D-Xýlósi Framleiðandi Newgreen D-Xýlósi Fæðubótarefni
Vörulýsing
D-xýlósi er tegund af 5-kolefna sykri sem fæst með vatnsrofi á hemísellulósaríkum plöntum eins og viðarflögum, stráum og maísstönglum, með efnaformúlunni C5H10O5. Litlaust til hvítt kristallað eða hvítt kristallað duft, örlítið sérstakt lykt og hressandi sætt. Sætan er um 40% súkrósa. Með bræðslumark upp á 114 gráður er það sjónrænt virkt og breytilegt ljósfræðilegt virkt, auðleysanlegt í heitu etanóli og pýrímídíni og sætan er 67% súkrósa. Xýlósi er efnafræðilega svipaður glúkósa og hægt er að afoxa hann í samsvarandi alkóhól, eins og xýlitól, eða oxa hann í 3-hýdroxý-glútarsýru. Mannslíkaminn getur ekki melt hann og getur ekki notað hann. Náttúrulegir kristallar finnast í ýmsum þroskuðum ávöxtum.
COA
| Hlutir | Upplýsingar | Niðurstöður |
| Útlit | Hvítt duft | Hvítt duft |
| Prófun | 99% | Pass |
| Lykt | Enginn | Enginn |
| Lausþéttleiki (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Tap við þurrkun | ≤8,0% | 4,51% |
| Leifar við kveikju | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
| Meðalmólþungi | <1000 | 890 |
| Þungmálmar (Pb) | ≤1 ppm | Pass |
| As | ≤0,5 ppm | Pass |
| Hg | ≤1 ppm | Pass |
| Bakteríutalning | ≤1000 rúmsendir/g | Pass |
| Ristilbacillus | ≤30 MPN/100 g | Pass |
| Ger og mygla | ≤50 cfu/g | Pass |
| Sjúkdómsvaldandi bakteríur | Neikvætt | Neikvætt |
| Niðurstaða | Í samræmi við forskrift | |
| Geymsluþol | 2 ár við rétta geymslu | |
Virkni
1. Ekkert meltingarensím af D-xýlósa í mannslíkamanum
2. Góð eindrægni
3. Sætuefni án kaloría
4. Hindra hækkun blóðsykurs
5. Að draga úr eignum
Umsókn
(1) Xýlósi getur framleitt xýlítól með vetnun
(2) xýlósi sem kaloríulaust sætuefni í matvælum og drykkjum, hentugt fyrir offitu og sykursýki
(3) xýlósi getur bætt lit og bragð með Maillard-viðbrögðum eins og með grilluðum fiskbollum.
(4) xýlósi er notaður sem litarefni fyrir uppskalaða sojasósu
(5) Xýlósi má nota í léttum iðnaði og efnaiðnaði
Pakki og afhending
