist á köldum og þurrum stað, haldið frá sterku ljósi og hita | |
| Geymsluþol | 2 ár við rétta geymslu | |
Virkni
Guar gúmmí vísar almennt til guar gúmmí, og við venjulegar aðstæður hefur guar gúmmí þau áhrif að auka áferð matvæla, auka stöðugleika matvæla, bæta áferð matvæla, auka trefjainnihald matvæla og draga úr óþægindum í húð.
1. Auka seigju matvæla:
Gúargúmmí má nota sem þykkingarefni til að auka áferð og bragð matvæla, svo sem sultu, búðing, sósur og annan mat sem oft er notaður.
2. Auka stöðugleika matvæla:
Gúargúmmí getur aukið stöðugleika matvæla, komið í veg fyrir að vatn aðskiljist og fellur úr þeim og lengt geymsluþol matvæla.
3. Bæta áferð matarins:
Gúargúmmí getur bætt áferð matvæla, gert þau mýkri og bragðmeiri, til dæmis er það oft notað í bakkelsi eins og brauð og kökur.
4. Auka trefjainnihald matarins:
Gúargúmmí er leysanleg trefja sem eykur trefjainnihald matvæla, hjálpar til við að efla meltingu og viðhalda heilbrigði þarmanna.
5. Léttir á óþægindum í húð:
Gúargúmmí er náttúrulegt plastefni og fast gel. Það er almennt unnið úr gúargúmmíi og er ríkt af ýmsum amínósýrum og vítamínum og öðrum næringarefnum. Viðeigandi notkun utanaðkomandi getur dregið úr óþægindum í húð.
Umsókn
Gúargúmmíduft er mikið notað á ýmsum sviðum, aðallega í matvælaiðnaði, lyfjaiðnaði, iðnaði og svo framvegis.
Gúargúmmíduft er aðallega notað sem þykkingarefni, bindiefni og ýruefni í matvælaiðnaði. Það getur aukið seigju vökvans verulega og bætt áferð og bragð matvælanna. Til dæmis kemur í veg fyrir myndun ískristalla með því að bæta gúargúmmíi við ís og gefur ísinn mýkri áferð. Í brauði og kökum bætir gúargúmmí vatnsheldni og seigju deigsins, sem gerir fullunna vöruna mýkri og loftmeiri. Að auki er gúargúmmí einnig notað í kjötvörur, mjólkurvörur, sultu, krydd og annan mat, þar sem það gegnir þykkingar-, ýru-, sviflausnar-, stöðugleika- og öðrum hlutverkum.
Í lyfjaiðnaði er gúargúmmíduft aðallega notað sem þykkingarefni með stýrðri losun lyfja. Það getur myndað klístrað efni í þörmum, sem seinkar losun lyfsins, til að ná fram langtímaáhrifum meðferðar. Að auki er gúargúmmí einnig notað sem þykkingarefni í smyrslum og kremum til að bæta dreifileika og stöðugleika lyfja.
Gúargúmmíduft er einnig mikið notað í iðnaði. Í pappírsiðnaðinum er það notað sem þykkingarefni og styrkingarefni fyrir trjákvoðu til að bæta styrk og prentunargetu pappírs; Í olíuborunum hefur gúargúmmí, sem einn af aðalþáttum borvökva, framúrskarandi þykkingar- og síunarminnkandi eiginleika, bætir seigju borvökvans á áhrifaríkan hátt, kemur í veg fyrir að borholuveggir falli saman og verndar olíu- og gasgeymi.
Að auki er gúargúmmíduft einnig notað sem límingarefni og prentpasta í textíliðnaði til að bæta styrk og slitþol garns, draga úr slithraða og útbreiddingu, bæta framleiðslugetu og gæði vöru; í snyrtivöruiðnaðinum virkar það sem þykkingarefni og ýruefni til að veita silkimjúka áferð og hjálpa virku innihaldsefnunum að komast betur inn í húðina.
Tengdar vörur
Newgreen verksmiðjan útvegar einnig amínósýrur sem hér segir:
Pakki og afhending
