D-mannitól Framleiðandi Newgreen D-mannitól Viðbót
Vörulýsing
Mannitólduft, D-Mannitól er efnaefni með sameindaformúlunni C6H14O6. Litlausir til hvítir nálarlaga eða rétthyrndir súlulaga kristallar eða kristallað duft. Lyktarlaust, með köldum sætleika. Sætan er um 57% til 72% af súkrósa. Framleiðir 8,37J hitaeiningar á hvert gramm, sem er um það bil helmingur af glúkósa. Inniheldur lítið magn af sorbitóli. Hlutfallslegur eðlisþyngd er 1,49. Sjónræn snúningur [α] D20º-0,40º (10% vatnslausn). Rakadrægni er lítil. Vatnslausnir eru stöðugar. Stöðugar gagnvart þynntri sýru og þynntri basa. Oxast ekki af súrefni í loftinu. Leysanlegt í vatni (5,6g/100ml, 20ºC) og glýseróli (5,5g/100ml). Lítillega leysanlegt í etanóli (1,2g/100ml). Leysanlegt í heitu etanóli. Næstum óleysanlegt í flestum öðrum algengum lífrænum leysum. Sýrustig 20% vatnslausnar er 5,5 til 6,5.
COA
| Hlutir | Upplýsingar | Niðurstöður |
| Útlit | Hvítt duft | Hvítt duft |
| Prófun | 99% | Pass |
| Lykt | Enginn | Enginn |
| Lausþéttleiki (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Tap við þurrkun | ≤8,0% | 4,51% |
| Leifar við kveikju | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
| Meðalmólþungi | <1000 | 890 |
| Þungmálmar (Pb) | ≤1 ppm | Pass |
| As | ≤0,5 ppm | Pass |
| Hg | ≤1 ppm | Pass |
| Bakteríutalning | ≤1000 rúmsendir/g | Pass |
| Ristilbacillus | ≤30 MPN/100 g | Pass |
| Ger og mygla | ≤50 cfu/g | Pass |
| Sjúkdómsvaldandi bakteríur | Neikvætt | Neikvætt |
| Niðurstaða | Í samræmi við forskrift | |
| Geymsluþol | 2 ár við rétta geymslu | |
Virkni
Mannitólduft D-Mannitól er gott þvagræsilyf í læknisfræði, dregur úr innanþrýstingi, augnþrýstingi og meðhöndlar nýrnalyf, þurrkar upp, er sykurstaðgengill og einnig notað sem hjálparefni fyrir töflur og fast og fljótandi þynningarefni.
D-Mannitól sætuefni (kaloríulítið, sætulítið); næringarefni; gæðabætir; efni sem kemur í veg fyrir að kökur og tyggjó klessur komi við; hitavarnaefni.
Umsókn
Í iðnaðinum er hægt að nota mannitólduft í plastiðnaði til að framleiða kvoðuestera og gerviglýserínplastefni,
sprengiefni, kveikjur (nítrificerað mannitól) og þess háttar. Það er notað til að ákvarða bór í efnagreiningum, sem
bakteríuræktunarefni fyrir líffræðilegar prófanir og þess háttar.
Hvað varðar fæðu, þá hefur Mannitol duftið minnst vatnsupptöku í sykri og sykuralkóhólum og hefur hressandi sætt bragð,
sem er notað til að koma í veg fyrir að matvæli eins og maltósi, tyggjó og hrísgrjónakökur festist við klístur og sem losunarduft fyrir almennar
kökur. Það má einnig nota sem sætuefni með lágu kaloríu- og sykurinnihaldi, svo sem í mat fyrir sykursjúka og í mat fyrir vaxtarrækt.
Pakki og afhending
